‹ La vie parisienne à travers le xixe siècle. Paris de 1800 à 1900 d'après les estampes et les mémoires du temps publié sous la direction de Charles Simond [pseud.] Ouvrage illustré de 4,000 gravures reproduites en fac-similé, d'après les documents des bibliothèques publiques, musées, collections particulièresChapitre 487 sur 657 · LE VIEUX PAI1IS. — LES ABATTOIRS · texte numérisé non relu

LE VIEUX PAI1IS. — LES ABATTOIRS

D’après une gravure du temps. — 'Collection G. Hartmann.)

!1 y avait au commencement du siècle cinq aballoirs de Paris, situés dans les quartiers peu habités alors. Ils ont été remplacés en 1867 par l'abattoir général delà Villetle.

Ceux qui en présence de cetle invasion risquent quelques observations sont encore plus violemment maltraités. Les agents leur donnent de retentissants soufflets, les jettentàterre, les piétinent, et lorsqu’ils tentent de se relever les frappent de nouveau. Les femmes ne sont pas plus épargnées.

On remarque que ceux des gardiens de la paix qui se signalent le plus par leurs brutalités portent des pèlerines sans numéro et des foulards qui cachent les numéros de leur collet. Uuelques-uns vont chercher leurs patients jusque sous les galeries latérales et les jettent par-dessus les balustrades dans la salle, où ils sont à moitié assommés.

Ces scènes de violence se prolongent pendant une dizaine de minutes. Les agents s’arrêtent enfin, attendant de nouveaux ordres.

De toutes parts s’élèvent les cris les plus divers : A bas les juifs !

A bas la police ! Vive la France !

A bas la patrie ! Vive Morès ! A bas Lozé! Mort aux voleurs! A la porte les chéquards! Vive l'anarchie ! etc.

M. de Morès essaie en vain de parler. Il n’y a plus de réunion

possible et l’évacuation de la salle commence. Nouvelles bourrades, nouveaux cris. 11 fait nuit noire dans la rue de la Douane, et ceux qui y sont jetés par la poussée de l’intérieur ne savent plus de quel côté se diriger. Ils se heurtent partout à des agents qui se les renvoient et finissent par en appréhender plusieurs. Le désordre ne devait pas s’arrêter là. Pour la première fois depuis les scandales du Panama, l’agitation s’est manifestée dans la rue. Au moment où M. de Morès partait en voiture, cinq à six cents personnes se sont mises à le suivre en criant : « Vive Morés ! A mort les juifs ! » La police charge et opère quelques arrestations. La colonne continue cependant sa course et arrive devant les bureaux de la Libre Parole, boulevard Montmartre, où les cris recommencent de plus belle ; mais sur une nouvelle intervention de la police, les groupes se dispersent en peu de temps. Il parait que M. de Morès va inviter toutes les personnes frappées par les agents à lui apporter leurs plaintes, qu’il fera valoir auprès de qui de droit.

Dernier détail : à la sortie du Tivoli, M. Véron, très entouré, a répondu aux journalistes qui lui demandaient par qui il avait été requis :

— Je me suis requis moi-mème. J’avais des ordres.

L’Hôpital Péan.

(22 janvier.)

"1er matin, à neuf heures, a été inauguré, en présence de toute la Faculté de médecine de Paris, « l’Hôpital international » édifié par l’init iative et anx frais du docteur Péan, l’éminent chirurgien honoraire des hôpitaux de Paris. M. Péan a voulu avoir son hôpital à lui, indépendant de toute attache officiellement dorée, — pour s’y consacrer en toute liberté au soulagement des pauvres malades, à l’instruction de la jeunesse

LE VIEUX PARIS. — LE MARCHE AUX CHEVAUX D’après une ancienne estampe. — (Collection G. Hartmann.)

