I : tHssime |a] onais < lyama fiera ta l'armée

.,■ ,].■ m ,:,,i !.. urie .-« Moukden 23 févrii i

lu ta&ta 190 ■ . i ne i ■ onde escadre ru sse, formée

■ - le commandement de l'amiral Rojestvensky fui

détruite Les 27 el 28 mai I9:)S à la bataille de Tsou Sima, La médiation de la l* rance, de i AngleteiTe et surtout des Etal s i mis amena les belligérante a

signer le traité de Ports uth Les Russes durent

évacuer la Mandchourie cl les Japonais leur furent substitués dans les accords conclus avec la Chine. Le sud de L'île Sakhalinc fol cédé au Japon.

russopliile ru 90 td ■ ■ n de Russe, el du gr, philos, anii gui aime les Russes.

russule [ru-su-le] n. f- Genre de champignons de la famille des agaricinées, voisins des lad ti

Eni v. l Les russules v. la planche CHAMPIGNONS .,',1 si nvenl des couh urs vives. On en connaît d assez nombreuses espèce les n -i tbles te ■ au I res

vénéneuses, qui i -ni

dans les bois, les prés, etc.

Parmi les espèces Ci imest i

blés flgurent les suivantes :

russule i erdovante ou ver

dissante appelée encore pa-

lame! , bise ' ' '■'< russule

jolie, russule sans l"<t. rus-

M'<v bleue, jaunâtre vulgairem. charbonnier , ru*-

suie molle, russule grêle ; parmi les espèces véné

neuses : russule émè tique, russule puante, russule

fourchue, russule de Quèlet.

RuSSWil, comm, de Suisse cant. de t-ucerne ; 3.930 h. Agriculture, élevé de bétail ; nombreuses fromageries. Exploitation de tourbe.

rustaud [rus-tÔ',,e adj. et n. (du vx. franc. ruste, 7>our rustre). Grossier, qui tient du paysan.

rus tau dément rus-tû-de man] adv. A la manière des rustauds. (Peu us.)

rustauderie rus-ld-de-rfj n f. Etat, défaut du rustaud : il est d une rustauderie ' Peu us.) Rustauds ou Bouts, bandes de paysans

allemands, qui dévastèrent la Lorraine en 1525.

TUSte rus-fel n. m. Sorte de lance dont se servaient autrefois les gens de guerre a pied.

l'USticage n<.<. n' n. m. Mortier 1res clair, qu'on jette a laide d'une sorte de balai contre la surface d'un mur pour le crépir.

rusticité [rus ti] n, f lat. rustteitas . Manière d'être des campagnards. Grossièreté At manières

Qualité que possède une plan i un animal, de ne

pas craindre les intempéries des saisons.

rustine frus-ïi-nel n. f. Côté du creuset d un fourneau, qui' est o; posé à la ti/mpe côté^où se fait le travail du fondeur1 ' mur.

rustique [rus-tîhe] adj lat appartient a la campagne travaux

Grossier, rude : air, taii'i'i-/,- rus tique. Se dit des animaux et di :

plantes qui sont peu sensibles aux intempéries. Se dit d'un ouvrage de maçonnerie dans lequel les pierres de parement demeurent brutes naturellement, on sont taillées pour imiter le brut. Ordre rustique, ordre OÙ les colonnes. 1 entablement sont ornés de bossages vérmiculés Le genre rustique, le genre campagnard. N. m. Ce qui est inculte ou sans art : rechercher /-■ rustique.

Marteau de tailleur de pierre, à tranchant dentelé et aplati dan« le sens du manche. Sorte de panier en osier ou en rotins a section ovale ou rectangulaire fermé par un couvercle emboîté et muni de deux anses ou de deux poignées.

Rustique saint), prêtre et martyr avec sainl Denis- premier évêque de Paris. Fête le 9 octobre. — Evé'qu0 de Narbonne, m. vers Iiij Fêle le 26 octobre. Evêque de Lyon, au V« siècle. Fête le

25 avril.

rustique [rus-fi-Ae-], e adj. Se dit de la profondément et irrégulièrement sillonnée de cer tains fruits ou noyaux (de pêches, et.-. et aussi de tout surface qui présente des parties saillantes et rentrantes disposées sans ordre ni symétrie.

rustiquement [rus ti-ke man] adv. D'une manière rustique : maison \-ustiquement meublée. 1 1 Une manièi e . ans art.

rustiquer rus-ti-kè v. a. Donner une apparence rustique a une pierre, à un mur, a une construction.

rustiqueur [rus-ti-keur] n. m. Celui qui soc cupe de constructions rustiques.

rustre rus-tre - ancienn. rusîe; dulat. rus-

ricits Paysan, campagnard. Par ext. Homme grossier, brutal : quel rusïre/Adjectiv. Grossier, rustique : un langage rustre.

rustre [rus-ire n, f. Archêol. Nomdes pièces de fer en forme de losange, que l'on rivait sur le tissu des cottes de mailles. Blas. Losange perce en son milieu d'un trou rond.

rustré \rus-tré\, e adj Archéol. Se disait d'une cotte de mailles portant des rustres.

rustrerie [rus-ïre-rî] n. f. Habitude, manière d'un rustre.

rut 'rut') n. m. (lat. rugitus). Etat physiologique des animaux, spécialement des mammifères, qui les pousse à l'accouplement.

RUV

éd. rotabagge). Gros

Fond dune forge, du côté du

rusticus). Qui rustiques. Fig.

