BRILLAT-SAVARIN

Physiologie du goût, ou méditations degastronomie transcendante; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par Bricrat-Savarin. Nouvelle édition précédée d’une notice sur l’auteur et accompagnée des ouvrages suivants : TRAITÉ DES EXCITANTS MODERNES, par M. de Balzac; — LA GASTRONOMIE, de Berchoux; —L’ARTDE DÎNER EN viLLe, de Colnet; — ÂNECDOTES ET FRAGMENTS D'HISTOIRE CULINAIRE par des amateurs; — — PENSÉES ET PRÉCEPTES recueillis par un philosophe; —Recerres Er FORMULES, par un cordon bleu, etc... . . . . . . . . . 1 vol.

Du Pape. .