Chapitre V. — Les Arts de la Fabrication
§ 1. Les objets et les instruments de fabincation. — § 2. Les formes de V atelier : l'industrie autonome. — L'industrie ménagère, accessoire, principale. — § 3. Le petit atelier patronal. — L'esclavage. — Le salariat. — § 4. La fabrique collective. — La fabrique collective dérivée. — La fabrique originaire. — La fabrique rurale et urbaine. — § 5. Le grand atelier patronal. — § 6. Le patronage : la permanence des engagements, les institutions patronales ou les cinq pratiques de la coutume des ateliers, les allocations volontaires sur les bénéfices.