Rustique.

rutabaga n m. du

navet .'i chair Jaune,

En< ïi i . Les rutabagas, dits encore navets de Suède, turneps, chounavet* Introduits de France par Lasteyrie, son! des choux i» racines

r les bli mg nés, renflée ■ b i hait corn] aeb

■ et donl le ■ feuilles ont a i e i i enec du i i \ but do la \ égi talion I

dévi loppcnl lentement . mais après la trans] acmçnl est rapide, lis cntrenl dans

I alimentation de i homihe el des animaux.

rutacées .mille de

dicoty lédones dialj pé i liées, ayant pour type le genre rue.

S. une i uta) -:'

Rute ou Ruti, cou m de cant. d Appen.7.ell, Rhodes Intel ieu i < • ■ ni la m e iii". de la Sitter ; 2.000 h. disséminés en de nombn u « hameaux. Elève de bétail 1 1 m. canique i etordei le de soi»

ruté, e adj. Bot. Qui se rapporte & la rue.

Rutebeuf, trouvère du kii cle, né en Chaïupagne, m. vers 1285, un di plu grands poètes de son temps il était ménestrel, et mena à Paris une existence misérable.

II a corn] ■ des drames le Ifi i d< \ '

des dialogues Dit de l'Erberie . des complaintes, d< s poèmes allégoriques, di s tableaux el surtoui des poèmes de cire nstance où la satire tient une large place, et dans lesquels il a peint sa vie misérable avec une verve vibrante el pittoresque.

rutèle n. f. Genre d'insectes coléoptères lamellicornes, comprenant de beaux insectes de (aille moyenne, aux vives couleurs, et dont on connaîl une douzaine d'espèces américaines.

Ruteni i >u RutèneS, peuple gaulois de l' Aqui* taine I", dans le Rouergue. Ch.-l, Antmi Rode:

Ruth, femme moabite, dont l'histoire est racontée dans le livre de la Bible qui porte son nom. Veuve d'un Israélite, Mahalon, qui s'était expatrié pour fuir la famine, elle refusa de se séparer de sa belle-mere. Noômi, quand celle-ci voulut rentrer dans le pays de Chanaan. Les deux femmes arrivèrent à Bethléem ou Kuth conquit le cœur du riche Booz, qui 1 épousa.

Ruth, oratorio de César Franck (1846); œuvre d'une inspiration noble et tendre, et d'une rare perfection de St) le.

Ruth et Booz, tableau de Poussin (Louvre 11 représente lîooz donnant à un serviteur l'ordre de laisser glaner Ruth qui est agenouillée devant lui Ce tableau symbolisait i Eté, dans la suite des Quatre saisons. V. p. 822. — Beau poème de Victor Hugo, dans la Légende <les siècle*.

Ruthènes, Petits-Russes ou Petits- Russiens, peuple slave, répandu en Gai Lituanie et pd Hongrie, mais surtoul dans la Russie méridionale (23 millions dh.i ou il est représenté surtOUl par les Cosaques. Leur langue, le petit ' " "' ou ruthène.se rapproche du russe proprement dit plus qu' toute autre langue slave. Mais il : une littéral tire propre.

Ruthenia ou Ruthènie, district autonome

de la Tchécoslovaquie, entre les Karpatl.es. t 1 ng el la Tizaou Theiss : 572.000 b... surtout ituthenes (de la le nom du district). V. principales :UzhorodfUngrar) et Munkaeevo (Munkacz). Jusqu'au traité de 1 rianon (i juin 1920), ce district faisait partie de la Hongrie. ruthénium îni-om'] n m. Métal du groupe du platine. (Son symbole esl Ru

- Encycl, Le ruthénium a pour poids atomique 101,7, et sa densité est 12.06 ; il fond vers 2 MKK On peut L'utiliser comme catalyseur.

RUthénoiS,e [/(.//, oi-ze], oiiginaire ou habitait de Rodez : (e; Buthénois. Adjectiv. : population ruthènoise

Rutherford [sir Ernest), physicien anglais, né a Nelson (Nouvelle-Zéla de en 1*71. Connu pour. ses travaux sur la constitution de la matière, sur la radioactivité. Pris Nobel en 1908. Associé de 1 Académie des sciences (1927J.

Ruthven fuéii'] (lord William), comte de Gowkie, Ecossais. 11 prit une grande pan aux i roubles du règne de Marie Stuart, cl peut sur léchalaud, à Stirling, en lîiSt

BUti, connu, de Suissr cant de Zin nh . '. Siiuh. Ateliers de constructions mécaniques métiers à tisser ; filature de la soie; clouterie et trêfllerie, machines à coudre, etc.

TUtilance n. f. Etat dt qui esl rutilant

rutilant [lan], e adj. [lat, rutilons D'un rouge éclatant : cuivre rutilant.

rutilation [si-on] n. f. Etal de ce qui rutile. rutile n. m. Oxyde naturel de titane.

rutiler /-;' v. n. (lat, rutiture Brillei d un vif éclat: armure guirutile. Par ext- Ardent, enflammé. figure qui rutile.

Rutilius Numatianus (Claudius poète latin, né en Gaule (vi" s.), auteur d'un Itinerarium où l'on trouve de gracieuses descriptions.

rutine n. f. Composé cristallin extrait de l'essence de rue, des câpres Syn sopiioi i ti

Rutland, comté du Royaume Uni, Angleterre js 300 b Ch.-l. Oakland.

Rutland, v. des Etats unis d'Amérique, Vermont, sur l'Otter Creek ; 15.000 h. Ch. 1 du comté deVermont.

RUtli. (!■■■;/,■. V. oafiTl.l.

RutUleS, peuple de l'ancienne Italie I capit. A rdèe, rutylène n. m. Carbure C^H'", liquide inco

lore bouillant à 150°.

