‹ Larousse universel en 2 volumes; nouveau dictionnaire encyclopédique publié sous la direction de Claude AugéChapitre 246 sur 1375 · PC · texte numérisé non relu

PC

■ i e Mai le i.'.'n- e avec Napo leon i,r après la bai ■

avoir mutile

Vprès la chute I pue il devint, par la

lut de la Sa

de compression politique qui provoqua la

Gai 1 Melsu.

Mettrrni.-li.

révolution de 1848. Il a laissé des Mémoires d'un

haut intérêt. — Son fils. ItlCHAKO CllmENT-Josepu- L0TBAIKB-HeR.I1 AN», né et m. à Vienne 1829-189B), fut ambassadeur d'Autriche à Paris. 11 avait épousé la princesse Pauline Sandor de Szlavkicza, née et i, i Vienne (183ti 1921 . qui, parson entrain et son esprit, eut une giande autorité à la cour des Tuileries.

Mettet, comm. de Belgique (prov. et an de Namur) ; 8.200 h. Bonneterie.

metteur, euse mê-teur, eu se n. m. Personne qui met. Metteur en œui re, ouvrier chargé de monter les pierres et les perles, et. au fig., celui qui emploie les travaux d'au l ru i pour composer quelque chose de nouveau. Metteur en scène per sonne qui, pcndanl le* répétitions d'une pièce, règle les mouvements de chacun des acteurs, la disposition des décors, etc. Metteur en pages, typographe qui rassemble les paquetsde composition pour en former des pages et des feuillets, Metteuse en main, ouvrière qui forme des paquets ou mains de' soie,

Mettmenstetten, comm de suisse (cant. de

Zurich : t. 400 h. Agriculture, industrie de la soie.

Mettray [mè-trè], comm. d'Indre-et-Loire, arr. de Tours: I 200 h. Colonie agricole déjeunes détenus. Ch. de f. Orl.

mettre mè-tre v. a. [du lat. mittert, envoyer — Je meta, nous mettons. Je mettais, nous mettions Je mis, nous mîmes Je mettrai, nous mettrons ■>> mettrais, nous mettrions M \ts, mettons, mette% Que ,, mette que nous mettions. Que je miss-, que nous ,,, ■ ions Mettant Mis, e. Placer, poser, Introduire tm une clef dans in serrure. Ranger, combiner : mettre de niveau. Etablir, faire a i ur mettre au

t,,,. bout de la table. Adosser, ajuster : mettre UM

,, un balai. Poser sur le corps comme vête menl mettre un habit neuf. Mêler, verser : mettre ùu sel dans la sauce. User de : mettes dusoin à ••

,/ tu faites. Faire le placement d-' mettre son

•raentà la caisse <l épargne. Dépenser : mettre cent i rancs à un bibelot Employer tant de temps - ta t \rre met vingt-quatre heures a fourrier autour de son axe Accommoder ; mettre un lièvre en cn-et. Traduire, interpréter : mettre une poésie '-n musique [•'aire consister enacun met son bonheur ou il lui plaît. Déterminer l'allure de : mettre un cheval au pas. Faut. Supposer : mettez gu je n ai rien dit. Fi r lettre là table, placer la nappe, disposer les cou verts sur la table Mettre le feu, causer un incendie Mettre bas, déposer, Be dépouiller de ; faire ses petits, en parlant de la femelle d'un animal Mettre haut. ,,i,i fort, estimer grandement. Mettre â terre. déposer sur le sol débarquer, Mettre à mort, faire périr. Mettre à lin, accomplir. Mettre au jeu, ou

r/. ttre, parier, placer son enjeu. Mettre «ni .' r, e ,, bit , i 'n iemericcr. Mettre in muni à la pâte, icuper soi-même d'une chose. Mettre la main sur

