GLACES
Les dimensions des glaces à cette exposition sont supérieures à celles des expositions précédentes. La Compagnie Saint-Gobain (hors concours) tient toujours le premier rang, et par l'importance de son exposition et par la qualité et la dimension de ses glaces.
Certains produits des Compagnies belges ont été aussi très appréciés et récompensés, témoin les expositions des glaceries de Roux, de Floreffe (à Jeumont); puis Courcelles, Auvelais, Moustier, etc.