V. ROBINET

Pointe-de-Galles, v et place forlede la côte

sud"de Ceylan ; iO.Ottl) h. Aux Anglais. Bon port.

Pointelin Auguste-Emmanuel), peintre français, né à Arbois Mura en 18i4, interprète des sites du Jura {Coteau jurassien, l'Aube, la Fin du bois).

pointement [mon] n. m V. pointage.

Pointe Noire, port de l'Afrique Equatoriale Française (Moyen Congo

pointer [te] v, a. (de point). Marquer d'un point indiquant revision, vérification, etc. Braquer vers un point : pointer un canon, une lunette. Rapporter sur un panneau, avec le compas et la fausse équerre, les dimensions relevées sur une épure. Musiq. Pointer une note, la marquer, a sa droite, d'un point qui augmente de moitié sa valeur.

pointer [ré] v. a. Frapper d'un coup de pointe : pointer son adversaire. Dresser en pointe : cheval qui pointe les oreilles. Amorcer des trous avec le pointeau. V. n. S'élever en l'air : l'aigle pointe très haut. Etre dirigé en pointe : partout des clochers pointent. Commencer a pousser : blé qui pointe. Se du du cheval qui se cabre.

poimer [poin-tir; prononc. angl. poïn'-teur] n.

ni (m. angl.) Espèce de chien d'arrêt anglais.

pointèrie PrfJ n. f. Fabrique de pointes.

pointerolle n. f. Min. Petit pic servant à entailler les roches très dures.

pointe-sècïie n f. Epreuve tirée d'une planche de cuivre gravée à la pointe sèche. PL des pointessèches. V. pointe.

POinte-séchiStô n. m. Graveur à la pointe sèche. PL des pointe-séchistes,

pointeur n. m. Artilleur qui pointe la pièce : un habite pointeur. Celui qui pointe une liste, etc.

pointeur, euse \eu-ze] n. Ouvrier, ouvrière qui façonne en pointe.

pointier [ti-è] n. m. Ouvr er qui travaille dans une fabrique de pointes,

pointillage [ti, u mil., a-je] ou pointille-

ment [ti, // mil-, e-man] n. m. Action de pointiller.

pointillé // mil., ej n. f. Contestation friv.de.

pointillé t'. il mil.. ê\ n. m. Gravure, dessin qu'on exécute en pointillant graver au pointillé.

pointillement 'ti, II mil., e-ntan] n. m. Action de pointiller.

pointiller /i, // mil., <! va. Tracer par points: pointiller un dessin. V. n. Faire des points avec la plume, le burin, le crayon, le pinceau.

pointiller [ti, H mil., £\ v. n. (de pointillé) Contester sur des minuties. V. a. Piquer à tout moment par des mots désobligeants.

pointillerie [ti. Il mil., e-rî] n. f. Fam. Contestation sur des bagatelles.

pointilleusement [ti. Il mil., eu-ze-man] adv. D'une façon pointilleuse.

POI

pointilleux, euse n, U mil., eu eu zt ad] gui aime a pointiller Iraseibl tgea

pointilli u ■ nions

de préséam e

pointillisme \tj, u mil , m me n. m. Proc< i de peinture, qui consi décomposer des ton moyen de touches i éparée •

pointilliste [it, u mil., is U n m. I einti ■ | ti affectionne, qui pratique li pointillisme Siynac est un des meilleurs pointiL

poîntls n u.in Exlré émité . d amônl ou d ai ad 'i ■ île en ri vién

Pointis :t< Jean lier

nard Drsjeans. baron de , vaillant marin fi ançais, m.

près de Paris | IGHJ-1707 , Il 80 d

ordres de Duquesncà rripol! i l'île de

Wigth , au cap i relie! , et

prit i.'nrthagcne en IC'JÎ.

pointomètren.m de

point, et du gr metran , mesure). Compas de sculpteur, servant à faire la mise au point d'un buste ou d une statue que l'on veut reproduire dans les mêmes dimensions qu'un modèle.

pointu, e adj. Qui se

termine en pointe -.poignard

très pointu Fig. Minutieux,

susceptible : esprit pointu.

pointure n. f. 'Impr.