un, 1 arrêter ; sur tote chose, la découvrir. ytettr la dernière main à un travail, l'achever Mettre lu main à ta plume, commencer d'écrire. Mettre au fait, instruire. Mettre un vaisseau, des . anots à In >wr, les lancer. Mettre de côté, réserver épargner Mettre en peine, inquiéter. Mettre en pi ci briser. Mettre à '■<< , tarir. Mettre à l'épreuve, éprou- . ,i Mettre à même, faciliter les moyens. Mettre au point, se dit en photographie de l'opération qui i taire varier la distance de l'objectif au. ■:,,, dépoli, jusqu'à obtenir sur celui-ci une image m m. du sujet. Au fig-. Mettre une question au point

la déb irrasseï de ce qui la compliqu 1 obscuri il

) mettre du sien, faire des concessions. Mettre quelqu'un au pied du mur, lin Ôter tout subterfuge. iTA pop En meure, il muer son plein etïort ,-ji trn

, n combattant, etc Mettre tes i oiles, les les bâtons, etc., et par abrév, Les mettri . s «-n aller. Se mettre v. pr. Se placer : Se mettre à table. Commencer -■ i lier Suivre un

régime : se mettre à ta diète. Se mettre de la partie. prendre part à une cho le, ïe {mettre en entrer en.

tmencer à aller en Se me an- < u colère, se fâcher,

Se mettre à son aise, enlever, déboutonner, etc, ce

qui gène ; agir sans gêne. S'y mettre, entreprendre

une chose s y livrer Se mettre en frais, faire des

., diu efforts pour réu plaire Se

m hasard de ■ exposer a se mettre au hasard

de 86 faire turr. Se "

mettre en tète, s'imaginer, vouloir absolument. // se met bien, il s'habilh bien el pou., ne se refuse rien Se mettre sur ton trente et un, taire grande toilette Se mettre sur son </uant à soi, se tenir sur une i fcgerve affi ctée prendre des airE importants. Se met fre avec quelqu'un, vivre maritalement avec une personne Se meftre après guelqv un le taquiner le . te mettre, être ■ miiarrassé de la contenance Se mettre h doigt dans loti i, com mettre une et reur. A rg. Se mettre à ta ivoi i Enlever, ôter.

méture.u. t Pain de farine de niais.

Metz mèss ch 1, du dép. d.- la Moselle wr la

eh de i Alsace el Lorraine : a316 kil N. B,

.;. pari '■,| 636 h, tfi \sins . Bvéché Ch, l du •■■ coi-pe

d'armé* Fonderies filatures. S . le Mérovingiens.

Metx fut la capitale de l Auslrasie elle fui acqui te

ce sous Henri n et défi ndue v Ictorleui i ■■ ■

is de Guise contre

Charles Quinl IB <2 Mais, en 1870, 1 impéril le cri minelle du bal Bazainc h\ i ■ v- tz la Pucelle aux Aile avec la magnifique armée de bommes qui i y était réfugii i

. de Bezonville et de

Saint Privai i 6di d 1871 à

i Vllen Ht un for-

■ dié, elle fui re rtitnée b la F rance par

: Saint EU» nm I 132 I7G4 Patrie de i ustine, Kellermann Paixhans, Lallemand Bouchotte, Pil&tre de Rosier, LAcrctelle, M1"- Tas tu, ■■: .i e Thoms ■ Metz la i ■ ■ <■ du -■ :■■ di . tableau de L. Melin gue au mu i e de Dijoi | ■ I ! Metz, défendue ■i victorieusement aux i ■■ \. in, i. 1662-1563 i- empereur, td Fui obligé de lever i<- siège, après ru ses ti oupes terriblement ;

sièges et le terrible hiver.

\\ mes de Mtts.

surnomme' le / orm. a Anvers 146C-

Queutin Melzya

MKU

Metz-eu-Couture, comm. du Pas-de-' alais,

arr. et a 23 kil. d'Arras ; t. 050 h. Entièrement détruite au cours de la Grande Guerre.