RUVigny (Henri nE Massif, marquis de néral français, m. à Greenwich [l(i05 1689 Lieule nant général, et protestant, il se fit naturalise!

Anglais après la révocation de l'édit de Nantes -

Son lil- in .i i ■■ à Pans, m. a Stratton 1648 17201 servit dans les armées anglaises, combatu contre la France, devint comte de Ualloway et gouverneur de L'Irlande,

RUV

RUVO dî Puglia, v. d'Italie Pouille. prov.

de Bari .; 24.000 h. Cathédrale normande des xn< et

xiii" siècle

Ruwenzori. Géogi V Roi wsmzori.

Ruy Blas, di cinq actes et en

,,■ Victor Hugo 1838 Don Salluste, disgracié,

veut se venger de la reine d Espagne, auteur de sa

ousin, don « '<■■ c ■ qui est ui rte de bohème el de gui u

ine femme, il s'adresse â son

; 13 Blas 'i111' sai* amoureux de la reine. Il

d :. César,

, idi di se (aire ai'mci de La souveraine

■ ■: ministre, veul

Mais don e] araït , et

I m kiiv Blas attire la reine ren ■

divers imbroglios causés parla présence du

ir de Bazan, Ruy Blas, la -

don Salluste se retrouvent dans la mai-.'. a du rendez-

■ 1 Don Salluste presse la reine de quitter la cour

1 amant, ou bien il publiera son aventure.

Ma Ruj B - las de mentir, crie à la reine qu'il

n'est qu un valet, tue don Salluste et s'empoisonne,

de la reine. Critiquable au

■ que et psychologique,

ce drame est un des plus saisissants du théâtre ro

mantîqu du lyrisme, la

beauté de la forme poétique..

Ruy Gomez de Sylva Don . personnage d llernant, de V. Hugo, oncle de doafl Sol.

Ru yen, comn, de Belgique fFlandrc-Occid.-ntale, aiT. d'Audenarde), sur l'Escaut; 2.2(i0 h. Toiles ; tissus.

Ruysbroeck, comm. de Belgique Brabant, arr. de Bruxelles:, près de la Senne : 4.740 h Tissus, fonderies ; produits chimiques. — Comm. de la proarr. de Malles du Itupcl ; 2.260 h.

Ruysbroek ou Eusbrock Jean de. VAdmirai.ir . théologïi n mystique 0a mand. né à Ruysbroek, m. a Groendal 1291 ; couvent de Groendal il forma a la vie contemplative un grand nombre de prêtres dont plusieurs devinrent célèbres.

Ruy sdaël ou Ruisdaël Jacob Isaac peintre paysagiste hollandais, né probablement a Haarlcm, m . à Haarlem 1620 0 1 1629 1682 . 3es paysages sont simple . el calmes, d une bonhomie tranquille, mais embellis par

ntrastes de lumière et d'ombre. H est le plus grand paysagiste d< la Hollande. Le Louvre possède de lui : le Buisson, Effet de soleil, Coup de vent.

Ruysselede, comm. de Belgique [Flandre- Occidentale, arr. de Thlelt ; 6.530 h. Dentelles, 1 oîles, cordages, bougn

Ruyter tir] (Michel Adrien De), amiral hol- ,.■ rival de Duqm ne, né a Flessingue, ta. à

Ruvsdaêl.

Syracuse (1607-1676). Il battit Monk en 16Gf> dans la célèb) des Quatre jours , mais fut

battu par Duquesne aux îles Stromboli et mourut des suites de t>es blessures.

Rybinsk,v.d,-ia russe, goui . de Yarosla

la Volga; 31 b Port Hu-

rial ; fonderies d< fer

Ryckevoi sel, comm.

de Belgique Anver.;, arr. de Turnhout ; 3.960 h.

Rydberg Abraham- Victor), poète et écrivain suédois, né à Jonkce-] ii à Djursholm 1828-1895 romancier [le Dernier Athéiu n 1 te de premier mérite, écrivain politique et religieux, critique d art et my- ■

Rye House Complot de .

complot 1 1683 en Angleterre pour assassiner

Charles II et son frère Jacques, duc d'York. Il échoua et entraîna l'exécution de lord William H d/Algernon Sidnev et le suicide du comte d'Bssex

Ryes [ri . ch.-l. de c. {Calvados . arr. et à 8 kil. de lïayeux ; 325 h. Ch. de f. — Le cant. a 25 comm, et 8.950 h.

Rymenam, comm. de Belgique (Anvers, arr. de Malines), sur la Dyle ; 2.5SQ h.

Rymer [mèr Thomas), savant historien anglais, né a Yafforth, m. à Londres 1641-1713). On lui doit un utile recueil de Traités diplomatiques.

Ryner (Jayme Hans, dit Han), littérateur français, né à Nemours, Oran, Algérie) en 1861 ; auteur de romans et de contes 'te Crime d'obéir), d ouvrages de critique et de polémique le Massacre de ■ .1 ntazones Prostitué* t .

ryot [ri-o] n. m. Dans l'Inde, paysan.

Rysselberghe [Théo Van - peintre belge ni àGand, m. à Saint Clair Var 1862-1926 , artiste néoimpressioniste au pinceau juste, robuste et clair (Une Lecture, Vue d'Ambleteuse, l'Heure ensoleillée..

