II. Le monopole sous Pierre I". — La première ferme en
— Le monopole de 1819 et la ferme de 1826. — Le régime . . de 1864. — L'ivresse publique s'élève à mesure que les recettes diminuent. -^ Relèvements successifs des droits d'accise. — Patente des distilleries. — Réglementation de la vente. - Patente des débitants. — Prime à l'absence de progrès.
III. Essai du monopole, dans quatre gouvernements. ly. Les cognacs russes.
Vrai et faux tabac. — Liberté de la vente sous banderoles.
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— Résultats fiscaux. — Concentration du commerce des tabacs.
Substances ALIMENTAIRES 183
Les moulins. — Importation et exportation des farines.
Navigation et Construction 185
Les divers modèles de bateaux fluviaux. — La flottille du Volga. — Les belianas. — Le système Marie. — Les bateaux de la Neva. — La navigation à vapeur. — Coût du tonneau de jauge.
Construction des Voitures 189
Les trois catégories de voilures russes. —La carrosserie ruinée par Témancipation. — Les fiacres. — Chiffre des produits de la carrosserie. — Les roues en caoutchouc.
Politique douanière 193
La Russie est absolumen t protectionniste. — Son évidente prospérité ne prouve rien en faveur du système de protection.
— Supériorité qu'elle tire de la continuité et de la cohérence des vues qui président â sa politique. — La prohibition de 1801 à 1819.- Essai libéral de 1819. — Retour de 1822, et définitif, vers la protection. — Les tentatives libérales de Tengoborsky.
— Progrés de Tindustrie sous ce régime. — Les augmentations de droit de douane depuis 1876 . — Protection et patronage. — Les droits payables en or. — Le tarif de 1891.
Commerce intérieur 205
Division des marchands en 1" et 2*» guilde.
Les Salaires 207
Nécessité d'interpréter les chiffres avec prudence. — Le * salaire industriel n'est qu'une fraction des ressources dé l'ouvrier russe. — • Bas prix des denrées alimentaires. — • Logements ouvriers. — La loi sur les manufactures. — Durée du travail.
— Maxima, minima et moyennes des salaires dans les vingtneuf principales industries.
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L'Agriculture 215
Importance de l'agriculture pour la Russie et sa solidarité avec l'indu strie. — Âbnëgatiou des agriculteurs.
Écoles d'agriculture. 215
Enseignement supérieur.
Écoles moyennes — 218
Écoles primaires 220
Protection officielle de l'agriculture 223
Département de l'agriculture. — Son budget. — Conseils des Domaines impériaux et Sociétés d'agriculture. — Subvention de l'État. — Enquêtes agricoles. — Expositions et concours. — • L'hydraulique agricole. — L'assainissement de la Folessie. — Les engrais minéraux. — Les phosphates du Centre. — Les * mesures antipbylloxériques. — L'amélioration des races de bétail. — Les magasins généraux agricoles. — l'État seul acheteur.
Division de l'étude agricole 234
Diversité des climats agricoles. — Les quatre régions, leurs climat et leur culture. — Le Caucase. — Ses irrigations. — Sa production en céréales, tabac, textiles, bestiaux, etc. — • Le Turkestan. — • Les chevaux turcomans.
Le Sol 251
Division de l'Empire en trois grandes sections, suivant la nature du sol. — Le tchernozème. ^ La terre grise. — Les terres salines. ^ Les phosphates de Podolie, du Volga et de Riazan.
Population rurale 256
Proportions relatives des citadins et des ruraux. — Les classes rurales. — Répartition des terres entre les cinq ordres des propriétaires. — Terres paysannes. — Terres particulière^» -^ Moyenne des propriétés. — La tenure collective et individuelle chez les paysans. — Mode d'exploitation : à forfait, le métayage, le fermage, le salariat.
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Systems de culturr et d'assolement 263
L'assolement forestier. — La rotation tri-annuelle. — Exemples d'assolement. — Les engrais. — Les outils et machines agricoles. — Mode de culture.
Céréales 274
Le blé. — Son habitat. — Méthode de statistique. — Rendement moyen par hectare des principales céréales. — Écarts décimaux de la moyenne. — Récolte globale. — Exportation. — Points de sortie. — Prix moyen. — Influence du cours du rouble sur celui du blé. — Coût du transport des divers ports à Londres et Marseille. — Frais d'embarquement.
Plantes textiles. — Betteraves. Houblon. Tabac 283
Augmentation de l'exportation du lin. — Prix moyen. — Production totale. — Le chanvre et son rendement. .
Coton 287
Amélioration du coton par le Gouvememeiu russe. — Les cotons indigènes et Tupland. — Les irrigations. — Processus cultural. — Produit moyen. -^ Frais de production et prix de vente.
Tournesol . . ..'■ : . . . — . 292
Tabac : 294
Betterave ... 296
Viticulture :..... 302
Les districts' agricoles du Caucase. — Etendue plantée'
en vigne. — Récoltes moyennes. — L'absence de « types ». —
Prix des vins.
