H. LE CH&TELIER
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lODt occupée de la mesure s ioégal. Trop iDdifféreDts gé le problème comme un 'caulé et l'originalité des des résultats et la facilité inées, la confusion a-t-elle
^es sur le rayonnenieut solaire qui ont conduit à Dt de I 5oo à loooooo de degrés s'appuyent sur Hit pas entre elles de 35 p. loo.
« confusion, il a fallu d'abord s'eutendre sur une npératures ; celle du therroomètre à gaz est uniaujourd'hui, et l'on peut considérer ce choit
se. dans l'iotroduction de cet ouvrage, de passer les différentes méthodes pyroinétriques [c'est-às utilisables aux températures élevées) , dont ntageui dans telle ou telle circonstance ; il décrit chaciiDe d'elles et discute les conditions de leur lut, il précise dans quelles limites tes différentes repérées par rapport à celle du thermomètre l'insuflisance de ce repérage qui, aujourd'hui les erreurs les plus importantes dans ta mesure ées. L'abondance des vues originales sur un sujet ièrement la grande industrie rend la lecture de able à tous les ingénieurs des usines, fonderies, général, à tous ceux qu'une question aussi impor- Dtéresser au double point de vue théorique et
Georges CABRÉ et C. NAVD, Éditeurs, 5, rue Racine y Paris. 25
TABLE DES MATIERES
Introduction.
Echelles ihermométriques. — Points fixes. — Pyromètres.
Echelles normales des températures : Lois de Mariotte et Gay-Lussac .
— Thermomètres à gaz. — Expériences de Regnault. — Echelle normale des températures. — Echelle thermodynamique.
Thermomètre normal : Thermomètre de Sèvres. — Thermomètre de L. Gallendar. — Thermomètre pour la haute température.
Pyromètre a gaz ; Matière du réservoir. — Corrections et causes d'erreur : Thermomètre à volume constant. — Thermomètre à pression constante. — Thermomètre voïuménomètre. — Résultats expérimentaux. — Expériences de Pouillet. — Expériences de E. Becquerel. — Expériences de Saint-Glaire Deville et Troost. — Expériences de Violle. — Expériences de Maillard et Le Ghâtelier. — Expériences de Barus. — Expériences de Holborn et Wien. — Programme d'expériences. — Procédés indirects : Méthode de Grafts et Mayer.
— Méthode de H. Sainte-Glaire Deville. — Méthode de H. Berthelot. — Points fixes : Soufre. — Zinc. — Or. — Argent. — Platine. — Sels métalliques. — Tableau des points fixes.
Pyromètre calorimétrique : Principe. — Ghoix du métal : Platine. — Fer. — Nickel. — Calorimètres. — Précision des mesures. — Conditions d'emploi.
Pyromètre par retrait (Wedgwood).
Montres fusibles (Seger).
Pyromètre a résistance électrique. : Principe. — Recherches de Siemens. — Recherches de Gallendar et Griffith. — Recherches d'Holborn et Wien. — Loi de variation de la résistance du platine. — Dispositif expérimental. — Conditions d'emploi.
Pyromètre a radiation calorifique Principe. — Expériences de Pouillet. — Expériences de Violle. — Expériences de Rosetti. — Expériences de Wilson et Gray. — Expériences de Langley. — Conditions d'emploi.
Pyromètre a radiation lumineuse : Principe. — Lois de Kirchoff : Mesure de l'intensité totale de la radiation. — Mesure de l'intensité d'une radiation simple : Photomètre de H. Le Châtelier. — Réglage de l'appareil. — Mesures.
— Détails d'une expérience. — Graduation. — Conditions d'emploi. — Mesures de l'intensité relative de radiations différentes : Emploi de l'œil seul.
— Emploi du verre de Cobalt. — Lunette Mesuré et Nouel. — Pyromètre de M. Grova.
Pyromètre thermo-électrique : Principe. — Expériences de Becquerel, Pouillet, Regnault. — Expériences de H. Le Ghâtelier : Hétérogénéité des fils.
— Ghoix du couple. ~ Procédés des mesures électriques : Méthode par apposition. — Méthodes galvanométriques. — Résistance des couples. — Galvanomètres. — Différents types de galvanomètres. — Disposition des fils du couple. — Jonction des fils. — Isolement et protection. — Soudure froide. — Graduation : Formule. — Points fixes. — Résultats d'expériences.
Pyromètres enregistreurs : Pyromètre enregistreur à gaz. — Pyromètre enregistreur à résistance électrique. — Pyromètre enregistreur thermoélectrique. — Enregistrement discontinu. — Enregistrement continu.
Conclusion.
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26 Georges CARRÉ et C. NAUD, Éditeurs, 3, rue Racine, Paris.
(1 Yol., 200 p., 12 tig.) Gtoorges MAUPIN
Cartonnage toile anglaise. Licencié es sciences mathématiques et physiques.
Prix : S francs. Membre de la Société Mathématique de France.
Opinions et Curiosités
touchant la Mathématique
Pendant les XVI% XVII' et XVIU* siècles.