Petite pointe de 1er fixée sur le tympan ou sur le cylindre d une machine a imprimer, et qui sert a fixer la feuille à imprimer; trou que fait cette pointe. Dimension de chaussures, de gants, de coiffures ai Oh tant de pointure. Mar. Chacun des coins supérieurs d'une voile carrée.

poire n f [lat. pirum). Fruit du poirier. Fig. et fam. Garder une poire pour la soif, se réserver quelque ehose pour les besoinsà venir. Poires tùpét S, poires pelées et passées au four. Poires molles, poires trop mûres, qui commencent à se gâter. Fig. et fam. Ne pas promettre des poires molles, faire des menaces, Enpoire, en forme de poire. Entre la poire et le fromage, à la fin du repas, moment ou l'on parle plus librement. Pop.

Tète, figure : quelle bonne poire ! Ara. Imbécile : les matins vivent des poires. Faire sa poire, se donner de grands airs. Poudrière de chasse. Récipient de caoutchouc en forme de poire, que termine un tube de caoutchouc et sur lequel on appuie pour refouler Pair qu il contient et agir sur une Goufnerie de vaporisateur, le déclic dune porte, d'un appareil photographique, etc. Poignée, en forme do poire, d'une sonnette électrique. Poire aVangoisse, v. anooisse.

— EncvcX. Bot. La poire est une baie â cinq loges. dont le péricarpe charnu est comestible. La sélec-

Poinlomèlre

Foires : 1. iJ'uugiusse (ouverte); '2. A poudre ; 3. A injection ; A. Electrique ; b. De

vaporisateur en caoutchouc.

Paires ; v tin- liesse d' ingoiilèaie ; B, bergamote Esperen ; i. p&sse-crassaue ; D, rousselel de Reims ; E, doi juillet F, fondante des bois; G. doyenné d'hiver ; II. Louisel - d' Ivranchea ; I, beui re d'Amanlis : 3, épargne : K, bonchrétien d'hiver; L, belle Angevine; M. beurré plei

tion en a créé de très nombreuses variétés. Y. le tableau et la planche fruits.) Les poires, comme les pommes, sont consommées crues ou em 1 1 vaut les variétés ; on en prépare aussi des i 011 i 0 des confitures et une boisson teriuentce : le poire

poiré n. m. Jus fermenté de la poire ; la préparation du poiré est ano ogue ù celle du cidre.

poireau ni ..oporreau [po < > n m. lat.

porrus). Bot. Plante potagère du genre ail Palliai.

fSyn, devERRiE et de VEGETATION. 1 rt > ■ ttr. Grosse verrue qui se développe sur le pis de la vache, ou sur diverses régions de la peau du cheval. Arg. Agent d>- police de planton.

Faire le poireau, attendre longtemps.

En i i . Bot. Le poi reau tallium porrum u i ginaire du midi de l'Eues! tne [ii'uii ■ bisannuelle, a bulbe tunique, a feuilles radicales et engainantes, cultivée d ■ tous les jardins. On soit avant oit après l'hiver, en terre fraîche et bien fumée ou sur couche,

Quand le poireau a environ 15 centimètres, on le repique en place, après avoir rogné un peu Ii i i eines ei les feuilles. Les deux principales variétés sont : poireau long d'hiver de Paris, court de R

Le poireau est diurétique et sert â préparer des

potages ; on le mange aussi Poireaux: 1. Long d'hier , a la façon il' . .->- p. i j^r.v -j Court «ie Konen.

— Art oétêr. Chez le cheval, les poireaux apparaissent souvent en nombre et réunis en grappes . ils atteignent la grosseur d'un grain de raisin On les extirpe en enserrant la base fortement avec un fil de soie, ou en les frottant avec une pommade à base d acide arsémeux

poireauter [rô-ti] v. n. Arg, Attendre longtemps.

poirée [re*1 a. f. Plante potagère du genre bette.

— Encycl. La ( '•,-. carde ou bette a carde, appartient a la famille des chénopodiacées. Voisine de la betterave, elle a une racine beaucoup plus petite, mais des feuilles très développées, que l'on consomme mélangées à 1 oseille, et des pétioles (cardesj que l'on mange à la façon des cardons.

Poirée-sur-Vie iLe), en. I. de c Vendé<

arr. et â l kil de La Roche sur Yon ; 3.660 h. Commerce de bœufs. — Le cant. a 8 comm., ctl5.150h.

poirier [ri-ê\ n. m. Genre de rosacées, dont on cultive .plusieurs espèces pour Leurs fruits succulent-, poires) ; te bois de poirier est très estimé en tterie.

