NATRON1TRE, NITRE CUBIQJJE

nitration [sï-ouj n. f. Nom donné à l'action de certains ferments qui transforment les composés nitreux en composés nitriques. V. nitri pi cation.

nitre n. m (lat, nitrum). Nom scientifique du nitrate de potasse ou salpêtre : d'alxmdants Oisementi de nitre existent au Pérou. Port Poudre a canon, à cause du salpêtre ou nitre qu'elle contient (Vx.)

nitré, e adj. Qui contient du nitre.

— Encycl. Dérivés nitrés. Ce sont des composés Organiques contenant le radical AzO3 ; il en existe un grand Nombre qui, presque tous, ont des applica tions industrielles: ainsi, certains explosifs [uifroatycédne, nitropkénol, acide picrigue), des matières colorantes jaune ,/,. Martin*, etc , des parfums

mu ■■ artificn l, etc . "in des dérivés niti es

nitreux, euse [treu. eu ze adj Qui tient du nitre ; terre nïfreuse icide n itreu r, syn de acidk

A/oU I \.

nitrière n. f Lieu don l'on retire le nitrate.

— Encycl. Les nitrières naturelles les pins impor tantes sont au Chili 'province de Tarapaca : les gisements sont formés de sels Impurs calicht ren fei mant de - i a \>< p 100 de nu rate de sodium que l'on extrait par llxiviation avec l'eau. Cette son iee foui nissail le-- deux tiers de la consommation nécessaire ans agriculteurs du monde entier; an jourd'hui le nitrate chilien se trouve concurrencé par la fabrication synthétique des nitrates.

nitrificateur, trice adj. Qui produit la nitrification : agent nilrificaU ur

nitrifleation [si-on] n. f, Transformation de l'ammoniaque et de es sels en nitrates azotates),

i scvci La nitrifleation est produite, d Schlœsing el MOntî qui ont. étudié de très ]

. par de micro organismes an: oba :t<! ries Winogradsky, ayant isolé ces ferments, a démontré que la nitrifleation se faii en deux temps ; qu il nomme ferment »<

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il reux nil rosation , un aul re ferment, ferment )iitrique, tait subir aux compost nitreux mie juroxydation et les transforme en comi o "M riques nifral Ion

i azoti qu ab orbent les plantes d or| i I i tion supérieure esl tiré des nitrates eux même du : aux transformât! rea de^ oompo i

moniacaux du sol ; mais ces derniers, a leur tour,

proviennent des composés organiques axotés qu.excrètent les êtres vivants, nu que met en liberté la

îtion de leurs cadavres. On a donné le nom d ammonisation à ce phénomène général, qui se produit dans les couches superficielles du sol, et