CHAPITRE III
ETUDE EXPÉRIMENTALE de l'élimination du cholestéroi sous l'influence de la saponine du Gaïac.
Toute la partie physico-chimique de l’expérimentation a été faite sous la direction et dans le laboratoire
de Cerf de Mauny à la Faculté des Sciences.
: 5 Expérimentation « in vitro ». “à : Nous avons saturé un mélange de sérums sanguins * avec de la cholestérine à la température de 220 à 5e
laquelle nous avons effectué toutes nos expériences, | puis nous y avons dissous, en différents essais, des ei saponines diverses au taux de 1 Pour 1.000.
Cette addition nous a permis de dissoudre une nou-
velle quantité de cholestérol, variable avec la nature de la saponine ajoutée.
ae EaE:l SEPR Nous résumons les résultats dans le tableau ci-joint :
PE
Accroissement Saponine de + Index hémolytique de la solubilité en grammes pour 1.000 ®
Sapindus 1/2.500 Garou néant Gaïac néant
* Polygala 1/700 Salsepareille 1/7.000 Bardane 1/50 Quillaya 1/12.500
On peut constater à l'étude de ce tableau que l’index hémolytique des saponines n’a aucun rapport avec la solubilité de la cholestérine dans le séruüm sanguin, ainsi qu'il a été signalé dans les propriétés
des saponines.
Expérimentation sur l’animal.
Nous avons fait sur des lapins des expériences qui
ont montré une action parallèle, in vivo.
Ces animaux ont absorbé régulièrement dans leur
nourriture du cholestérol de façon à ce qu’une
hypercholestérolémie s’ensuive. Ceux d’entre eux qui
furent ensuite soumis à une cure de saponine du
Gaïac en injections intraveineuses sont revenus beaucoup plus rapidement à leur équilibre normal
que ceux qui n avaient pas reçu de saponine.
Ces expériences montraient l'influence favorisante
de la saponine du CA sur | ‘élimination. du choles-
térol sangainess "0 0e
me ie
Expérimentation humaïne.
Les premiers essais faits à l’Institut Alfred Four— nier portaient sur des malades de consultation extérne soumis à de grandes sautes de régime et ne recevant la saponine que deux fois par semaine.
Si dans l’ensemble il y eut abaissement du taux de cholestérol sanguin, nous nous trouvâmes fréquem-— ment devant des renseignements si contradictoires que nous résolûmes de ne prendre en expérience que des malades hospitalisés dans le service annexe de Saint-Lazare à l’'H6pital Sainte-Anne, recevant régulièrement et quotidiennement par voie buccale ou intraveineuse un taux fixe de pre de l’ordre de 0,10 à 0,20 par jour.
De plus, nous n’avons pris en considération au cours de l’expérimentation que la mesure du pouvoir cholestérolÿtique. |
Pouvoir cholestérolytique.
En 1928, Loeper et ses ‘élèves, Lemaire en particulier étudiant les syndromes dans lesquels la cholestérine est à la base des « diathèses précipitantes : » soulignent l'importance des phénomènes de précipitation et de rétention tissulaire de cholestérine. nt
Is furent amenés à chercher une méthode qui serait Lun meilleur secours que le Simple AE de :
ose
la cholestérine du sérum qui ne renseigne pas sur la cholestérine précipitée dans les tissus.
De leurs travaux, il ressort que la simple mesure du taux de la cholestérolémie ne fournit pas l’explication de certains faits chimiques, qui, par contre sont éclairés par la détermination du pouvoir précipitant ou solvant du sérum sanguin vis-à-vis de la cholestérine (pouvoir dit cholestérolytique).
Technique. — Le sang est prélevé par ponction veineuse (20 cm° environ). *
Le sérum bien décanté est partagé en deux portions de 3 à 5 cm. Dans l’une des, portions on pratique
-un dosage de cholestérol.
L'autre portion est mise dans un tube stérile avec o gr. o2 de cholestérine pure cristallisée pulvérisée par centimètre cube de sérum (soit 6 cgr. pour 3 cc. de sérum et 16 cgr. pour 5 cc.). Ce sérum additionné de cholestérine est mis à l’étuve entre 389 et + 400 pendant quarante- -huit et soixante-douze heures en ayant soin d’agiter le tube une ou deux fois par jour.
Après le séjour à l’étuve, le mélange est soigneusement filtré et la cholestérine est à nouveau dosée -comme précédemment. ae
C’est la com paraison des deux taux dé cholestérine -de la portion 1 et 2 qui va permettre de déterminer
le pouvoir cholestérolytique de ce sérum.
Soit a la concentration ne c’est le cholestérol total.
: Soit b là concentration après addition de cholesté-
ao! et ins à PEUnee ; c'est le cholestérol saturant |
\ \ rats C2
cents gouttes de solution MR de saponine à.
CEA | 8 AE”
total. Le pouvoir cholestérolytique est donné par
l'expression :
Le pouvoir cholestérolytique est-il positif ; le sérum a un pouvoir solvant et mis en contact avec de da cholestérine libre, il est capable d’en dissoudre. Si au contraire, le pouvoir cholestérolytique est négatif, le sérum a.un pouvoir prétipitant et au contact de la cholestérine libre, il précipitera sa propre cholestérine qu'il tient en dissolution.
Ainsi on peut voir que deux sujets ayant un même taux de cholestérol sanguin peuvent être classés différemrmnent, lorsque l’on détermine le pouvoir cholestérolytique de leur sérum. L'avenir du sujet qui avec un même taux de cholestérol présentera un pouvoir cholestérolytique négatif sera moins favorable quecelui dont le pouvoir cholestérolytique sera positif.
C'est en appliquant ces données que nous avons fait notre expérimeñtation sur des malades hospitali— sés soumis à un régime alimerftaire, très régulier. Les sujets que nous avons examinés présentaient pour la plupart, à à l’état initial, un sérum HER précipitant. | |
Quelques-uns d’entre eux ont reçu la sapohine. intraveineuse à raison de o gr. 10 par jour.
Les autres ont absorbé quotididiennement deux
h% soit o gr. 16. Men NOV et
ns MS
La méthode de dosage employée a toujours été la pesée du précipité fourni par la digitonine à partir de l'extrait acétonique du sérum sanguin obtenu avec extraction de Kumagawa.
Nous avons rassemblé les résultats obtenus dans des courbes dont les trois plus caractéristiques sont les. suivantes :
NE Core €.
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