— Encycl. Les poiriers pirus) sont des arbres ou des arbrisseaux a feuilles simples, entières ou découpées, â Heurs solitaires ou groupées en corymbe, à fruit allongé, et dont 1 e n d o e a r p e membraneux est entouré d'un péricarpe charnu plus ou moins sucré,

Le poirier commun pi ruscon, ou franc croît spontanément dans les forêts de l'Europe du Nord -Est; do

même le poi- Poirier sauvagi a. (leurs rier de Cirole la fleur ; c, coupe 'lu nue. (de l'ouest de pépin

la France , le

poirier argenté, etc. Ces espèces oni donné naissance par croisement e i d'innombrables variétés, dont les caractères sont bien lises, et qui fournissent des fruits que Ion classe, >uivant l'époque de leur maturité, en poires d'été, poires d'automne et poires d'hiver. (V. la planche et le. tableau FRUITS.!

Le poirier se cultive en sol fertile, substantiel et profond ; on le multiplie par semis, mais, pour reproduire plus fidèlemeul une variété déterminée, on a recours a la greffe. On greffe sur franc, sur cognassier et, plus rarement, .sur aubépine ; les pi irïei • à haute tige sont cultivés en plein vent, les poiriers à basse lige en espaliers et, en ce cas, ils peuvent prendre les formes les plus diverses.

Le bois du poirier commun et surtout celui des sauvages est dur, rougeâtre. d'un grain serre et fin, qui le fait rechercher pour l'ébénisterie et la tabletterie.

Poirier Paul), anatomiste et chirurgien français, né a Granville, m. a Boulogne-sur-Seinc 185J-

Poirsoil (Jean Baptiste), géographe français, né à Yrécourt [Vosges , m, a Valence 1700-1831).

Poirson (Auguste professeur el historien frani Paris, m k Vi «ailles 1795-1871] ; auteur d une Histoire de " :ni l / V.

pois poi] n. m. flat. p sum). Genre de légumineuses papilionacéos grimpantes, dont on cultive un grand nombre d'espèces pour leur fruil taire. -Sa graine. Pois chtche, v, chiche. Petits quon mange i erts. Pois secs, graines de pois desséchées, mai i nlîèrc i Poil rastês, grainesde pois décortiquées cl divisées en deux, i . n purée ou en p itages. Pois mange tout p esl dépourvue de

parchemin el peut mée en même temps

3ue la ce qu'il y a

e plus distin

Donnerun i p ■>"■ avoir que dans l'es] avoir une auti i

■ ■ i rompe,

i II faut manger les petits pois

ovec les riches et las cerises avec les pmivres, tes

i eur. alors

;r pleine maturité, au l ' peu.

— Encycl. i i ' herbacées,

iginairca du b erranéen ;

niant des

globuleuses On h en eonn lit qu un petit

nombre n et pè-i ■ BU

Le pois fourrager, pois gris, pisallle p lis à brebis, poisdes champs, pois à pigeon, a fleurs roses et violacées, croit spontanément dans les eéri

; b, coupe de '. graine OU

FerJioand Poise.

Puis : 1. Potager ; -2. Heur; 3. Prince-Albert ; 4. Maugeloul ; 5. Sabre : 0. De senteur ; 7 A bouquet.

le cultive dans les terres un peu argileuses et fraîches, et il est semé avec de l'avoine ou du seigle, dont les chaumes lui fourniront un appui.

i i poi i -<• classent en pois à rame à

. . p p.,is d'Auvergne, Prince-Albert, nichaux de Hollande, Carter, clamart, Knight, etc . poi* d rame mange-tout (pois beurre) ; pois }unn u ecosser (pois nain hâtif, pois de Bretagne. Bishop's, etc.), et poil nains mange tout 'pois nain de Hollande, etc. On consomme Ks pois soit en cosse verte pois mange touti, soit en grains frais, son en grains sers (pois cassés).

Poise [ Jean- Alexandre- Ferdinand i. compositeur français, né a Nîmes, m. à Paris (1828)892). musicien délical et dislingué. Principaux opéras-comiques: Joli Gilles, l'Amour médecin, la Surprise de l amour, les Trois

Souli ■'//■■

poison [son n. m. du lat. patio, boisson . Toute substance qui détruit ou altère les fonctions vitales: la strychnine est un poison violent. Boisson ou aliment de très mauvaise qualité, ou pernicieux : l'alcool est un poison.Fig Maxime, discours, écrit pernicieux. N 1 I'<-p.

