‹ La trichine et la trichinoseChapitre 20 sur 48 · Une épidémie à Nierleden · texte numérisé non relu

Une épidémie à Nierleden

30 et 31. — 1864. Deux épidémies à Hettsdadt (Rupprecht). Plusieurs cas mortels. — Ces épidémies ofîrirent une curieuse particularité : divers animaux domestiques furent atteints et deux chats moururent.

32. — 1864. Une épidémie à Quedlinburg (Wolf). Les cas ayant déterminé la mort furent dans la proportion de 2 p. 100.

33 et 34. — 18G4. Deux épidémies à Berlin (Cronleltl el Fris cher).

35. — 1864. Une épidémie à Leipzig (E. Wagner). Les cas ayant déterminé la mort furent dans la proportion de 14 p. 100.

Parmi les victimes de cette épidémie quatre furent frappées dans des conditions très singulières et qui suffiraient, s'il en était besoin, à démontrer que l'infection Iricliinale peut être provoquée par l'ingestion d'une quantité presque inappréciable de viande contaminée : ces malades furent, en ettet, atteints après avoir mangé de la \iande de bœuf crue qui avait' été coupée sur un billot ayant précédemment servi au dépeçage d'un porc trichiné.

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