Ryswick ris oik village de Hollande où furent signés les traités des 20 septembre et 30 octo bre 1697. qui mirent fin â la guerre de la coalition d Aupsbi nii-j. Aux termes de ces traités, les belligérants France d'une part. Hollande, Angleterre, Espagne, Empire de l'autre se restituaient leurs conquêtes; 5.000 h.

rythme n. m. [lat. rytlimus du gr. rAi

Dispositions Bymétriques et à rel périodique des

temps torts et* des temps faibles dans un vers une phrase musicale, etc.: rythme poétique, m Par extens. Vers, chants des rythmée beli

— Encycl. titt. Au point de vue poétiq'. les vers mesurés ou rythmiques comme au point de vue musical, le rythme est constitué par le retour, a intervalles égaux, d'un son syllabe ou note de musique) plus fortement, acci Qtué que les mitres et nommé - temps fort ». Dans ïet vers mesurés, par exemple dans la versification française, le rythme repose sur les césures, la longueur et le nombre des

RZH

différents vers employés. La prose n'est pas non plus . ie de i*j tlime : il n est pas de bon orateur

1 bon écrivain qui ne rythme sa phrase, et chez

certains prosateurs, comme Chateaubriand, elle re vèl presque une allure poétique

— Mus. Le rythme qu'on appelle aussi cadence est l'effet obtenu par la succession des temps forts et des temps fail tlte, en outre, de Tordre

plus ou moins symétrique des sons musicaux, au poinl >ii-- vue de la durée et de l'intensité. Les rythmes sont plus ou moins longs, composes de une deux, trots, quatre mesures, etc., et tt n soit par une note de grande valeur, soit par une note suivie d'un silence.

La musique ne peut guère se passer du rythme, alui-ci est complètement indépendant de la musique. Ainsi le tambour, qui n'a qu'un son, marque le rythme des airs que Je clairon joue, et des que celui-ci a cessé de sonner, le tambour, en battant seul, offre encore l'esquisse de ces mêmes ans. Le rythme se manifeste tantôt dans la mélodie, tantôt dans l'accompagnement, et souvent dans les deux a la fois. Les airs de marche et de danse sont particulièrement caractérisés par le rythme.

Li rlhme est binaire ou ternaire, suivant qu'il i par groupe de deux ou rroù notes. Il est

quand il est formé de deux ou quatre mesures, et irrx/u/trr quand il est eoinposé de trois mesures ou quand il resuite de la combinaison avec les rythmes de deux et de quatre mesures

Disons encore que le rythme est masculin, quand il finit au commencement dune mesure ou sur un temps fort ; il est féminin quaud il finit au milieu d'une mesure ou sur un temps plus faible. (Quand les paroles accompagnent la musique, la dernière note du premier coïncide avec une rime masculine, et celle du deuxième, avec une rime léminin-'

rythmé, e adj. Qui a du rythme, delà cadence : période, phrase bien rythmée.

rythmer [rtY-me] v, a. Soumettre à un rythme : rythmer sa marche au son du tambour.

rythmicien [si-in\ n. m. Celui qui s'occupe de la rythmique grecque ou latine.

rythmicité n. f. Caractère rythmique.

rythmique adj. Qui appartient au i7lhme. qui a du rythme Mus. Ai cent rythmique, retour plus ou moins périodique de rythmes eomp< mesures formant des dessins symétriques dont chacun contient un membre de phrase : l'accent, l'accentuation rythmique est l'art de la pont musii aie N. f. Science des rythmes, appliquée a la prose et a la poésie. Partie de la musique des anciens, qui consistait à observer les lois de la rythmopée.

rythmopée pe*]n f. (dugr rhuthmos, rythme, et poiein, faire . Antiq. Partie de la composition musicale, poétique ou oratoire, qui concernait les lois du rythme, de la mesure.

Rzeszow, v. de Pologne Galicie), sur le Wislork ; 27.000 h.

RzewUSkl comte Stanislas . écrivain russofrançais, né â Kiev. m. â Paris [1863-1913), neveu de M"* Hanska, femme de Balzac ; auteur d'études littéraires et d'oeuvres dramatiques.

Rzhev, v. de la plaine russe igouv.de Tver ,snr le Volga ; 24.000 h. Poil fluvial ; Commerce de grains.

[èss" ou sej n. m. Dix-neuvième lettre de l'alphabet et la quinzième des consonm s un S iitujiiseiilt' ; un a minuscule. I/s placé entre deux vi y elles se prononce comme un z : rose , vase roze, vaze). Palèogr.

Considérée comme un signe graphique, la lettre S, semblable à un W en phénicien, ou à un M dans le grec primitif, prend par un simple changement Je position la forme du sigma majuscule ■;! ; la perte d'un de quatre jambages et I arrondissenn-nt c.nidiiis;i-jLt â la forme de l'S romain. Les nécessitée de la cursive expliquent la forme de la minuscule grecque et de la minuscule latine. La lettre s prend en outre différentes tonnes, suivant que le caractère est de l'an-

ÉCRITURES MODERNES

Anglaise.

Ronde.

Bâtai de,

flaise, de la ronde ou de la bâtarde, de la coulée ou u roman, de l'italique, de la normande, de l'égyptienne, etc.

é.brév. S. ou S1, S«\ saint ou sainte. S S.. Sa Sainteté le pape). S. M.. Sa Majesté 3 V I., Sod Altesse Impériale. S. A. IL. Son Altesse Royale. S. V. P., s'il vous plaît. S\C, sous compte. S. E., sauf ou Son Excellence.S. O.. sauf omission. S.-O., sud-ouest. S.-E., sud est. S.-S.-E , sud sud sud. S. -S.-O., sud-sud-ouest s, stère. Numtsm. Signe monnaies de France, indiquait

Su'elles avaient été frappées à Reims. Fam. raire ■ . ■ ■

Sy symbole chimique du soufre.

sa adj. posa, i. V. son.

