ROLE DES ASSOCIATIONS .AGRICOLES
Ces diverses mélhodes (hygiène de Phabitation, de l'alimentation, sélection) seront utilement propagées et renforcées par l’action des associitions d'élevage.
L'éleveur isolé peut améliorer son troupeau ; l'effet reste insensible sur Ta ‘race, Les groupements d’éleveurs, coordôénnant leurs ellorts ‘en vue ‘d’un même ‘bul, agiront d'une facon efficace el conÜnue sur la race entière.
De nombréux syndicats d'élevage existent dans les Côtes-du- Nord, malgré l'indifférence el Pesprit de routine d'un grand nombre de :propriélaires ‘que l'amélioration de leur production animale intéresse péu.
Citons les syndicats d'élevage de Ploubalav, Lamballe, ete. pour a race normande ;'les syndicätsde Müûr, Saint:Caradec. Saint- Mayeux, Lahiseal, Saint:Connec, etc, pour la race armoricaine, elle syndical des éleveurs de la race froment.
Ces svndicals exercent leur action sur la production bovine par lintérmédiaire du ‘Hérd-Book. Hs ont en vue l'amélioration de la race par ‘un choix raisonhé de réproducteurs et Ja surveillance
des produits issus de ces animaux d'élite. lies reproducleurs devront: posséder des caractères en concordance avec la race et l'aptitude à développer.
Ils devront également offrir la certitude de la transmission de ces caractères. Le choix des reproducteurs est fail: par des Commissions itinérantes. La surveillance de leurs produils s'exerce à l’aide des livres généalogiques et zootechniques. Les livres généalogiques affirment la filiation de chaque animal. Par eux, Téleveur connaîtra T'ascendance mâle et femelle d'un reproducteur, son hérédité ancestrale. On'inscrit sur ces livres généalogiques l'animal avec son nom el son numéro d'ordre, le nom du père el de la mère, le nom et l'adresse du propriétaire. Les sociétés de Herd-Book délivrent des certificats d'origine qui suivent l'animal et permeltent de trouver facilement sa généalogie.
Le fait qu'un animal est inscrit sur ces livres ne lui confère aucune supériorité. Cependant, dans Ta pratique, il n'en. est! pas ainsi, l’inscriplion n'ayant lieu qu'après certain choix fait par la Commission itinérante du Herd-Book.
Il y a queiques années, le jury de ces Commissions se contenitait d'une appréciation en bloc, résullant d'un coup d'œil d'ensemble. Les opinions les plus diverses se mañifeslaient dans ces Commissions. Les jugements (rop variables déroutaient Tes éleveurs ; Ia direction donnée à l'amélioration de la race manquait d’uniformilé. L'emploi des tables de pointage a permis d'éviter ces variations dans l'appréciation des animaux. Une élite seule serait inscrite.
On tend à substituer aux livres généalogiques les livres z00techniques. Ceux-ci donnent également la généalogie des animaux, mais, en outre, des renseignements sur leur valeur individuelle et même sur celle des ancêtres, par exemple sur le poids vif de l’animal aux différents âges, sur ses mensurations, sur la production laitière et beurrière pour une femelle.
Ces livres zootechniques donnent des renseignements exacts sur la valeur individuelle des animaux inscrits.
Ils permettent de juger, de génération en génération, de la valeur d’ancêtres déjà éloignés. La sélection pourra être établie sur des renseignements précis. "
La valeur de cette question d’origine, du choix et de la conservation d'animaux raceurs, a été bien comprise à l'étranger. En Angleterre, on favorise la conservalion des taureaux d'élite ; les Danois sollicitent l’envoi, dans les concours, de taureaux chefs de famille accompagnés de leur descendance. La valeur de ces produits confirmant celle des parents, il y a touit intérêt à conserver ceux-ci le plus longtemps possible, de façon à obtenir une longue descendance, de valeur connue. Ces principes ne sont pas suivis dans les
Cotes-du-Nord. Dès que les taureaux commencent à vieillir, si bons raceurs soient-ils, on les envoie à la boucherie, au grand détriment de l'élevage.
Il est nécessaire de lenir d’une manière exacte ces divers livres, pour que le Herd Book rende le maximum de services.
Les précautions voulues seront prises. Pour assurer l'authenticité des inscriplions, empêcher certains éleveurs peu consciencieux de substituer certains animaux non inscrits à ceux inscrits sur les livres.
Le contrôle du syndicat d'élevage préviendra ces fraudes. Grâce au Herd-Book, la production animale d'un pays n’est plus livrée au hasard, aux caprices de la mode, mais réglée et dirigée suivant une loi préalablement établie.
A ce point de vue, le Herd Book peut être considéré comme la formule directrice de l'élevage dans une contrée donnée, (J. Girard,
« Zootechnie générale du professeur Dechambre ».)
DR PET. Es
Conclusion
Le nord-est du département des Côtes-du-Nord,
1° Par son milieu : sol riche à production fourragère abondante. climat humide el doux, régularisé par Te voisinage de la mer ;
2° Par ses habitants lamiliarisés avec la production laitière, el eux-imêmes grands consommateurs de lait et de beurre,
Est une région indiquée à l'élevage du bétail laitier,
La race normande y est bien aceélimatée, son rendement en viande est salisfaisant, La production laitière est très développée. Le croisement normand-brelon, très bien réussi, est un facteur de richesse pour cetle région.
La race armoricaine donne salisfacilion au point de vue viande ; son aplilude Taitière laisse à désirer. Le problème économique de l'élevage bovin se pose depuis quelques années sous une forme différente. Les besoins en viande étaient élevés immédiatement après la guerre, Un débouché avantageux s’offrait à l’éleveur. Diverses régions de France se sont mises à l’œuvre et ont reconstitué leurs races à viande. Des régions spécialisées comme la Normandie, le Limousin, le Charoïais, produisent actuellement mieux et à meilleur compte que l’éleveur brelon. Les importalions de viande frigorifiées sont fréquentes, malgré les droits de douane élevés. La crise devait se produire. Il y aurait lieu d'orienter la race armoricaine vers une race à aptitudes mixtes : Développer son aptitude laitière tout en conservant un bon format pour Ta boucherie. La production laitière abondante est de première importance, en ce qui concerne son avenir économique et l’extension des débouchés. Il ne faut pas se dissimuler la difficulté d'une pareille entreprise. Une sélection sérieuse et durable dans ce sens serait indispensable. Les indices lailiers et beurriers ne donnent pas de garanties suffisantes. L’expérimentation directe, le contrôle laitier à la ferme, seuls, permeltraient d'obtenir ce résultat. Ce contrôle gratuit pourrail ne porter au début que sur certaines étables qui serviraient de ecntres d’expérimentation. Les animaux provenant de ces élables el vendus dans les régions avoisinantes feraient souche à leur tour el seraient les améliorateurs de l'exploitation où ils seraient placés. L’éTeveur peut déjà opérer un tri parmi les vaches de son troupeau. La comparaison des rendements individuels de ses vaches laitières lui permettra d'éliminer celles qui ne paient pas.
La race froment, de format réduit, à aptitude laitière moyenne, est concurrencée par Îles races normande et armoricaine. Elle sera progressivement absorbée par ces dernières.
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Vin. Le-Doyen,:: Vu. Le Président:
BALCHAZARD:: L.. TONON.
Vu.et: permis.d'imprimer:
Le Recteur de l’Académie dé Paris :
S. CHARLETY:
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