CHAPITRE XII
BEY-OGHLOU.
(PÉRA
I. Aspect et perspectives de Péra. — Les Francs.— Courte digres-
sion politique et historique. — Les capitulations. — Ancienne suprématie de la France dans le Levant. — Droit de préséance de nos ambassadeurs et de nos consuls. — L 'imperium in imperio. — Abus. — Contrastes avec la ville turque. — Statistique de la population franque à Péra Page 430
II. Fréquence des incendies à Péra. — Cherté des loyers et des vivres. — Curiosités. — Coup d’œil sur la société. — Diplomates et négociants. — Ambassadeurs de France. — Lord RedclifTe et l’ambassade d’Angleterre. — Le comte de Stürmer et l’internonciature d’Autriche. — M. do Titofl'. — La drogmanerie ancienne et nouvelle. — Une soirée dans un salon pérote. — Ancienne école des Jeunes de langues. — Constitution de la nation française à Péra. — Députés et tribunaux de la nation.
— Corps des négociants français. — Galata. — Le café Mimich.
— L’hiver à Péra. — Etiquette et ennui. — Spectacle, bals, soirées. — Education et genre de vie habituel des dames pé-
TABLE DES MATIÈRES
rotes. — Alexandre Dumas et Fénelon. — Absence de vie intellectuelle. — Confusion des langages. — Métamorphose d’un cuisinier en maître de langues. — Entretien en style macaronique. — La villégiature. — Thérapia et Buyukdéré. — Les îles des Princes Page 440