Sa ou Saa deMiranda 'François de), poète portugais, né à- Coïmbre I '•'■> i 1559 . célèbre par ses ;s : les Etrange] I ■ itpandios, et sur-

tout par ses églogues,

Saà n. m. Mesure algérienne, usitée pour la vente des grains et valant 48 litres.

Saacy-Sur-Marne, comm. de Seine-et- Marne, arr. et à 27 kil. de Meaux; 1.300 h. Passementerie, fabriques d'échelles, plàtrerie.

Saadi ou Sadi (Moucharrif-cd-Dln), le plus grand poète persan, né et m. a Chiraz (1184-1291; T

Saadi.

l'auteur du Guiistan ou Jardin des roses, du Bous- Ion ou Verger, etc. Il appartenait à la secte des sou fis. Ses œuvres valent par la richesse des images et la fantaisie de l'inspiration.

Saalô la , nom de plusieurs rivières d'Allemagne.

dont la principale, la Saale thuringienne ou saxonne, affluent de l'Elbe 400 kil.), baigne Iéna et Halle.

Saales, eh. i. de c du Bas-Rhin, arr.de Molsheim; 1.300 h. Ch. def. En partie détruit au cours delà Grande Guerre.— Le cant. a 7 comm., et 5.300 h.

Saalfeld, v.d Allemagne iSaxe-Meiningen , surla Saale; 14.000 h. Le 10 octobre 1806. victoire des Français sur les Prussiens, où fut tué le prince Louis de Prusse.

Saanen (en franc. Gessenay), comm. de Suisse (cant. de Berne). V. Gesm-.n aï.

Saai\ rivière. V. Sarre.

Saardam dam'} (en holland. Zaandam), v. de Hollande Hollande-Septentrionale), à 4 kil. d'Amsterdam; 2S.0U) hab. Constructions maritimes Or j montre encore la cabane en planches où, dit-on, le tsar Pierre le Grand vécut lorsqu'il travaillait comme charpentier.

Saar-Union, ch -1 de c. du Bas-Rhin, arr. de Saveme. sur la Saare; 2.730 h Ch def. Auj Sarre-Union. — Le cant. a 18 comm., et 12.800 h,

Saavedra Mi-nel DE Cervantes), V. Cervantes.

Saavedra 'Angel de. V. Rivas.

Saavedra-Fajardo i i ■ i i . i' el écrivain espagnol, né > Algezares, m. à Madrid 1584-1648}. Ses ouvras i : la plus grande partie se rapportent à la politique et à l'histoire, en l'ont le premier prosateur du n-^rie de Philippe II.

Saaz ou Zatec [ték], v. de la Tchécoslovaquie (Bohême), sur l'Eger ; 17.000 h. Sucrerie,

Saba, v. de l'Arabie ancienne, La Sabota des latins, célèbre par ses aromates, (llab. Sabéent.)

Saba [la reinh de), souveraine d'Arabie, appe

léc parfois Balki •■ célèbre par Bon faste, et qui alla,

raconte la Bible, sur le renom de la sagesse de Salo-

, Les Al ■ ■ i : iopie ont

prétendu rattacher a celte reine leur dynastie royale.

Saba visitant Salomon {a Reine de , tableau remarquable de Paul Véronèse, au musée de Turin

(v. p. 873). — Une peinture de Raphaël, dans les Loges du Vatican, rappelle aussi ce sujet — Citons encore l'Embarquement de !« reine de Saba, de Claude Lorrain (a Londres,, tableau dont la lumière est merveilleuse.

Sabadell, r. d'Espagne (prov. de Barcelone, près du Ripoll; 37.000 h. Etofl

Sabadelle [dè-le] n. m. Nom vulgaire du lac iure', grand champignon comestible d ■ acre quand il est cru, mais dont 1 aneté disparaît à la cuisson.

sabadiliine n. f. Alcaloïde des graines de ce radille. Syn. cévadilli.ne.

Sabalt n. m. Nom sous lequel on désigne dans la haute Egypte le résultat de la décomposition de matières organiques de toute sorte, provenant d'anciennes habitations arabes (terre et paille., et qu'on utilise comme engrais.

Sabal n. m. Genre de palmiers de la tribu des coryphées, renfermant des arbres de l'Amérique du Nord, dont certaines espèces sont parmi les plus petits palmiers connus; lessabais sont souvent cultivé* dans les serre- d Europe

Sabaotb. ou Zebaotb, qualification que les

Hébreux donnent à Jéhovah, et qui signifie: des ar-

est-à-dire des astres, considérés comme des

célestes rangées sous le commandement de

ce Dieu.

Sabas saint), moine et solitaire palestinien (441-531); il fonda le célèbre monastère ou laure de Saint-Sabas. Fêle le 5 décembre.

sabat ba] n. m. m. arabe). Babouche à bout arrondi et sans talon?

Sabatier li-ê Raphaël chirurgien français, né et m. a Pau- 1732 1811 . Membre de l'Académie des sciences' 1795). Il fut chirurgien en cheJ des Invalides et inspecteur général du service de santé d<

Sabatier de Castres l'abbé Antoine), compi lateur français, né a Castres, m. â Paris 1742 1817 un des ennemis acharnés de Voltaire el des philosophes, contre lesquels il écrivit de nombri u pblets ; traducteui

de la littérature franj aise,

Sabatier Armand . savant français, né â Qanges Hérault . m. à Montpellier 1834 seur à l'Académie de médecine de Montpellier et correspondant de l'Académie des sciences 189 !

