V. — TECHNOLOGIE AGRICOLE

/meunerie et Boulanger ie . M. Amma.nn. Prof, à l'École nat. d’agr. de Grignon.

Sucrerie . M. Saillard, prof, à Ec. des ind. agr. de Douai.

Brasserie . ) M. Boullanger, chef ue laboratoire à l’Institut

Distillerie . . . ) Pa»teur de Lille.

Pomoxgie et Cidrerie . M. Warcollier, direct, de la stat. pomol. de Caen.

Vinification . ^ Al. Pacottet, che. de lab. à i lustitut agron.

I uis mousseux . )

Eaux-de-oie et Vinaigres . MM. Pacottet et Gcittonneao.

Laiterie . M. Ch. Martin, auc. dir. do 1 École d'ind. laitière.

Conset oes de Fruits . j M. rulet professeur d'agriculture à Antibes.

Conserves de Legumss . y 1 °

industrie des Engrais . M. Ch. Plu vin âge, Ingénieur agronome.

vt. — Economie et législation rcr .les

La Valeur de la terre en Fr ance .

Expertises agricoles . .

Commerce des Produits agric.

Loononue rurale . .

L e gts la t ion ru raie . .

Comptabilité agricole .

Le livre ae la lernnere .

Comment exploiter un domaine agricole . . .

M. Caziot, ingénieur agronome.

M. Caziot.

M. Louer, ingénieur agronome.

M. Joüzier, prof, à l’Ecole d’&griculture de Rennes^

Al. Con vert, professeur à Institut agronomique. M”8 U. Bussaro.

.M. Vcig.nkr, ingénieur agronome.

Lectures ag< xv.es . . . )

D ctionnaire d’ agriculture et de > pio^acoi a agriculture.

ViUsuliurè, - vu.. . )

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Syracuse, N. Y.

PAT. JAü 21, 1908