V. HUILE

Oleau, v. commerçante et industrielle des Etats unis d'Amérique, (Etat de New- York), au con fluentde rÔ/ean6rec/i el de l Aileghanj : l'u.500 h.

OléandrOn. f Nom donné par Linné au laurier-rose.

oléastre [as-tre] n m. (lai. aieaster). Obvier sauvage.

Oiéate n. m Sel de 1 acide oléique.

olecrane ou olècrâne n m. (gr aiekranon; enê,i oude, ci kranion, lele . Apophyse sailtamtâ

supérieure du cubitus, qui coninhue â former l'articulatn-n du coude.

— Bncycl. Les fractures do 1 olècrâne snnt assez fréquentes, et leur coapta! ion est 1res difficile. On immobilise l'avant-bras en extension ou en demiflexion, et l'on pratique de bonne heure des massages.

olécrànien, enne ni-in, rue, adj. Qui a rapport a tolécràne cavité otécrânienne. Apophyse oiecrânienne, l'olécrâne.

oléflnes n. m. pi. Classe d'hydrocarbures gras non saturés, de formule générale «MI1* : Ycthi/lène Cil*, le prapytène, le buty lène, etc.. sont des oléflnes.

oléicole adj. idu lat. nlrum. huile, et colère. cultiver Qui concerne ! oléiculture.

Oléiculteur n. m Celui qui s'occupe d'oléiculture.

Oléiculture n f Culture de l'olivier.

oléifère adj. du lat. oteum, huile, et ferre, porter;. Qui produit de 1 huile ou des graines oh-a^i neuses : plantes oléifères.

oléiâant [h-an], e adj. Qui produit de l'huilo. Gaz déifiant, ancien nom île î*é~I/lj//i

oléiforme adj. Quia la consistance de l'huile.

Oléine n. m. Kther glycènque de l'acide oléi que, qui existe dans les huiles et sort de dissolvant aux autres graisses.

oléinées n. f pi. Syn. d.- olAai i i

Oléique adj m. (du lat. oteum, huile). Chim. Se dit d un acide produit par la saponification de l'oléine.

— Eni tcl. L'acide oléique. découvert parCheTreul, a pour formule C,rHJ,,CO*H. Il existe dans les graisses et se forme dans la putréfaction de la viande. U est soluble dans 1 alcool et se dépose de ses solutions s*ius forme de cristaux d'un blanc^éclatant. fusible» a U«et se solidifiant aK II a pour densité 0.818 à 19«. L'acide oléique impur, qu'on obtient dans la fabrication des bougies stéariques, est utilisé pour la fabrication des savons mous.

Olekma, mi. n- de la Sibérie, affluent de la Lena ; environ 1.500 kil. de cours.

Olen, poète grec légendaire, qui passait pour un des fondateurs de l'oracle de Delphes.

Olenek, lleuve de la Sibérie, qui arrose la prov. d'Yakoutsk et se jette dans L'océan Glacial erotique ; 2.000 kil de cours.

OISEAI X UTILES

Oiseaux utiles : 1. Pipit des prés ; 2. Pipit spioncelle ; 3. Bergeronnette printaniére •ignol; 9. Gorge bleue; 10. Rossignol de muraille: 11. Rouge-queue^ 12. Merle de roche "". Acèenteur; 18. Fauvette à tête noire- "

Fauvette babillarde : 20. Hypolais polyglotte

• i Lavandière; 5. Bergeronnette boarule; 6. Loriot ; 7. Rouge-gorge; 8. Ros

l i Merle bleu 14. Traquet motteui; 15. Traquet tarier 18. l'i ■• le 21 Rouraerole 22 Phragmite ; 23. Troglodyte ; 21. Pouillot ; 26

'%(, Mesange''charbo"nnîère";"27. Mésange bleue ; 2». Mésange huppée ; 29. M*«S°f« * '""f"e Jfr "-,- i,~„ 9 "iô" Sternes- H Suifette. - Protection du oises

nosfefcuot^irboîl^fc -■ —■ -— >— —

__. Phragtr.,^ 30 Rémir: 31. Mésange à moustaches ; 32. Gobe-mouche; 33. Hiron-

Protection des oistaiix :

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