CHASSE ET PÊCHE

En Europe la chasse et la pêche sont le passe-temps de quelques pri-

vilégiés. On ne trouvera pas que J'exagère, lorsque je dirai qu'il y a - . L A x H 0 ; ?

eu Belgique pour ainsi dire autant de garde-chasses que de pièces de

gibier.

Au Canada, la chasse et la pêche sont libres. Le cultivateur et.

Fouvrier ont le droit de chasser aussi bien que les riches et il n'y à des lois que pour protéxer je gibier et le poisson contre ceux qui, voulant éhasser et pêcher en toute saison, finiratent par détruire une source d'amusement et de bénéfices,

Les pêcheries canadiennes sont, Sans contredit, des plus constdéra- Bles et des plus productives qui soient au monde,

La longucur des côtes maritimes dés provinces de Québec. du Nougeau-Brnnswick et de la Nouvelle-Écosse, sans tenir compte des anfrac- &uosités du rivage, est évaluée à 2,879 milles (4,632 kil )et le privilège exclusif de la pêche sur ces côtes. sauf les concessions établies par es traités, s'exerce pour fes pêcheurs canadiens sur environ 9.947 mil: ks carrés. :

On apprécie la superficie collective de la partie canadienne des grands Bes Supérieurs, Michisan, Huron. Erié et Ontario, que partage la Ésne frontière du Canada et des Etats-Unis et de limmense nappe deau,salée enclavée dans le territoire de la Confédération, qui baigne Rs rives des provinces britanniques sous les noms de golfe Naint-Lauecnt et de baies des Chaleurs et de Fundv, a au moins 121,951 miles Carrés.

[y a. cu outre, dans le Nord-Ouest les lacs Winnipes, Manitoba, Winnépévosis qui représentent collectivement une superficie de 12336 s#illes carrés.

Comme on le voit, le champ est suffisamment vaste pour permettre aux pêcheurs canadiens de retirer de beaux bénéfices d'une mduxtrie à laquelle se livrent, à l'exclusion de presque toutes autres, les habi- &ents des côtes de cès proviness, qui, au nombre d'au moins 200,000, wivent uniquement du produit de leur pêche.

Girâce à l'intellisente attention qu'on à portée au développement de sette immense et inépuisable soures de richesse, les produits de la pêche ont augmenté depuis plusieurs années dans des proportions considérables. Pour donner une idée générale des ressources et du déve- Éoppement de cette branche huportante du revenu nous donnons Je éhiffre de l'exportation de quelques-uns des principaux produits de Ja gôche, prenant comme terme de comparaison les deux années ISTT et {S75, quoique la production de cette dernière n'ait pas été aussi con-

gidérable que celle des précédentes. .

MOMMEEONNTENAR LION ESS 6 BUT LE, 83 TT6 EE MPATUETEANL. 4. 0.00 Ce EPA AN AOL EAU VAE AN SO1,580 Hareno tt... AMP AE à D Bols 2HPMSOT EN LA UNS PL ENS Per RS ONE Det eee PE NET OS NE PR A COS UE donnant un total de $2.754.562 (14,884,997 fr.) pour 1875 et de $4.-

878,648 (26,198,249 fr.) pour 1881, soit une différence de $2,124.086 (11,413,242 fr.) en faveur de 18381. Ù La pêche de l’alose, des huîtres du Golfe qui n'ont d'égales en au eun pays du monde, du homard dont la mise en conserves à donné, en IS81, la jolie somme de $1,317.901, l'huile provenant du loup marim. de la baleine et du marsouin donnent aussi des produits qui mérite

raient d'être sionalés.