Turgot, p
LES PARISIENS GÉOPHAGES (Mangeurs de terre.)
Un savant français, le docteur Marcel Baudouin, a découvert que les Parisiens à une •poque reculée étaient des « mangeurs d'argile ». La génération présente est, comme de uste, exclue de cette catégorie. Les Parisiens mangeurs de terre étaient les Parisiens de 'âge préhistorique. Comment il découvrit tous ces faits a fait l'objet d'une communication lu docteur à l'Académie des Sciences. La région de Paris, dit-il, était habitée par des tribus jui avaient l'habitude de mélanger de l'argile à leur nourriture. Quand ils n'avaient pas fautres aliments, ils mangeaient simplement de la terre. L'argile de Montmartre, paraît-il, ■tait particulièrement nourrissante. Le sable du lit de la Seine se digérait facilement. Les •nfants étaient nourris et élevés au moyen de ces deux friandises entre l'âge de trois à ept ans.
Plusieurs de ces vigoureux bébés préhistoriques avaient déjà usé leurs dents. C'est ce ait même qui prouve qu'ils appartenaient à une race mangeuse de terre. Ce qui reste de 3urs dents prouve qu'elles étaient usées et polies par la mastication de l'argile et du sable, Dut comme celles des tribus géophages, ou mangeuses de terre, de l'Afrique et de l'Océan 'acifique. Nous savons que même aujourd'hui les mangeurs d'argile qui ont fui la ci^ilisation e trouvent dans la Caroline du Nord et du Sud. Leurs dents montrent exactement les lêmes signes que celles des Parisiens préhistoriques, qui, semble-t-il, paraissent avoir beauoup aimé un vol-au-vent d'argile, ou un kari de sable de rivière. Certaines argiles, ajoute i professeur, ont, et il n'y a pas à en douter, certaines qualités nutritives, mais il ne va pas isqu'à recommander un plat spécial pour les Parisiens d'aujourd'hui.