Animaux domestiques

Bêtes chevalines, — On commence à faire travailler les juments qui ont pouliné en mars ou avril. On fait pâturer les jeunes chevaux au piquet sur les minettes et les trèfles. On continue de donner des fourrages verts aux juments et aux chevaux.

Bêtes bovines, — On nourrit les vaches au vert, à l'intérieur des étables. On les conduit aussi sur les minettes et les ray-grass. On continue de faire saillir les vaches qui sont en chaleur et on poursuit l'engraissement des bœufs dans les herbages. Dans quelques contrées ; on commence le pâturage dans les boiç et les forêts.

Bêtes ovines. — On sèvre les agneaux qui sont nés dans les mois de janvier et février et on les conduit sur les champs de lupuline. On opère la tonte des moutons transhumants et on continue le parcage.

On sèvre les porcelets et on châtre les gorets nés en mare et en avril.