Quelles opinions avaient de l'utilité des mathématiques dans les siècles précédents non seulement les savants, mais surtout les faiseurs de livres et môme les ignorants ? Quels avantages pensait-on en retirer pour l'éducation ; quelle liaison singulière voulait-on établir entre la doctrine mathématique et la religion? Voilà ce qui est traité dans ce volume. En donnant des extraits curieux et piquants des auteurs qu*il cite, M. Maupin ne s'est permis d'y ajouter que de brefs commentaires et de courtes notes biographiques, ne voulant rien ôter de leur caractère aux textes mentionnés. Ajoutons que ce n'est pas là un ouvrage savant et que, dans ses parties les plus saillantes, on s'est efforcé de le rendre intelligible à tous ceux qui ont en mathématiques des connaissances moyennes. Ce livre a, par ailleurs, un côté documentaire qui séduira les personnes qu'intéresse l'évolution de l'esprit mathématique à travers les graves querelles d'écoles et les discussions brûlantes des dogmatistes. — Les mathématiciens trouveront un vif intérêt à cette excursion rétrospective dans le domaine d€ la géométrie, et les curieux, que n'effrayent pas les soutenances imprévues, prendront plaisir à l'intervention des mathématiques dans le dogme de la Présence réelle. — D'autre part, le volume de M. Maupin, en tout décidément instructif, nous donne en manière d'actualité, des aperçus originaux sur ce que pensaient de l'utilité du latin dans l'enseignement les maîtres d'autrefois. — Bien des idées que nous émettons aujourd'hui sur ce sujet sont, à la vérité, celles d'hier et nous devons au livre de M. Maupin la satisfaction de l'apprendre.
TABLE DES MATIÈRES
Ghap. I. — La géométrie d'Oronce Fine : sa quadrature du cercle (i556).
Ghap. II. — Quadrature du cercle par un noble chanoine, philosophe et poète (Gharles de Bovelles, chanoine de Noyon, i566).
Ghap. III. — « Gomme nostre esprit s'empesche soy-mesmes » (Montaigne, i58o).
Ghap. IV. — L'art de médecine. — L'art de géométrie (Fioravanti de Bologne, i586).
Ghap. V. — Ruse de l'historien juif Josèphe. — Quadrature du cercle (le P. Jean Leuréchon, 1624)'
Ghap. VL — Aires de certains segments du cercle (l'éditeur Frobenius, 1627).
Ghap. VII. — Réfutation de la quadrature du cercle donnée par Simon a quercu en i584. — Avantages ^u'il y aurait à enseiraer les mathématiques en français et à supprimer le latm dans les collèges (J.-A. Le Tenneur, 1640).
Ghap. VIII. — « Où il est prouvé par exemple que, si l'enfant n'a pas l'esprit et la disposition aue demande la science qu'il veut apprendre, c est en vain qu'il escoute de Dons Maîtres, qu'il a beaucoup de livres et qu'il travaille toute sa vie. » (Jean Hnarte, médecin espagnol, 1645.)
Ghap. IX. — L'esprit de géométrie et l'esprit de finesse (Pascal).
Ghap. X. — Modeste épître au lecteur. — Merveilles des mathématiques (René François, prédicateur du Roy, 1657).
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Chap. XI. — Du point géométrique. — Histoires de sorciers. — S'il est expédient aux femmes d'être savantes (Académie française, année 1667).
Chap. XTI. — La géométrie de Port-Royal. — Orgueil des géomètres. — Avantages de la géométrie pour l'éducation. — Définitions d'Euclide. — Démonstrations par l'absurde (Antoine Arnaud, Nicole, 1667).
Chap. XIII. — Barréme l'arithméticien. — Dédicace en vers de son œuvre (Barrême, 167 1 et 1673).
Chap. XIV. — Preuve de l'existence de Dieu tirée de la considération des espaces asymptotiques (le jésuite Pardies, 1673).
Chap. XV. — La géométrie françoise (quadrature du cercle) (De Beaulieu, ingénieur, 1676).
Chap. XVÏ. — Essence divine du point géométrique. — Vertus du dattier, du figuier, de l'olivier (le R. P. Léon, 1679).
Chap. XVII. — Les opinions religieuses d'un professeur de mathématiques sous Louis XIV. — Editeurs et auteurs (Rohault, œuvres posthumes, 1682).
Chap. XVIII. — A quel âge il faut apprendre l'arithmétique et la
géométrie. — Etudes qui conviennent aux femmes (M* Claude Fleury, abbé u Loc-Dieu, 1686).
Chap. XIX. — Les mathématiques modèrent les passions. — Leur introduction à l'Université d'Angers (Prestet, prêtre, 1689).
Chap. XX. — Résolution sur le jeu de hasard, faite en Sorbonne le aS juin 1697.
Chap. XXI. — Les mathématiques et Je salut de l'âme (de Neuveglise, prêtre, 1700).
