DOMAINE AGRICOLE
Par R. VUIGNER
Ingénieur agronome.
}êl2, I oolume in- 18 de 600 pages
Broché 5 fr. I Cartonné G fr.
Ouvrage couronné par la Société nationale d Agriculture
Le titre de l'ouvrage de M. Vligner : Comment exploiter un domaine agricole ? en fait connaître le programme, programme développé ea 600 pages de texte serre.
L'auteur suppose que l'agriculteur vient d'acheter ou d'affermer un domaine. Il nous le montre discutant, arrêtant le plan d'exploitation de ce domaine, puis l'organisant et l'appliquant jusque dans ses moindt-es dt'taih C'est sans nul doute la situation dans laquelle il s'est trouvé luim^me et dont il est .sorti à son honneur. On le devine à l'aisance, à la maîtrise avec laquelle il traite cette matière dilTuile.
Comment, en prenant une ferme, le cultivateur se rendra-t-il compte de la qualité de ses terres, des amendements, des engrais qu'il convient dy apporter, de sa situation économique et des débouchés (ju'elle peut oITrir 7 Quels assolements, quelles spéculations végétales et animales faut-il adopter ? Quels sont les animaux de trait, les machines, les instruments ? Quelles sont enfin les conditions dans lesquelles on peut annexer, à la ferme, les industries du lait, de la distillerie, de la féculerie, leur prix d'établissement, leur rendement possible, etc., etc ? Problèmes à résoudre su< < essivement, dont M. Vuig.m;r donne la .«iolution. Et pour ne négliger au( un des rouages du fonctionnement de l'exploitation rurale, M. Vui- CNKR étudie son administration, le rùle, l'emploi de la main-d'œuvre, son reiri'tement, sa comptabilité. Enfin quand il décrit l'organisation du commerce des produits de l'agriculture, il n'oublie pas les associations Bgrjroles qui se sont développées à l'envi durant ces dernières années.
Telle est la rapide analyse d'un ouvrage original, composé par un homme dt\^ champs. M. Vuicner, ingénieur agronome, a été autrefois chargé dune mission d'études à l'étranger comme ayant été cla.ssé le premier sur la liste de sortie des élèves de l'Institut national agronomique ; depuis celte époque déjà lointaine, il a fait ses preuves comme praticien en cultivant, notamment, pendant dix ans un domaine de 200 hectares, la belle ferme de Senneville, qu'il possède dans le Vexin normand.
En dé'cemant à M. Vuigner un Prix Viellard de JOO francs, la Société ' nationale d'Agriculture récompensera d'excellentes pages — sur un .sujet qui vrai.<^mblablement n'avait jamais été traité — que l'auteur a le rare mérite d'avoir puisées dans son propre fonds.
UBRAIRIE J.-B. DAlLLItnE ET FILS, l'J, RLE H.\l'TEFEl'ILLE, A PARIS
ENCYCLOPÉDIE AGRICOLE