Livre III. — La Frauce
Chapitre 1''^. Les enfants trouvés ci les orphelins du ix^ siècle à la fondation des hôpitaux généraux (1636).
Chapitre II. Histoire de la maison de la Couche à Paris, (l" partie, fondation, administration, revenus.)
Chapitre 111. Histoire de la maison de la Couche. (H" partie, admission et mise eu nourrice dts enfants.)
Chapitre IV. Histoire de la maison de la Couche. (III" partie, mise en placement et en apprentissage.)
Chapitre V. Histoire de la maison de la Couche. (IV» partie, la mortalité des enfants etl'hospice de Vaugirard).
Chapitre VI. Des divers services d'assistance et de protection de l'enfance à Paris au xvui" siècle.
Chapitre VII. Les enfants trouvés, de la fondation des hôpitaux généraux à 1789.