Chap. XXII. — Les mathématiques, la mathématique. — Enseignement de la philosophie dans l'Université de Paris (le P. Lamy, 1706).
Chap. XXIII. — La contrefaçon des livres de Paris en 1706 (Jean Richard).
Chap. XXIV. — Essai de quadrature du cercle par la courbe de Dinostrate (Remy Baudemont, 17 12).
Chap. XXV. — Problèmes curieux sur les combinaisons (Ozanam, 1725).
Chap. XXVI. — Danger social de l'éducation monastique. — Inconvénients de l'enseignement des collèges. — Nécessité de commencer tôt l'étude des mathématiques (La Chalotais, 1763).
Chap. XXVII. — Les mathématiques et les Pères de l'Eglise. — Du plaisir spirituel que donne l'étude de la géométrie. — Une méthode pour calculer tz (le P. Lamy, de l'Oratoire, 1731 et 1738).
Chap. XXVIII. — Introduction des mathématiques dans les classes de philosophie de l'Université de Paris (Rivard, professeur en l'Université (1738).
Chap. XXIX. — Sauveur et M"* de La Sablière. — Opinion de Bossuet sur la médecine, d'après Fontenelle. — Démonstration du carré de l'hypoténuse (Sauveur, édition posthume, 1753).
Chap. XXX. — Dispositions naturelles des jeunes enfants pour les mathématiques. Cette étude fortifie leur raisonnement et les rend dans la suite aptes à commander (l'abbé de la Chappelle, censeur royal, 1743 et 1756).
Chap. XXXI. — Un géomètre n'est pas forcément dénué de sens commun.
— Du raisonnement géométrique. — Défectuosité des livres de géométrie. — Sécheresse d'esprit des mathématiciens (d'Alembert, 1768 et 1759).
Chap. XXXII. — Fénelon, Bossuet et les mathématiques. — Théorèmes de
Varignon sur la Présence réelle (d'après d'Alembert, Condorcet, le P.Nicéron).
Chap. XXXIII. — L'art d'enseigner. — Manque de savoir-vivre de l'écolier.
— Danger des longs sermons. — Ruse d'auteur (l'abbé de la Chappelle, 1763). Chap. XXXIV. — Essai de quadrature du cercle tenté sous l'invocation
du Saint-Esprit (De Vausenville, 1771).
Chap. XXXV. — Lettres à une jolie femme sur le cadastre (D. de V., 1814).
Chap. XXXVI. — Note relative à l'état des mathématiques avant le XVI' siècle et à l'Université de Paris.
Chap. XXXVII. — Note sur Charles de Bovelles : ses relations avec Oronce Fine et avec Loffroi, abbé d'Ourscamp.
28 Georges CARRÉ et C. NAUD, Éditeurs, 3, rue Racine, Paris.
(lvol.,2I5p., 12fig.) °- ^^^^
Cartonnage toile anglaise. Vétérinaire de Paris et du département
T, „ ft #„„««„ de la Seine,
Prix : o francs. ^ >j • t^ * i. •
Docteur en médecine, Docteur es sciences.
Méthodes pratiques
en Zootechnie
Dans cet ouvrage, l'auteur a poursuivi un triple but : i° faire connaître à tous ceux qui désirent acquérir une instruction supérieure en cette matière ce que la Zootechnie a de définitivement acquis ; — 2° montrer aux hygiénistes les grands progrès accomplis dans l'élevage des animaux en leur indiquant tout le bénéfice qu'on peut en tirer pour l'homme; — 3° apaiser le conflit qui existe, dans l'industrie de la vie, entre les théoriciens et les praticiens, et prouver, par la systéma- . tisation des observations empiriques, que ces derniers ont le plus souvent raison.
La première partie est consacrée à la Zootechnie générale : on y trouvera sur l'habitation, l'entraînement, l'alimentation, etc., nombre de renseignements nouveaux. La deuxième partie traite des diverses opérations zootechniques, d'abord d'une manière générale, ensuite spécialement. Non seulement l'auteur a étudié les animaux de boucherie et les animaux moteurs, les seuls qui ont paru intéresser jusqu'ici les zootechniciens, mais encore les animaux affectueux et gardiens, tout en accordant aux premiers les plus grands développements. On y trouvera sur l'engraissement, sur l'élevage des animaux de sang, sur le chien de garde, sur les animaux de combat, des observations pratiques très importantes dont personne jusqu'ici n'avait parlé.
[VÉleveury 27 novembre 1898).
Nous avons lu et relu cet excellent livre, il nous apprend beaucoup sans fatigue, les faits y sont exposés avec tant de sobriété et de clarté qu'il semble que chaque phrase porte, que chaque mot était bien le mot indispensable et celui qui convenait, et nous engageons vivement nos lecteurs à se procurer ce nouvel ouvrage d'un auteur dont nous avions parlé avec grands éloges à propos de ses recherches sur le lait et les femelles laitières.
(La Laiterie^ 3 décembre i8g8).
Georges CARRÉ et C. NAUD, Éditeurs, 3, rue Racine, Paris. 29
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