COCHER HE LA VIEILLE MARQUISE
du faubourg Sl-Germain.
M. Bigorgne, conducteur du service des travaux de Paris, dont le bureau se trouve rue Vauvilliers, 13.
Il avait aperçu, un des premiers, la fumée sortir d'un des soupiraux de « l’allée couverte «devant le pavillon n" 4, et était descendu aussitôt avec ses employés par l’escalier du pavillon des fruits dans le sous-sol donnant accès par un couloir aux caves du pavillon de la volaille.
Le feu avait pris naissance dans une resserre bordant a l'allée couverte », à égale distance de celle dite « des Prouvaires » et de la rue Vauvilliers, probablement la resserre n° 4, appartenant à M. Perrin.
C’est sur ce point que convergeait l’eau lancée à torrents par les pompes à vapeur.
L’incendie avait pris en peu d’instants des proportions considérables. La fumée, en gerbes énormes, s’échappait par toutes les issues, bouches et soupiraux, dans les rues avoisinantes.
Des milliers de paniers, les uns vides, les autres remplis de volatiles, de la paille en grande quantité, se trouvaient dans le sous-sol ; on comprend avec quelle promptitude ces matériaux avaient pris feu et combien l’incendie s’était rapidement propagé.
On'reconnut qu’il était impossible de sauver ce qui 'se trouvait dans les caves du pavillon n° 4 et on dut se borner à circonscrire le foyer de l’incendie.
Par instants, ces flammes gagnaient du terrain, s’avançaient en sifflant; on entendait des pétillements épouvantables.
Enfin, le leuscmbladiminuerd’intensité, le pavillon des fruits était sauvé.
Le sol du pavillon de ]a volaille, sous l’action du feu, s’était fendu, crevassé, et la fumée s’échappait par les interstices .
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