têtes de gros bétail

brebis.

cbevaux,

mules,

porcs,

chèvres.

Chiffre considérable si Ton met en regard la population de quatre millions d'habitants, qui donne une proportion qu'aucun pays ne présente.

La valeur individuelle de chacun de ces animaux est minime, cela est évident; on verra, dans la partie spéciale de cet ouvrage que nous consacrons à Tindustrie pastorale, qu'en ce moment il ne faut pas assigner à chaque tète de mouton une valeur supérieure à S francs, et à chaque tète de gros bétail une valeur supérieure à 20 francs ; mais cela ne constitue pas moins un énorme capital qui peut se chiffrer par un milliard de francs pour Tensemble destroupeau;:. Répaili entre quatre millions d'habitants, cela donnerait, déjà, par chaque habitant, une proportion de 350 francs, ce qui est su-

1. Les immigrants italiens sont ceux qui retournent le plus vite et* le plus volontiers dans leur pays ot font, & l'étranger, le moins d'établisse* ments stables ; le Français, malgré sa réputation de mauvais colonisateur, est, de tous les peuples, celui qui fournit le plus dMmmigrants perdant Tffsprit de retour.