CHAPITRE XIV. — Le Serai

— XV. — Les mosquées 242

— > XVI. — Les bains turcs et les khans 265

— XVII. ^ Quartiers des rayas. — Mœurs arménienne^. . 277

— XVIII. — La Porte. — État économique de la Turquie. . 299

— XIX. ^ Enterrements. ^ Noce grecque. — Incendies. 323

— XX. — Le Eosphore 343

— XXI. — Institutions de la Turquie 38i