Le marché aux chevaux est installé depuis 1878 à l’angle des boulevards de l’Hôpital et Saint-Marcel.

médicale, aux progrès de la science et au perfectionnement de l’art salutaire dont il est l’un des plus illustres protagonistes.

Dans une allocution qu’il a adressée à son auditoire, le docteur Péan a expliqué le but de cette fondation. Cet Hôpital international sera ouvert — comme son nom l’indique — aux malades pauvres de tous pays, atteints d’affections chirurgicales opérables. Une partie de ses bâtiments sera occupée par la policlinique, à la disposition de laquelle le fondateur a mis, moyennant des con-

chambres d'isolement, le cube d’air est le maximum de ce qu’il doit être et la ventilation largement assurée.

Le « tout à l’égout » est mis en pratique dans les meilleures conditions de salubrité et de commodité.

Mais les deux bijoux de la maison — si l’on veut nous passer cette métaphore — sont l’amphithéâtre d’enseignement et la salle des opérations

Cette dernière fera l’envie, le désespoir peutêtre. des chirurgiens qui la visiteront.

SAM SON TOURNANT LA MEULE Prix de Rome 1896. — Tableau de M. Mitricey. (École des Beaux-Arls.)

ditions très libérales, des salles de consultations et d’opérations, des laboratoires et trente-six lits sur cent que contient la maison.

Tout ce que l’hygiène hospitalière a pu réaliser actuellement de plus parfait a présidé à la construction et à l’aménagement de cet hôpital véritablement modèle.

Entouré d’immenses jardins, il est aéré et lumineux comme un des établissements similaires de Paris : l'eau y circule partout, froide et chaude, et stérilisée par d’ingénieux appareils à son entrée dans la maison. L’air, appelé du dehors par des calorifères, est stérilisé également par son passage à travers des caisses remplies d’amiante qu’on purifie périodiquementen la faisant passer au feu.

Dans les salles des malades, ainsi que dans les

Avec cela pas le moindre luxe inutile. L'Hôpital international n’est point# un Versailles de la misère », comme disait feu Malgaigne de certain hôpital de l'Assistance publique. Mais il y a le luxe de l’hygiène et le confortable rationnel que certains des Versailles susdits sont loin de posséder.

La nouvelle et si intéressante création du docteur Péan fonctionne rue de la Santé, 11 .

La Bagarre du quartier Latin-

(3 juillet.)

Une bagarre a éclaté samedi soir au quartier Latin à l’occasion du monôme organisé par les étudiants pour conspuer le sénateur Bérenger.

PARIS SOUS LA TROISIÈME RÉPUBLIQUE

Au nombre des blessés transportés dans les pharmacies du quartier se trouvait un jeune homme de vingt-trois ans, M. Antoine Nuger, employé chez MM. V. Laude, Morel et C,c, marchands de nouveautés en gros, rue du Mail.

M. Nuger avait reçu sur la nuque un porteallurhettes lancé avec violence par un agent des brigades centrales. Il s’était affaissé et deux de ses amis l’avaient emporté. Les premiers soins étaient demeurés infructueux. M. Nuger fut transporté à l’hôpital de la Charité à dix heures cl demie.

Malade depuis trois semaines, le pauvre garçon était sorti samedi pour la première fois; il n’était donc pas en état de se montrer bien agressif, et — ses amis l'affirment — il s’était montré absolument étranger au tumulte.'

Profondément troublés en voyant tomber M. Nuger, ses compagnons n’ont malheureusement pas pu prendre le numéro de l’agent qui a lancé le porle-allumeltes.

C’est en vain qu’on essaierait de donner le change sur ce point en parlant de rechercher « la

S A M S O N TOURNANT LA MEULE Prix de Rome 1893. — Tableau de M. Thigoulet. (Ecole des Beaux-Arts.)

1’ L’infortuné jeune homme ne reprit pas connaissance. A deux heures du matin, une enflure énorme survenait, et une heure plus tard M. Nuger avait cessé d’exister.

