II. — LES SEMAILLES ET LES RÉCOLTES

19 11, I oolume in-i8 de 528 pages, aoec 254 figures 5 fr.

Ln~ premiers chapitres de ce volume étudient la germination et les \

- nécessaires à la connaissance exacte de la consliluton des -. composition, impuretés, Germination, commerce génér-il

î a tique des semailles constitue le deuxième chapitre, et suc- | - lient sont examinées les diverses préparations que subissent les graines. j

Vient ensuite l'étude des travaux aratoires, binage, hersage, rouie, bultage, élagage, démariage, destruction des plantes \

.. le l'époque favorable, de la technique opératoire, la comparaison des divers procédés de moisson constituent les principaux \ chapitres do la récolte des produits du sol. Les fourrages, les céréales, les \ racines, hs tubercules sont étudiés à ces divers points de vue, et le i côté pratique, technique, économique de chaque méthode est tour à l tour envira^é.

Le chapitre de la conservation des récoltes expose comment les foins seront bottelé.s, mis en meules : les céréales disposées au grenier, pelletées, criblées, triées : les racines et tubercules, placés en silos, en celliers, en caves. L'étude des assolements termine le volume.

LinnAiniE j.-d. baillière et fii.s, 10, nuE hautefeuili-e, a paris ! 9075 F.NCTCi.orÉDu: — 1

Librairie J.-B. BAILLIÈRE et FILS, 19, rue Hautefeuille, Paris

Encyclopédie agricole

Publiée sous la direction de Q. WERY

80 volumes in-18 de chacun 450 à 600 pages, illustrés de nombreuses figures Gnaque volume se vend séparément : broché, 5 fr. ; cartonné, 6 h\