SCÈNE SIXIÈME

vins. du midi... Membre de toutes les sociétés œnophiles et de tous les comices vinicoles, je sais mieux que n’importe qui ce que c’est que les vins du midi... Ainsi moi, j’ai quatre hectares de vigne dans ma propriété aux environs de Béziers. Mes vignes me donnent de ce raisin connu sous le nom de teinturier ou gros noir. Si je voulais faire du vin tout bonnement avec ce raisin, ce ne serait pas buvable, ça ne se vendrait pas; du temps de mon père, ça se donnait aux personnes que l’on voulait empoisonner. Mais la science a fait des progrès... Je le tripote mon gros noir... j’y ajoute un peu de sucre d’amidon, pas mal de carbonate de soude, du tannin, une forte dose de dissolution de bois de campêche... Je triture tout cela, je réaliso une liqueur épaisse et visqueuse, j’ajoute 14 litres d’eau pour un litre de cette liqueur... et j’obtiens alors un vin qui lutte avantageusement sur les marchés anglais avec les Saint-Emilion, les Saint-Julien et les Pontet-Canet. .. Eh bien, ce vin dont la manipulation me revient à 17 ou 20 centimes, je puis vous en offrir à 2 f. 30 la bouteille, rendu à domicile... Il me reste encore huit pièces do l’année 1864. *

LE PRÉSIDENT

Je ferai observer à l’honorable orateur qu’il n’est pas ici pour placer ses vins .

ROSTOGNAC.

J’ai pour habitude de ne jamais tenir compte des observations du président, et je continue... voici un échantillon de mon vin de 1864. Il est excellent, (il tiro do sa poche un petit flacon.) Regardez, voyez la couleur. (Bruit do balles.) Oh ! oh ! j’entends les petites balles, mais je ne m’en irai pas. (Le» baiiss continuent

& rouler.) Non !

Il disparaît, on ne voit plus que les mains. — Parait Boucher-Dubonnet.