OH PO-OH, \0H

qui contient le phosphoryle PO, uni à 3 hydroxyles,il faut éliminer, pour l'obtenir, 3 molécules d'eau, après avoir doublé la formule.

L'élimination d'une seule molécule d'eau aurait donné

2(P0*H3)-H20zzzP»0^H*.

G'est l'acide pyrophosphorique.

Une molécule d'eau enlevée à une seule mole-

cule d'acide phosphorique donne