CHAPITRE Vil

Pasteur à Strasbourg, 251. — La guerre, 254. — Pasteur à Arbois, 255. — L’Académie des sciences pendant le siège de Paris, 264. — Pasteur renvoie à la Faculté de médecine de Bonn son diplôme de docteur, 269. — Retraite de l’armée de Bourbaki, 273; Pasteur à Pontarlier, 274. — Pasteur à Lyon, 276. — « Pourquoi la France n’a pas trouvé d’hommes supérieurs au momen du péril, » 277. — Projets de travaux, 282. — Proposition à Pasteur d’une chaire de chimie à Pise, 284; son refus, 286. — Les Prussiens à Arbois, 287. — Pasteur et son élève Raulin, 291. -- Pasteur à Clermont-Ferrand, chez son élève M. Duclaux, 296; études sur la bière, 299. — Nouvelles discus* sions à l’Académie des sciences. 310.