Sabatier [ti-é\ (Louis- Au -.juste théologien protestant et publiciste français, né à Vallon Ardi h< m. à Paris (1839-1901). Il fui le premier duyen de ta

faculté de théologie protestante de Pans. Auteur .!. ! ..■,.■ îe d'une philosophie de lu religion . les n ion de l'esprit.

iïm

Pau] 5aba

SAB

Sabatier [Paul chimiste et savant français, rcassonne en 18»; importants travaux sur

■ lj ■ ■■ Lauréat du prix

Sabatier

-■■ ui.'-Mi-

chel-de ■ ■

(Ardéchc), m a Stras-

saint I i i

sabaye ' ■

haler un canot mouillé pria de la

sabayon

n m. liai saba ' ,:l11^ f

sucre de ■

prépare

ai ec J ■ sabbat

luifi deva enl

■ ion poj ula n se t. naît le de Satan. Fig.

I \bat.

fjist. rel. La prescription du repos

inderaent

biblique donne pour raison de

. le souvenir ilu repos de Dieu après

Mité pour l'homme de reprendre

six jours de travail. La violation du

. lait punie de mort. Les Juifs s appliquaient

, i . q de ce précepte avec une fidélité

te, contre laquelle Jésus s'éleva

souvent. . , -ii EJ

tarés la résurrection de leur maître, les apôtres firent du dimanche, jour de c tte réi urrection, le jour du Seigneur et y transférèrent les obligations au sabbat mosaïque.

■ i . appelaii sabbat, au moyen âge. une

. . m ne que les sorciers étaient a u ■

sous la présidence de Satan et dans laquelle

a même temps que des conju-

i i innnelles. les actes les plus immondes. La

peine de mort, précédée des plus horribles tortures,

une ceux qui étaient soupçonnés ou

i ,-ux mêmes de se rendre au sabbat.

sabbataire sa-oa-iè-re] n- m. (de sabba

converti au christianisme, qui continuait à pratiquer î du sabbat et d autres observances judaï- 1 nabaptiste qui observait le sabbat.

sabbathien, enne so-&n ;< in, è-ne] n. et ad]. Membre d au tv iè< le par

Sabbathius qui célébrait la l'àque, comme les Juifs.

le quatorziè |o ir de la lune de uiars.

sabbatin,e [sa ba] adj. [de sabbat . Huile sab- ,ulle qui contenait les privil<

. . i. pour chaque samedi, une prière en faveur des âmes du purga

sabbatine [sa-ba adj de mbbat . Petite thèse de coniroveri e ■■ rs de philosophie ou

tmedi a la lin de la première année de leur i ■

sabbatique [sa-ba adj. Qui appartient au

ibbatique. Nom donné par les Juifs

à chaqm année sanctifiée par La cessa-

sabbatiser sa ba ti-se". v. a. Célébrer le jour

sabbatisme \sa-ba-tis-me\ n. m. Observation du sabbat.

Sabbioncello ou Sabioncello,

le de la Yougoslavie D 1 Adria-

tique. Fori effilée, longue de 69 kilom . large de v le au continent par un isthme de t kilom.;

Sabéen, enne [bé in, i ne], originaire ou hade Saba le* Sabéen ,

e pays de Saba y personne qui professe le sabélsme : les enseignaient que Dieu était l'âme dv monde. Adjecdv. /■ gende ■■■ ibi ■ nne

sabéisme h.' is-me n. m. Religion mentionnée dans le Coran 1 1 dan - laqm lie l'adorât!

. | p e. Religion d bi

i ui dit aussi sabaIshe et

i ! lontde. il convient de dis-

dont l'une .

il, I autre

mde, par suite.

s ajoutai i

■ sabelle

'.des lubi-

■ ij viveni

■ sabellianisnie ■ Sabellicus

d'eouvre sabellien, enm

iyn. SABBLLIQUB.

sabellien, enne bèl-ti-in, è-ne] a \

.' la distinction des tn rinité.

SAB

de débris

Sabelliens [bil-li-in], peuple de l'anc. Italie (Apennin central et versant de l'Adriatique . qui comprenait les Sabins, les Picentins. les Lucanïens, les Samniti

sabellique [bèl-li-ke] adj. Syn. de sabellien.

SabellillS \uss . hérésiarque du m« siècle, fondateur du sabellianisme, qui niait la distinction des nnes dans la sainte Trinité.

sabicée st;: n. f. Genre de rubiacées, renfermant des arbrisseaux à tige volubile. grimpante, a lleurs blanches, dont on connaît trente espèces des régions chaudes de l'Amérique.

Sabin, e. v. sabins.

Sabine n. f. du lat. sabina, herbe du pays des Sabins . Espèce de genévrier du midi de l'Europe.

Escvcl. Les sabines sont des arbrisseaux qui

croissent surtout dans les lieux montueux de l'Ett-

ridionale. Toutes les parties de ci taux, mais surtout les feuilles, ont une saveur acre, amère, résineuse, une odeur forte. On utilise eu pharmacie la sabine comme stimulant et emmena

Sabine, ancien pays de l'Italie centrale, entre le Pioenum au N.. l'Ombrie et l'Etrurie à 10., le au S et le Samnium â TE.

Sabine Julia Sabina . impératrice romaine, nièce de Trajan et femme d'Adrien; m en i 18. I lh a fort mauvais termes avec son époux, qui la traitait en esclave, bien qu'elle fût belle el n ï tueuse. Elle se vantait de n'avoir pas voulu lui donner d'enfants de peur qu ils ne lussent pires que leur père Lorsque Adrien se sentit près de mourir, il contraigi it Sabine â se donner la mort, afin qu'elle n eùl pas l < joie de lui survivre.

Sabine sainte , martyre soua le régne d'Adrien. Fête le 29 août.

