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Richesses vinicoles et horticoles du littoral. — Du Nord au Midi.
— Les jardins des environs de Sotchi. — Les cultures de Sou-
: ‘«khoum. — A Batoum. — Les pépinières de Tchakwa. — La culture duthé. — Contrastes des horizons.
La partie du littoral, compriseentre Novorossijsk, ou plutôt entre Anapa, petite ville à 20 kilomètres au Nord-de Novorossijsk, et la rivière Schakhé, audessous de Touapsé, est la région la plus propice à la culture de la vigne. Les étés sont ici beaucoup plus secs. que dans la partie méridionale de la côte, et le sol à schistes calcaires qui domine dans cette région lui sied à merveille. Les vins de cette localité jouissent d’une très haute réputation,surtout les vins blancs, qui rappellent ceux du Rhin, tandis que les vins rouges se rapprochent du bordeaux. A Abraou-Durso, domaine appartenant à la famille impériale et situé non loin de Novorossijsk, on prepare des vins mousseux d'une très bonne qualité. Les lots de terrain, distribués d’après le système dont j'ai parlé précédemment, sont aujourd’hui tous couverts de vignobles, dont quelques-uns donnent déjà de fort belles récoltes. Plus loin vers le Midi,
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un peu au delà de Touapsé, je dois citer les vignobles du baron de Steinguel etde M. Goloubeff, comme donnant les meilleurs vins de l'endroit, mais il est indubitable que les vignobles plus récemment plantés vont les égaler bientôt. Le phylloxéra, qui fait des ravages chez nous tout comme dans la plupart des pays de l'Europe occidentale et dont des milliers d'hectares de vignobles ont été infectés en Bessarabie et dans Îa ‘[ranscaucasie, est heureusement encore inconnu dans cette partie du littoral, et l'on prend les mesures les plus sévères pour la préserver de son invasion.
Au delà de Touapsé, la nature du sol se modifie ; 1 devient argileux, lourd, imperméable, et par suite bien moins propre à la culture dela vigne, qui se ressent également du trop grand degré d'humidité Let souffre beaucoup de toutes sortes d'infections cryptogamiques. [ci ce n’est donc plus la région des vignobles, mais celle de la culture fruitière, qui à toutes les chances de se développer. Nous y trouvons les plus belles espèces de pêches, de poires, de pommes et surtout de prunes ; malheureusement les arboriculteurs ont beaucoup de difficultés à faire ‘transporter leurs fruits vers les grands centres de population, à Moscou et à Saint-Pétersbourg, à cause des services souvent irréguliers des bateaux è vapeur ; ils en sont réduits soit à les vendre sur place à des prix dérisoires, soit à en faire des conserves et des confitures. II fut des années où l'on
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trouvait même avantageux de donner des pêches ct des poires en nourriture aux vaches, faute d’avoir la possibilité d'en faire l'expédition au loin.
En fait de pêches, on cultive les meilleures espèces françaises et quelques variétés américaines, turques, originaires de l'Asie Mineure, et même chinoises. En fait de pommes, ce sont les reinettes, les calvilles et les sinapes qui sont les plus répandues ; en fait de poires, les beurrés et les duchesses. Par rapport aux prunes, on donne la préférence aux espèces qui servent à la fabrication des pruneaux, vu la difliculté de leur transport à l’état frais.
Un fait à signaler : tandis que les espèces même
les plus tendres de ces divers fruits réussissent à merveille, on ne peut en dire autant des abricots, qui ne donnent presque jamais de bonnes récoltes ; on prétend que par suite des hivers trop doux l’abricotier fleurit très tôt et Îles fleurs périssent à cause des froids du printemps. Il en est de même de l’'amandier et de la pistache. D'un autre côté, Îles citrons et surtout les mandarines y viennent trèsbien. Les espèces qui réussissent ici le mieux, sont de provenance japonaise, tout comme le Dyospyros kaki, le Mespilus japonica, etc. Les noyers, les châtaigniers et les figuiers viennent à l’état sauvage dans les bois.
Parmi les arbres et les plantes d'ornement, je dois citer l’Araucaria imbricata (l'Araucaria excelsa, qui fait un si bel ornement dela Rivière française,
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