‹ La vie parisienne à travers le xixe siècle. Paris de 1800 à 1900 d'après les estampes et les mémoires du temps publié sous la direction de Charles Simond [pseud.] Ouvrage illustré de 4,000 gravures reproduites en fac-similé, d'après les documents des bibliothèques publiques, musées, collections particulièresChapitre 369 sur 657 · LES RESTAURANTS RU VIEUX PARIS · texte numérisé non relu

LES RESTAURANTS RU VIEUX PARIS

Le Bœuf-gras de la rue de Valois. — D’après ancienne estampe.

(Collection G. Hartmann.)

L’élection de M. Sadi Carnot à la présidence de la République.

(3 décembre.)

aris, pendant taule la journée d'aujourd'hui, a présenté une très grande animation ; il n’y avait ni rassemblements ni manifestations, mais une sorte de fièvre régnait sur la ville.

On attendait avec une réelle anxiété les nouvelles de Versailles et le résultat de l'élection présidentielle.

Dans l’après-midi, au moment de l’apparition des journaux du soir, les porteurs ont été littéralement assaillis par les acheteurs à qui ils ne pouvaient faire comprendre que les exemplaires qu'ils avaient entre les mains étaient destinés, non à la vente au numéro, mais à la fourniture des kiosques.

Lorsqu’un passant avait obtenu un journal, il devenait aussitôt le centre d’un attroupement et il devait lire à haute voix les dépêches reçues du Congrès. Et les commentaires allaient leur train, chacun interprétant les chiffres des scrutins de la réunion plénière selon ses craintes ou ses désirs.

Lorsque, vers sept heures, on a connu les résultats de la journée, Paris a manifesté une réelle satisfaction, et a paru soulagé d’un grand malaise. Les plus optimistes avouaient qu’ils avaient redouté des complications graves, des désordres sanglants.

Les boulevards et les grandes rues ont été toute la soirée fort animés. On se pressait à la devanture des marchands de photographies pour voir le portrait du nouveau président de la République, dont on détaillait les traits avec force appréciations.

De temps à autre, des bandes de jeunes gens passaient portant des drapeaux tricolores et chantaient sur l’air connu :

Mais aucun désordre, aucun incident grave ne s’est produit.

C’est par des chansons, on le voit, qu’a fini cette journée qui s’annonçait assez mal.

A diverses reprises, des cortèges de chanteurs ont sillonné le centre de Paris. Un, entre autres, comprenant quelques milliers de personnes, s’est dirigé par la rue Royale et les Champs- Elysées, dans le but de faire, sous les fenêtres du nouveau président, une manifestation sympathique.

Rue Montmartre, devant les bureaux de quelques journaux qui avaient illuminé, un grand une nombre de personnes s’étaient

réunies, manifestant leur joie par de bruyantes acclamations.

« Ferry est battu, l’élection de Sadi Carnot est assurée, » telle est la phrase que l'on répète; et comme l’on n’a plus rien à apprendre, on s'aperçoit qu’il est sept heures et qu’il est temps d’aller diner.

A ce moment, un mouvement de bousculade se produit. M. Florentin, officier de paix, entouré par un groupe hostile, est violemment dégagé par

( Petit Journal.)

D’après le Journal des Demoiselles.

(Collection Félix Roclie.)

C’est Sidi, Sidi, Sidi (sic), C’est Sidi, Sidi Carnot!

Janvier.

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