MOTS

Depuis un denù-sièclo, le domaine de l'Agriculture et des science* gricoles qui s'y rattaclient s'est élargi considérablement. Il s'est nrichi de nombreuses notions nouvelles, appelant des mots noueaux, dont le sens est souvent incomplètement connu du grand ublic, qui, en général, ne dispose pas de moyens suflisants de reneignements.

L'auteur, qui a pratiqué l'agriculture et a professé dans les prin- Jpales régions de la France, dont il connaît ainsi toutes les ressources, tait tout particulièrement désigné pour élaborer ce travail, que ous offrons avec confiance au public agricole. Et en effet, le Diconnaire d'agriculture et de viticulture de M. Seltensperger, recueil imi)let de mots, vient à son heure pour combler de façon heureuse 'ttf lacune.

Evitant le double écueil du dictionnaire purement encyclopédique,^

ont le prix élevé est peu accessible, et du petit dictionnaire élémentaire,^

■op résumé et forcément incomplet, l'auteur a su condenser, sous

n format commode et d'une lecture facile, tous les mots et renseigne-

lents qui peuvent intéresser l'agriculteur : Viticulture, horticulture,.

-'•'. maladies du bétail et des plantes, aviculture, apiculture,

iries agricoles, laiterie, alimentation, législation et économie

-, etc., en faisant ressortir très judicieusement, au cours des mots,

I pratique et la théorie, basées sur les sciences et la saine obser-

;i, étaient faites pour se soutenir la main dans la main et s'é-

er mutuellement.

ns un style simple et clair et en restant toujours essentiellement

que, l'auteur a apporté des développements encyclopédiques en

rt avec l'importance de chaque mot et donné à l'ensemble de

ge, unique en son genre, un caractère d'originalité qu'appré-

ot les lecteurs.

fin, le grand nombre de gravures, extraites de l'immense collecdes 15 000 figures de V Encyclopédie agricole, éditée par M.M. J.-B. îillière et fils, en fait un ouvrage du plus haut intérêt et sans prédent.

ENCYCLOPÉDIE AGRICOLE

PRÉCIS D'AGiaCULTURi:

A l'usage des écoles d'agriculture

des instituteurs, des écoles normales, des lycées, des collèget

et des agriculteurs praticiens.

Par Ch. SELTENSPERGER

l'ioIVsseui' spicial d agriculture.

2* édition. 1912, I oolume in-18 de 528 pages, aoec 424 figures Broché 5 f r. ] Cartonné 6 fr

Après un exposé sommaire de l'agriculture générale, M. Selten SPERGER traite successivement des cultures spéciales, de la sylvicul turc, de la viticulture, de la vinification, de l'arboriculture et d l'horticulture. Puis, il passe en revue les divers procédés d'élevage d bétail, sans oublier la basse-cour et l'apiculture. Enfin, il traite d réconomic agricole, de la législation rurale, du crédit agicole, de associations et de l'importance d'une bonne comptabilité agricole.

« Je serais heureux de voir ce livre apprécié comme il le mérite pa les instituteurs, qui ont pour mission de développer chez leurs élève l'amour du progrès dans toutes les branches du travail national ( dans la plus importante de toutes : le travail agricole. Ils retiendroi ainsi à la campagne les enfants des cultivateurs, et les empêchcror d'aller chercher à la ville la misère et les déceptions ».

ViGER, ancien ministre de l'Agriculture.