M. N uger était venu au café d’IIarcourt avec son cousin, M. Albert Boyer, et un de ses amis, M. Couzinet.

Attablés paisiblement à la terrasse, du côté de la place de la Sorbonne, M. Nuger et ses amis, qui ne prenaient aucune part à la manifestation, avaient abandonné leur table à la première agression des agents et s’étaient réfugiés à l’intérieur du café. Ils allaient s’asseoir à une table du côté du boulevard Saint-Michel, lorsque le projectile lancé par l’agent est venu frapper mortellement M. Nuger.

personne » qui a fait ce mauvais coup. C’est un agent qui s’en est fait une arme, et une arme terrible, on le voit. Tons ceux qui ont assisté aux charges aussi inutiles que sauvages des brigades centrales sur la place de la Sorbonne sont édifiés sur ce point; l’autopsie est une superfétation.

A huit heures et demie, deux mille étudiants groupés sur la place de la Sorbonne attendent le moment de se diriger vers le bal Bullier. Deux ou trois gardiens de la paix font leur apparition : Assassins! Assassins! crient les étudiants, et ils entourent les trois agents, qui, ne se sentant pas en force, prennent le parti de remonter le boulevard Saint-Michel. La foule les suit en les invectivant. On arrive rue Soufflot; les agents s’y engagent et les étudiants à leur suite.

théâtre de l'opéra. — La !!’(/ 1 kyr i e.

La demeure de Ilundina (4e acte), d’après le croquis original de Joseph Hoffmann. — (Collection de l’Art.)

Mais tout à coup quelqu’un crie aux premiers de la colonne :

— Vous ne voyez donc pas que les agents vous attirent dans un piège? Làchons-les, et à Huilier.

Les étudiants laissent alors les gardiens de la paix aller chercher du renfort tout seuls au poste du Panthéon et suivent le boulevard Saint-Michel

jusqu'à Huilier en criant : A bas Lozè ! A bas Bérenger!

Parvenus devant la porte du bal, ils s’y engouffrent par centaines. Bientôt il n’y a plus de place. L'administration fait fermer les portes.

Alors les manifestants qui sont restés dehors e t veulent pénétrer à toute force dans l'établissement pour en exiger la fermeture en commencent le siège. Les pavés J, a Walkyrie. — mu° bhéval empruntés aux (Rôle do iinuNEHiLDE). matériaux des

D’après une photographie;. — (Bibliothèque

de l’Opéra.) travaux du che¬

min de fer de Sceaux sont passés de main en main et on les voit peu après venir s'abattre sur la porte, qui résiste cependant à l'assaut.

Cela dure environ une demi-heure. Chaque fois qu'un gardien de la paix se montre, il est salué par les cris de : Assassins! Assassins! Quelques manifestants, trouvant que le siège dure trop longtemps, visent alors les globes électriques, dont

La Walkyrie. — wotan

D'après la maquette du costume. — (Bibliothèque de l’Opéra.)

PARIS SOUS LA TROISIÈME REPUBLIQUE

lui sei'rer la main el lui souhaiter la bienvenue. Presque tous les officiers présents parlent d’ailleurs fort bien le français.

Neuf heures vingt, voici le train-amiral avec sa machine pavoisée!

L’amiral Avellan paraît ; il est salué par de chaleureux vivats, puis il se dirige vers le salon d’honneur.

Successivement la bienvenue lui est souhaitée par

La Walkyrie. — • la moht de sieg.mcnd (2'1 acte).

D apres un dessin de K.nct Ekwai,. — v Collection de l’Art.)

M. Alphonse Humbert, président du conseil municipal; par M. Poubelle, préfet de la Seine; par le général Chanoine, président du Cercle militaire, et par M. Goujon, maire du douzième arrondissement.

L’amiral, fort ému, répond par quelques mots, dans lesquels il se félicite de la mission que lui a confiée l’empereur. Mlle Goujon offre à l’amiral une superbe gerbe de fleurs.