Metzeral, comm. du Haut-Rhin, arr. de Colraar;1.193h Ch. de f. Als. etLor. En partie détruite au cours de la Grande Guerre.

MetzerviSSe, ch.-l. de c. (Moselle , arr et a 10 kil. de Thion ville; 792 h. Ch. de 1er Als. et Lor. — Le cant. a 25 comm., et it.T!t h

Metzin^er ( Léon-Frédéric-Robert J, général français, né à Dijon i I8V2-19I i ).

MetZger Albert), historien français, né a Mulhouse. ';. à Cliamhéry 18 13 192 ! auteur d'ouvrages sur Mulhouse, Lyon, la Savoie. Mm'1 de Warens.

Metzys rt*is*J, Metsijs, Messys ou Mas-

SyS Quentin1, peintre daman geron d'À nvers, né a Louvain 1530 s.-s tableaux religieux [l'Enset elissement du Christ la Légende de sainte A une, etc. valent par le charmi de la couleur, la pensée profonde et émue.

meublant [blan], e adj. Propre à meubler : une étoffe meublante. Fig. et pop.

Qui tient beaucoup de place par sa turbulence, etc. : un gamin meublant. Dr. M eu btes meublants, objets qui servent a meubler et à garnir un appartement.

meubleadj. 'du îat.mo-

bilis, qu'on peut changer de place). Qui peut être change de place, remue sol, terre meuble. Biens meufi/es.qui peuvent se transporter, pai opposition a immeubles (maisons, champi etc, V m, Tout objet mobile qui sert â l'usage el à la décoration des appartements : lit, armoire, rlwises, tables, voilà les premier* meubles Mobilier maison dont le meuble est usé. Objet que 1 on possède :

La vertu sans argent est un meuble inutile. Etre dans ses meubles, habiter un appartement dont les nu utiles sont à soi. et non pas loués. Mettre une femme dans ses meubles, lui acheter un mobilier. V MOBILIER Blas. Nom des pièces de petites dimensions anneaux, macles, Heurs de lis, besants, etc.] qui âgurenl sur l'écu d'armes, Ant. Immeuble

— Encyci Dr. n Meubles. Le Code civil déclare immeubles les choses non mobiles, et meublei U us les autres biens : objets mobiliers, créances, offices nunistérii-ls. actions de société, etc Par exception, sont immeubles par deinmih.m les objets mobiliers que le propriétaire a attaches au fonds â perpétuelle demeure pour li service de celui-ci, comme les animaux attaches â la culture, les ustensiles aratoires, etc. : il en résulte qu'un créancier ne peut les saisir séparément du fonds.

Les meubles, à l'exception des navires, ne peuvent être hypothéqués. Les difficultés relatives à la propriété sont tranchées par cet adage que en fait de meubles possession vaut titre. V. prescription.

Les personnes incapables, comme les mineurs émancipés ou les femmes séparées de biens, les représentants d autrui, peuvent parfois aliéner seuls Îles meubles, mais jamais des immeubles.

Lorsque les époux se marient sous le régime de la communauté, leurs meubles présents ei futurs tombent en communauté : les immeubles, au contraire, restent la propriété de chacun d'eux. Sous le régime dotal, les immeubles constitués en dot sont inaliénables de façon absolue, tandis que les meubles ne le deviennent que si la femme obtient la séparation de biens

Le tribunal compétent pour un procès sur meubles est celui du défendeur ; sur immeubles, c est e< lui de la situation des biens.

meublé, e adj. Se dit spécialement d'une maison, d'un appartement, d'une chambre, qu'on loue tout garnis des meubles et du linge née i pi Fam. Bouche bien meublée, bouche parnie de belles dents. N. m. Appartemcnl meublé i it n en meublé.

meubler [blé] v. a. Garnir de meubles : nieu bler un appartement. Etri propre a garnir: les étoffes claires meublent bien les petites pièces. Meubler une ferme, la garnir de tous les objets néces ' Bon exploitation. Fia. Meubler sa mémoire ^ connaissances Absolum. : tenrures oui meublent bien Se meubler v pr, Acheter des meubles pour soi. Ani Démeubler.

meublier bli-é n. m. Artiste décorateur, qui s occupe spécialement des meubles.

