LE FIN DU FIN

Une gazette ouvre une enquête Sur le point de savoir comment D'un homm.e on fait un Don Juan, Bref, quelle est l'infaillible recette

Pour conquérir les clames.

Tous les maîtres du questionnaire Se sont appliqués. On se pâme.

Il pleut des vérités premières.

Noir sur blanc. Gloses sur gloses.

Ont répondu dans un braiment plein d'ironie Nos meilleurs roussins d'Arcadie.

Moi, j'ai piqué parmi ces doctes proses Un petit billet que je classe,

Sans hésiter, bon premier.

La réponse est humble et sagace :

Elle émane d'un cuisinier.

« La manière la plus adroite.

Dit-il, d'obtenir les bontés De la dame que l'on convoite

C'est celle-ci : la traiter.

Non comme une femme phénoménale.

Mais supérieure simplement D'un rang — je ne dis pas de deux — je dis d'un rang

A sa condition sociale.

Avoir envers la deuxième femme de chambre Les égards que l'on doit avoir pour la première. Ainsi de suite. C'est le grand secret de plaire. Savoir dresser sur plat la dinde qu'on démembre.

Tout est bien là. Ayez des faveurs pour la cuisse ! Réparez son destin injuste. Qu'elle puisse Se croire une aile. Ça suffît. »

Et, ma foi, la remarque est honnête et profonde. Est-ce à l'office qu'il s'était formé l'esprit.

Ou dans le grand monde?

Je n'ai pas retenu le nom du personnage. Mais en tout cas ce maître-queux était un sage.

Un philosophe devant qui

Toute dialectique s'incline.

J atteste ici ma pleine confiance en lui :

J aurais mangé de sa cuisine.