Le cortège est assez long à se former pour monter en voiture.

plusieurs volent en éclats. Deux minutes après l'illumination du bal s’éteint et ses portes s’ouvrent pour laisser passage au public prisonnier dans le jardin. Elles sont ensuite refermées.

Arrivée des Russes à Paris.

(7 octobre.)

Dès la première heure, les rues conduisant à la gare de Lyon sont envahies par la foule.

On a élevé contre les murs, d’ordinaire si tristes, de la prison de Mazas de vastes estrades sur lesquelles les curieux ne tardent pas à s'entasser.

D’autres estrades de dimensions plus modestes ont été aménagées un peu partout ; enfin de tous côtés sont accourus de braves gens portant des échelles, des chaises, des tables, traînant des voitures à bras et même des camions. En un clin d’œil tout cela a été garni de spectateurs qui ont patiemment attendu pendant près de deux heures l’arrivée des Russes.

Ces curieux ont pu suivre tout à leur aise les efforts d’une cinquantaine d’ouvriers pour achever dans la rue de Lyon un arc de triomphe élevé presque au dernier moment et sur lequel s’étagent des groupes pittoresques.

Les abords de la gare étaient occupés par de forts détachements de garde républicaine à pied et à cheval, en grande tenue. La précaution n’était pas inutile; et à plusieurs reprises ces forces se sont trouvées impuissantes à contenir la foule.

L’accès du quai de la gare n’était permis qu'aux délégations officielles; grâce à cette précaution, l’entrée en gare a pu s’effectuer dans des conditions parfaites de dignité et de bon ordre.

A neuf heures, un premier train arrive aux cris de : « Vive la Russie! » et aux accents de 1 hymne russe joué par la musique du 4e régiment d’infanterie; les officiers russes descendent et se groupent dans le salon deréception pour attendre l’arrivée du second train, qui amène l’amiral. Pendant les quelques minutes d’intervalle entre les deux trains, officiers russes et officiers français s’entretiennent des fêtes de Toulon. On s’aborde de part et d’autre avec une spontanéité vraiment touchante. Chacun veut avoir son Russe,

théâtre de l’opéra. — La Walkyrie.

Décor du 3e acte. — D'après le dessin original de M. Carpezat. — (Bibliothèque de l'Opéra.)

les officiers russes, la population parisienne leur a fait un accueil enthousiaste, on peut assurément dire qu’aux environs de l’Élysée, à quatre heures, cet enthousiasme s’est changé en délire.

Une bonne part des applaudissements et des vivats revient à M. de Mohrenheim. Quand l'ambassadeur, qui avait déjà été acclamé le matin à la sortie de l'église russe, est arrivé dans son landau découvert, accompagné du baron KorlT, les acclamations ont retenti de toutes parts. La garde présente les armes, le clairon sonne aux champs. La foule paraît comme enivrée : elle crie à tue-tête, agite les chapeaux et les mouchoirs, jette des fleurs, et M. de Mohrenheim, ému, mais rayonnant, se soulève et salue la foule.

Quelques minutes après arrivent les officiers; mêmes transports de joie, mêmes cris d'allégresse. Les Russes répondent de même façon : ils se conforment à la note. Quelques-uns sont plus réservés; mais il en est deux ou trois qui laissent couler leurs larmes.

A leur arrivée à l’Élysée, l’amiral Avellan et les officiers russes sont conduits parM. Mollard, introducteur des ambassadeurs, et le colonel Dalstein, dans le salon du rez-de-chaussée, ou les attendent M. de Mohrenheim et le personnel de l’ambassade de Russie.

Ensuite ils sont introduits dans le grand salon du premier, où les attend le président de la République, entouré de MM. Develle, ministre des

Pendant tout le temps que dure son organisation, la foule massée dans les rues voisines ou aux fenêtres acclame les Russes.

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