Sabine i Edouard i, physicien et mathématicien anglais, né à Dublin, m â Richmond 1788-1883). Il a exploré les eûtes de l'Afrique, de l'Amérique, et les régions polaires du nord.

Sabines Enlèvement des). La légende raconte que les femmes et les filles des Sabins furent enlevées au milieu d'une fête par les sujeis de Romulus. Les Sabins marchèrent contre les ravisseurs, et Ion allait en venir aux mains, quand on vit les Sabines accourir éperdues, tenant entre leurs bras leurs enfants et se jeter entre leurs pères et leurs fcj x

Cette légende fait sans doute allusion â la fusion rioL ate des populations qui formèrent Rome.

Sabines les , célèbre tableau de David (Louvre, 1T99;. Les Sabines s.- jettent entre les Romains prêts i - entre gorger. Romulus va lancer son javelot sur Tatius. qui, â demi incliné, attend le coup pour le parer; llersilie se précipite eaire les combattants. Composition d'un dessin impeccable, mais un peu froide v. p. B ; I

sabinien, enne ni in, è-ne] adj. Se disait des

représentants d'une école de jurisconsultes romains qui fut fond--.- par Capito, et dirigée ensuite par us Sabinus. L'école rivale était celle des proculéiens,

Sabinien, C7« pape, né à Volterra, m. en 6n6. On lui a attribue l'introduction des cloches dans les églises.

Sabins, anc peuple de race aryenne ou pélas-

gique, qui vint s'établir en Italie à une époque très

reculée. Il habitait, aux confins de l'Etrurie, les

ribre, Les montagnards de la Sabine ne

numis aux Romains qu'en l'an 220 av l C

De mœurs austères et dures, il- prétendaient des-

Line colonie de Spartiate-. Leur langue ap-

partienl au groupe sabellin des dialectes italiques.

Deux des premiers rois de Rome, Numa et Ancus

étaient Sabins d'origine. Adjectiv. -.peuple

Sabinus nuss] Julius), chef gaulois du pays

des Lingons, révolté contre Vespasien qui l'envoya

i iice, malgré le dévouement de sa femme

Eponine;m. en 78 après J.-C. V. Eponine.

sabir n. m, langage mêlé d'arabe, de français, d'italien, d'espagnol, et qui est parlé dans le Levant et en Algérie.

Sablage n. m. Action de sabler.

sablah n. m. Grande robe sans taille, ordinairement en soie, que portent les femmes égyptiennes. Sable n. m. lat tabulum Sorte de poudre minérale, provenant de la désagrégation de certaines d un mélange de sable ,., ,i ;,,.t: e i. de i bai I ■■■ ■ n poudre no-

tamment, que l'on emploie pour la fabrication des moules pour couler les métaux. Botte à saï pieni à parois compressibles, contenanl du sable e( enir 1rs cintres d'une voûte Matière siliceuse, entrant dans la composition du verre. Vins

récoltés dans les landes de d* rix ■■ ■■■< l/' d Gravier qui s'engendre dans les reins Fig SabU mouvant, sable peu consistant, qui i,. j ied . lacent . fia., l'-ndeniem

peu solide. £ ■ ■ lei une

de peu solide :

i i. . a] issable ;

■ jui elle, "ii bâiîi sui le sable.

i; ICAH.

bai \ Jeter en su!. le, faire couler la i

■ m? le point de l 'endormir, ils battent

l : i -. . I II si

Le grain de sable de Pascal, allusion a un ■ parle de < romwell q ■

sans un petit grain ■ mourut de la gravelle i

>r mat Ions

l .. ; n-er les

m iei te, fabriquer le

talliqu ■ dépolir le verre.

Bla

Port-

Sable n m. mot d'orig. slave). Zibeline à fourrure noire. La fourrure elle-même. Max. L'un des émaux héraldiques, qui est de couleur noire. V, la planche blason.

Sable cap;, cap au S. de la Floride 'Etals- Unis .

Sablé, e adj. Couvert de sable : allée sablée. Marqué d'un grand nombre de petits points semblables à des grains de sable :

des aventurines vertes, sables d'or. Fontaine sablée, vaisseau dans lequel on fait filtrer l'eau â travers du ^ble.

N. m. Sorte de gâteau sec normand.

Sable, ch.-l. de c. (Sarthe , arr. et à ai kil. de La Flèche, sur la Sarthe ; 5. 600 b.

Sablésû n l raité de paix entre Charles VII et François II. duc de Bretagne, le 20 août tiHS. Ch. de f. E. et Orl. Beau château. Anthracite — Le cant. a 15 comiu.

Sablé Magdeleine de Sol'vré, marquise de . née en Touraine, m Royal IB99-I678), une des [dus célèbres précieuses, donl le salon vil éclore les Maximes de La Rochefoucauld. Elle prit quelque part à la Fronde, mais -m la lin de ^a vie, se tourna vers la dévotion et se retira à Port-Royal,

sabler bit v. a. Couvrir de sable : sabler une allée. Graver, dépolir, décaper en se servant d'une sableuse. Couler dans un moule fait de sable fin: statue sablée. Fig. Boire d'un irait, boire en abontabler une coupe de Champagne; sabler le ■ hampagne.

Sablerie [rf] n. f. Partie d'une fonderie, où Ton fait les moules de sable.

SableS-d'Olonne (Les), ch.-l. d'arr. (Vendée , sur l'Atlantique; 13.630 h. Sablais OU Olonnais) : ch. de f. Et. : à 36 kil.

de La Roche-sur- Ton. Bains de mer. Pêche, marais salants, grains, vins, bestiaux.

