TOUT EST PROFIT DANS UN SUPPLÉMENT DE PRIX

Le supplément de prix que l’on obtient par uvuzaine pour les œufs de choix « presque tout profit. La production des œufs aux prix réguliers du marché laisse profit raisonnable, mais ce sont les produits de choix et les marchés spéciaux qui r portent les bénéfices les plus élevés. Une différence de quelques centins par douza d'œufs signifie une forte augmentation de recettes lorsque l’on garde plusieurs eentain de poules. Par exemple: un indivicu qui a une centaine de poules pondeuses qui ! donnent chacune environ dix douzaines par an peut accepter le prix du gros ou il peu envoyer ses œufs à un autre marché et obtenir une prime de cinq centins ou plus 1 douzaine, Or, cinq centins de plus par douzaine d'œufs représentent 50 centins } poule, ou #50 par an sur une basse-cour, et c'est tout bénéfice, le résultat de bon: méthodes, de bons emballages, des produits d’une qualité uniforme et de l’honnéte…. dans les transactions.