Femme, (111e méchant* le-

bauchée : ah ' la poison ! Ai i i 9. bist. Les prisons de Mithridate. Le roi de Pont se serait progressivement habitué, dit-on, à ab o bei les poisons les plus divers, de sorte qu il d< ennemis de l'empoisonner..., et que lorsqu'il voulut se tuer lui-même par ce moyen, il ne put y parvenir,

Encycl. Physiol. On désigne, en physiologie, sous le nom de poison, toute substance capable de fane passer un plastide de la condition d'activité à la condition de repos ou dp destruction.

L'effet toxique des poisons dépend de la teneur de leur solution et de la durée de leur action. V". empoisonnement et CONTH I POISOIS

— I)r. Quiconque veut fane le commerce d'une ou de plusieurs des substances considérées par la loi comme vénéneuses est tenu d'en faire préalablement la déclaration devant le maire de la commune, en indiquant le lieu où est situé son établissement. Les chimiste* fabricants ou manufacturiers, employant une ou plusieurs desdites substances, sont égale ment tenus d'en faite la déclaration, dans la même forme,

La vente des substances vénéneuses pour l'usage de la médecine ne peut être faite que par des pharmaciens, et sur la prescription d un médei rurgien ou vétérinaire breveté. Cette prescription doit être signée, datée, et énoncer en toutes lettres la dose desdites substances, ainsi que le mode d'adiiiiiu -i ■ ation du tnédii ament.

Les pharmaciens transcrivent lesdites presciïp lions, avec les indications qui précèdent, sur un registre, immédiatement et sans aucun blanc. Les pharmaciens ne rendent les prescriptions que revêtues de

leur cachet et après y avoir indique le jour ou les substances ont été livrées, ainsi que le UUmêl'O d'ordre de la transcription sur le registre, qui est

Conservé pendant vingt ans au moins et doit être

représenté a toute réquisition de l'autorité.

Avant de délivrer la préparation médicale, le pharmacien y appose nue étiquette indiqua nom et son domicile, et rappelant la destination Interne "u externe du médicament.

Poisons affaire des On désigne sous ci i

ifiain d empoisonnement qui émurent Paris de 1670 a 1680 et motivèrent la constitution au p ...i d'une Chambre ardente, pour juger ces

sortes «le crimes Le procès de la marquise M Brin

villîers 167C mit la police sur la trace d'une asaocia-

nonl la clientèle se recrutait

jusque dans la plus liante noblesse, et M"»" d< ^] i tespan fui même compromise. Louis XIV. troublé ,in .mi de oû la favorite était mêlée, supprima ,,i ,r la ' bambre ardente, devant laquelle La oon

avait été partioulli sensat onnelle. — sur ce sujet, V Sardou a écril un . dont la Voisin el Mot de sonl les principaux personnages, poissard [poi tar . e adj. [de poi*, in

tarde a été Influencé par le mot pouxon). Wui imite du bas peuple : Mute pois- Genre i ird : le pahxard fut à la f. Marchande de poisson aux hardie Irnie.

. i. pnre poissard fut mi^ à In mode dans In seconde partie du xvnr siècle, par son disciple Léclusc. dans leurs pochades en vers ou

POI

en prose, où. au milieu d'excentricités, l'on trouve Lcb.es d'un réalisme assez vivant.

poisse [poî-se] n. m Arg. Voleur, crapule. N. C Police de sûreté. Guigne, déveine,

f)OiSSer [pot-sé V. a. [depuis I. Enduire de poix ir avec une matière gluante : les bonbons poissent tes mains. Arg. Voler ; poisser une toquante. Arrêter poi serunpoisse. Ennuyer, importuner. Tass. poissé, avoir de la déveine.

poisseur, euse 'pai-seur, e«-*e] n. Arg. Personne qui trompe, qui vole.

poisseux, euse poi-seâ. eu-ze] adj. Qui

poisse. Qui est p àssé : mains poisseuses.

poissillon [pot-st, lt mil- n. m. Petit poisson.

poisson [pot-son] n. m. Ancienne mesure pour les liquides

poisson 'poi-soiv n. m. (lat. piscîs\. Animal aquatique, à sang froid et à respiration branchiale, de l'embranchement des vertébrés, Fig. Souteneur. /■ ■ volant, exocet, Puùson i" avril t \ avril.

