Livre III. — La France

Chapitre I er . Les enfants trouvés et les orphelins du ix c siècle à la fondation des hôpitaux généraux (1656).

Chapitre II. Histoire de la maison de la Couche à Paris. (l ro partie, fondation, administration, revenus.)

Chapitre III. Histoire de la maison de la Couche. (II e partie, admission et mise en nourrice des enfants.)

Chapitre IV. Histoire de la maison de la Couche. (111° partie, mise en placement et en apprentissage.;

Chapitre V. Histoire de la maison de la Couche. (IV partie, la mortalité des enfants ctl'hospice de Vaugirard).

Chapitre VI. Des divers services d'assistance et de protection de l'enfance à Paris au xviu e siècle.

Chapitre VII. Les enfants trouvés, de la fondation des hôpitaux généraux à 1789.