CHAPITRE SAINT-JUST

Le 18 août 1621 (2), M. Jean Ducup, prêtre et chanoine de Téglise sainte, député du chapitre, représente au sieur Pierre Cun, bourgeois de Béziers, entrepreneur des poudres, que le pays fait faire dans le martinet de Narbonne, « qu'à cause qu'il tient les poudres et les salpêtres, et « outre ce, fait et raffine lesd. salpêtres dans la maison (f qu'il tient en arrentement du sieur Cot, joignant lad. « église Saint-Just et maisons de chanoines et aultres a prestres et habitants dud. ; ils sont menasses de la totale « ruyne des bâtiments de lad. église et maisons, même de « la vie, ce qu'ils ne sauraient éviter, parce que pour « faire et raffiner led. salpêtre, il faut que nuyt et jour il « fasse faire, dans la] maison de Cot, de grands feux : la « plus moindre bluette duquel est capable de mettre le

(1) Archives Favatier; Boissière, notaire, 21» liasse.

(2) Ibid.; Escalier, notaire, 30« liasse.

< feu non seulement aux salpêtres, mais encore aux pou-

« dres, ce qui amènerait des meurtres, ruynes et préjudi-

« ces; en conséquence, il somme led. Cun de tenir les

a poudres et salpêtres ailleurs »,