Mention, comm. d-- Seine-et-Oise. art n kil. de Versailles ; 18.120 h. <'h de f. Et. Grands

ateliers d aérnsIMiuii militaire ; fabriqui B di blanc

de Veudon Belle terrasse Châteaux célèbres cons truits l'un par Philibert Delorme pour le cardinal de Lorraine détruit eu 1803 l'autre par Man ard pour le Grand Dauphin les Jardins en avaîi ni été dessinés par Le Nôtre , il fui incendie par les Prussiens en 1870. Les i uine ■ en on( été amena éi ci Ltoin Au dessus du village, foret domaniale.

Meudon le i i m di . nom sous b que] on d< Bi ene Rabelais, qui fui titulaire de la cure de cette Un buste de Rabelais, par Triphème, a été i ..; . î-

meuglement n. m. Syn. de beuglbmsnt,

meugler glé] v. n. Syn. de qbuolbk.

meulaRe n m. Action de dégrossir une pièce [ique sur une meule.

Meulan, ch.-I de e. Seinc-et-Oise), arr et â 27kil.de VersaiUi sur la Seine i 3.110 h, Weula n,i.- Ch de f. Et. Carrières, tanneries, scieries Le can1 i B com e1 n 800h.

meulard lat n i meularde n r

i . ■ meule.

meulardeau dû n m Meule de taillandier,

meule n. f. lai mola) Corps solide, rond et iilat, qui Bcrl a broyer ou > aiguiser meufedemou Un, dt n mouleur, ras de foin, de blé, etc., de forme généralemenl conique cl recouvert d'une sorte de toit de chaume, que l'on élève dans les champs Tas de bois n gazon, que l'on carbonise en

plein air Coucti a champignons. Tas de fumier provenant des couches. Masse de minerai soumise a

— 2 il —

Meunerie moderne coupe longitudinale). — A, A, bluterie quadruple ; B, plansiehter de broyage; C, C. plansicliler de converlissage , D, brosse a son ; E, brosse à blé; F, trieur; G à semoule ; JI, sasseur à gruau ; I, larare ; Jt époinleuse ; K, broyeur à cylindres : L. L, convertisseurs a cylindre ; M, moteur â vapeur

l'action du feu. Maçonnerie qui entoure le fourneau des fondeurs de cloches. Morceau de verre qui reste à la canne du verrier quand il a détaché l'objet souillé. Pain entier de fromage de Gruyère, à cause de sa forme ronde et plate rappelant une meule de moulin. Vé?ier. Racine dure du bois de cerf.

— Encycl. Agric. On choisit pour monter une meule une aire bien sèche, et on la circonscrit au besoin par un fossé destiné à assurer l'écoulement des eaux pluviales.On fait des meules rondes ou à base rectangulaire ; parlois on ménage, dans leur partie centrale, un vide pour l'aération. De la base à la mi - hauteur , la meule va s'élargissant; puis elle se rétrécit, se ressert* eet diminue jusqu'au sommet. La partie inclinée fait office de toit, et on la recouvre de paille de seigle, pour mettre toute la meule à l'abri des pluies.

— Ttrhn. Les meules de moulin sont faites avec de la pierre meulière : elles sont soit d'un seul bloc, soit, plus souvent, constituées par un assemblage de fragmentsde meulière maintenus au moyen de plâtre et d un cerclage en fer. Pour écraser les grains et obtenir de la farine, on fait usage de deux meules superposées.