Echelle à pointons, nom donné improprement à des passages (plans inclines, rampes en bots a eloisons, etc. réservés dans un cours d'eau et permettant aux poissons migrateurs [en particulier aux ions de remonter le courant dans les endroits difficiles v. sadmos Loo div, Ai" chair ni poisson, de nature douteuse d'opmlon Indécise. Comme un

poisson dans l'eau, tout à fait heureux, & son aise t. a sauce fait mander, fait pus», r le poufon, se dit à ioore, mais bien apprêté et, au pZg„ d une chose désagréable, mais que certains dératls roui jupporier. // avalerait la mer et le» poissons, se dit d un gros mangeur, d'un grand buveur. îi à quelle sauce manger son poi*s«on, être fort embarrassé, sous le coupd'une humiliation, etc. Petit poisson deviendra grand-, se dit d'une personne, d'une chose que le temps fort i liera, f Allusion à une fable de La Fontaine : le Poisson et le Pécheur iV, 3i.

— Encyci,. Les poissons forment une classe des vertèbres exclusivement aquatiques: Us ont en généra] un corps ordinairement faslforme, recouvert d'une peau nue et lisse ou êcailleuse; les membres sont des nageoires ; le /rr/p- "

squelette est Mil t

cai 1 llagineux ou osseux ; de plus, ils possêdeni une vessie nat.o i -ire .

U et mu d ail

qu \\> distendent ,,u resser-

i eut a volonté

et qui leur per met, en modifiant leur densité,de se tenir n i . i u ilibre dans 1 eau à la profondeurqui

leur convient. Poissons: 1. Perche <a, b. nageoires dor \ u pi uni de vue sales ; c. pei torale ; d. ventrale ; e, anale; de la forme, les f, caudale . 2. Squelette de perclie poissons présentent de curieuses modifications du type fusiforme habituel, depuis les formes abyssales jusqu'aux poissons plats et aux spécimens bizarres obtenus par la sélection (poissons télescopes). En général, les poissons sont ovipares (quelques requins sont vivipares); la femelle pond ses œufs frai: dans un endroit qu'elle choisit, el le mâle les recouvre de sa semence. Ils vivent de plantes et d animalcules aquatiques ou de leurs congénères. Toutes les eaux douces ou salées nourrie* sent des poissons, de la surface aux profondeurs abyssales. Certaines espèces de poissons ont un habitat bien limité ; d'autres fréquentent indifféremment ions les parages ; il en est qui entreprennent de longues migrations, surtout a 1 époque du frai (hareng) cjuel-

(Jues-uns comptent parmi les plus grands des VI rté

bri ■-. et certains squales dépassent B à i; métrés.

Au point de vue alimentaire, les poisson-, représent une valeur de premier ordre : leur chair est des plus nutritives, et Ion en tire des huiles pn pour la consommation et I industrie. Les vessies naii servent à faire de la colle ; les écailles des

poissons blancs et en particulier de l'ablette sont employées, sous le nom d'essence d'Orient, dans l'industrie des perles fausses ; les peaux de requin sont employées en maroquinerie, etc.

La classe des poissons comprend six sous rlasscs : ieptocardiens. cyctostomes. chondroptérygien», gatélèostêens, dipnotques, subdivisées en de nombreuses familles.

Poisson (Raymond), auteur et acteur comique, ni ii n à Parle 1630 1690J. Molière l'estimait fort, bien qu'il appartint â une troupe rivale. Ses comédies (ïe Baron de la Crasse, etc.] valent pin gaieté que par le style. — Son fils Paul |tt>68 l"3K), ses petits-Bis Philippe (.688 nvsj et François- Arnould (1696-1763) furent aussi comédiens.

Poisson. (Siméon-Denis), mathématicien français, né à Pithiviers, m. â Sceaux (1781-18*0). 11 fut pair de France sous la monarchie de Juillet. Il sést prinei] alemenl occupé de physique mathén alique et

de mécanique rationnelle ; mais Bes travaux ont indi-

i eotemenl a] poi I fectionnements notables â

1 analyse.

poisson-chat n. ta.

Nom vul âne d'un poie-

1 au genre

tête aplatie, à

; née de huit bar-

billons qui donnent à la

face qui fque ressemblance s.-D. Poisson.

• Ile du chat : com-

1 ■ ■ l nîs, te poissonchat oit dans la vase, i'i des pofrsons-eÀnl*. poissonnage fpoiso-na n ' ' Droit

-eigneur, pour la vente du poisson sur un, marché, poissonnaille [poi-to «a, lt mil.. e\ n. f.