PAR KILOM. CARRÉ

Race bov. Race ov.

Saltî. .

Jujuy.

Ternloires

Misiones

Formosa ,

Chaco

Pampa Central.

Rio Negro

Terre de Feu...

Kritrc Hios occupe le premier rang dans la densité du bétail de race bovine, puis viennent Buenos Aires^ Santa Pé el Corr lentes; ponr Ja rai:e ovine le premier raag appartient à Buenos Aires, Katre Rios occupant le second et Santa Fê le troisième.

Le poids moyen des animaux de race bovine que l'on élève pour la boucherie est sur 1© littoral de 125 à 150 kilos pour les vaches; pour les bœufs de 200 à 2^0; pour les brebis de 20 à 23 et de 30 à 35 pour Jes moutous.

Dans les provinces de Finlérieur où les animaux de race bovine s'élèvent dans des prairies artificielles de luzerne^ le poids moyen est beaucoup plus élevé, ce qui prouve que l'engraissement est une question d'alimentation et non de race.

En évaluant la richesse de Télevage fie la République Argentine au prix moyen de chaque classe d'animaux, Ton obtient le tableau suivant qui démontre que Téleva^^e argentin a une valeur de près de oOO millions de piastres nationales, qui, au change de trois franco par piastre, représentent quinze cents nûllrons de francs, comme le tableau suivant le démontre :

CLASSE D^ANIMâUX

Valeur en Piastres

Anim(tii^ de iravail

t:tievaus ,..,, 13.398. i:;i

BœuFs...., lfi.062.2yo

MuleîJ..... i. ^49,0:^4

Aues * , . . - 24b . 413

Lamas 34. 7lï(t

A li iniaux d éleuu'jc ordinaires

Brebis 36.067.7o0

Vache? 170.124.894

Clievaiix ^.182.960

Chèvres 2 . 336 . 053

Porcs 1.929.369

Anes et mulets 1 .834 .654

Autruches 713.911

Lamas 203.592

Animaux d'élevage de 7'ace croisée

Brebis 104.846.082

Vaches 98.063.842

Chevaux 7.867.644