Celle de dessous est immobile \m<»ule dormante ou <ii$anu- , celle de dessus pivote et tourne sur la première meule cnuvan- (■* . L'n dispositif spécial permet de faire glisser peu â peu le grain à moudre dans un trou ménagé à la

fiartie centrale de la meule supérieure. Entraîné par e mouvement de celle-ci, il passe sous les saillies et aspérités qu'on a ménagées sur ics (feux stii I contact meules piquées ou taillées à bâtons rompus , et se trouve broyé, t'ne cuvette métallique emboîte la périphérie des deux meules, et permet .Je recueillie la farine pour 1 envoyer au blutoir. Ou utilise aussi des meules en acier rayées de canelures.

Les meules à user, <* affûter, à , cylindres de bois, grès, émeri, plomb, pleins ou creux, et de dimensions variables. Celles en boiscuir ou plomb sont enduites de pierre ponce pulvérisée, ou d'émeri. Les meuies pour tailler le- cris, taux sont en acier. Montées sur un axe de 1er. elles sont mises en mouvement par divers aystèn la simple manivelle au moteur ; les meules tendres servent â ébaucher, les meules dures à finir. Les meules d émeri actionnées mécaniquement tournent

parfois à une vitesse considérable, qui peut en (invoquer la rupture et l'éclatement ; on les munit le

3fe->

Façon de

i » u \ ri r une i

Moule; : 1. A pédale; 2. Mécanique; 3. En plomb.

plus souvent d'un bouclier, qui ne laisse apparaître que la portion utilisable de la meule.

Meulebeke, comm. de Belgique Flandre- Occidentale, arr. de Thielt) ; 9.190 b. Dentelles ; toiles ; blanchisseries.

Meuleil Van deri. V. Van der Mel-lex.

meuler [lé] v. a. User, dégrossir à la meule.

meulerie;,; n f. Endroit où l'on taille les meules à broyer ou â aiguiser.

meulette [lè-të\ n. f. Petite meule de foin. Estomac des morues. Assemblage de fers qui arment l'ouverture d'un filet de pèche, le chalut.

meulier li-e] n. et adj. m. Ouvrier qui façonne les meules de moulin.

meulier [li-é], ère adj. Qui a rapport aux meules â moudre : silex meulier ; / N. f. Silex propre à faire des meules de moulin e' employé en outre dans la construction : la m est commune en Brie. Carrière d'où on la tire : l.a Ferté-sous-Jouarre exploite des tneuliïres.

meulon n. m. Petite meule provisoire de foin, de chanvre, etc. Tas de sel tiré des marais salants et recouvert d'une touche d'argile plastique.

meunerie [ri n. f. Commerce, industrie, profession du meunier. Ensemble des meuniers : la meunerie française.

— Encycl. La meunerie est l'industrie qui transforme en farine les graines des céréales (froment, seigle, avoine, orge, riz, mais, sarrasin) et plus spécialement les grains du blé. Les premiers moulins étaient faits de deux pierres entre lesquelles on • erasait les grains ; puis on eut recours aux mortiers ; plus tard, aux meules et cylindres broyeurs. Avant d'écraser les grains de blé, "n en sépare les graviers et autre > impuretés qui peuvent s'y trouver mélangés, en faisant passer les grains dans des trieurs, épierreurs, nettoyeurs magnétiques nui retiennent les pareelles métalliques ; puis on procède a la mouture proprement dite en utilisant des meules ou des cylindres. Au sortir de ces appareils, on recueille un mélange de farine, de gruau et de son {boulange), qu'il faut bluter. Broyages. t blutages alternent plusieurs fois, quand on écrase le blé au cylindre ; le blutage se fait en une seule fois dans 'la mouture par les meules, mais les gruaux dqivent repasser une seconde fois so pour donner de la larine. On effectue le blutage dans des blutoirs ou des plamtichters, qui les différentes qualités de farines. Les mouline e:

minoteries utilisent comme force motrice le vent, l'eau, la vapeur. Certaines villes de France Corbeil, Paris, Lyon, Marseille Bordeaux, Le Havre, Gray, Montauban, Poitiers, etc.; possèdent des installations industrielles de ce genre très importantes. \

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