— L'arrond. a 11 cant, 86 comiu., et 127.800 h. — Le cant. a 6 comin., et -20.940 h.

sableur, euse [eu ze]

n. et adj. m. Ouvrier qui fait les moules en sable.

Appareil distributeur de sable. N. f. Machine â l'aide de laquelle on projette violemment un jet de sable fin sur des corps durs pierre, verre, métau x pour les dépolir [verre . pour les décaper ou

les nettoyer Fam. Personnequi boit d un trait : un sableur de Champagne.

sableux, euse [bleu, eu se] adj gui est de la

nature du sable : terrain sableux. Mêlé de salle: farine tableUBi

Sablier [bli-4] n. m. Ouvrier qui récolte du sable dans le fond d'une rivière : tes mhliers de la Seine. Appareil dans lequel une certaine quantité de sable fin mesure, en s écoulant d'un compartiment dans un autre, la durée du temps. Petit vase contenant du sable, qu'on jette suri écriture pour la sécher. /;,,: Sablier élastique, cuphi donl le fruit ligneux, de la forme et de la dimension d'une tomate, est sus- "

\i m.'des Sabk-s-d'Oloune.

ceptible d'éclater avec violence pendant sa dessiccation. Vitie. Petite boite

Sablier.

allongée, dont le couvercle est percé

de trous, et dont on se sert pour soufrer la vigne

contre l'oïdium.

Sablière n. f. Carrière de sable.

sablière n i. Pièce de bois posée horizontalement et destinée à recevoir l'extrémité d'autres pièces dans la charpente dune toiture V. i-ii.mi \far Nom donné aux bordages sur lesquels on établit les ventrières et les chevalets d un navire qu on veutlanccrà la mcr.Bateau d'au moins cinq tonneaux, employé sur le canal du Midi.

Encyci.. Constr. On distingue les s:.1 proprement dites, les sablières de chami> quant les divisions des étages, les sablières surmontant les baies et dites poitrails, les sal-lfres basses, les sablières hautes, les tablières de jouit*. Dans les fermes des combles on donne le nom de sablière a une forte pièce dé bois qui, placée sur le dessus du mur. à la retombée de 1 arbalétrier reçoil ],■. ahouis des chevrons sur lesquels s applique la couverture.

Sablière m** d* La . v. La Sablier*.

sabline n. f. Bot. Nom vulgaire de l'an sablon n. m. lat. tabub tbl< tri Sablon Le comm, de la Moselle, arr. de Metz;

12 b C n de f. Fonderie.

sablonner blo m ' ■''

sablonm ;i Bur lo

tuder.

sablcmn^ttt au dessus du four s fritte, dans te ■ verreriei . pour v déposer le sable lave

sablonneux, euse ' adj. où

il % a beau oup de i "" terrain

sablonnier blo nié] n.m. Qui vend du sab/onnioi' l'on tire

:, la fab rient i >n des mi ules de fondi

Sablons

i mai soi cesi ni de quai I ier de Neuillj Sabolv Niçois i ■■ ■■ ci musicien I i

, ux m. a Avign m I6it 167B ; auteur de

noÊls en langue provençale.

Sabord bor n. n " verture qnadrangulaire

pratiquée dans In muraille d un navLie de -

servant soit de pa ige à la volée des pi*ces, s. m tu

prise d'air pour les chambres et les batteries.

ktte d'une

Sabois :

■2. En cuir

â divers outils

Enfant jouant au sabot,

SAB

V. planches NAViRK.iN«i/mr(/(^i n.ir./r. sabord, ouverture d« grande dimension, par où Ion charge lea marchandises encombrantes dans un navire du commerce. sabordement [mon] ou sabordage n. m.

Action do saborder.

saborder ;./<• v, a. Percer un navire au-dessous de sa flottaison, pour le (aire couler.

sabot [bo] n m. [anoiennem. fabot, origin, con

traversée). Chaussure grossière,

le bois, ou d'un des-

■ ,1, bois e( d un des îub

de cuir tabot de hêtre Gar

aiture de bois ou de métal,

■iruiMure qui s adapte a une

,i. charpente. Armature de forme variable, mais pointue, qui garnit une des extrémités effilées d un u pilot destiné a être enfonce- dans le s.d .luuei d'enfant, qui est une sorte de , ,.-,, )i(i|S Loupie que l'on fait tourner

en la frappant d'un fouet fait dune lanière de peau ,] anguille. Ongle des équldés. Nom vulgaire des ■ I tilles du genre turoo. Nom donné ■ u ustensiles dont la for-

me rappelle plus ■ ■Util mi us

celle du sabot. Sabot de Venu» . cypripêdium .

Sabot d'enrayage, sorte de patin attaché derrière une roue d'un véhicule ei que l'on emploie pour modérer l'allure ou enrayer le recul. Variété de gallinacés asiatiques (qu'on appelle aussi coq de Ceylan, coq de la Perse, race, de \ alikiki).

Pop. Se dit, d'une façon gé nérale, de tout ce qui est mauvais : un mauvais navire, un ouvrier malhabile, un piano faux, etc.

Loc. div. : En sabots, dans un état misérable. I ooirdu foin dans ses sabots, se dit d'un paysan riche. Avoir cassé son sabot, avoir perdu sa virginité, en parlant d'une fille. Je vous entends ou je vous vois venir avec vos gros sabots, je devine votre intention. Dormir comme un sabot, dormir d'un protond sommeil.

— Encycl. Techn. Les sabots sont faits d'un bloc de bois ^hètre, charme, etc. d abord premièrement équarri à la hache, puis que le sabotier termine entièrement â l'aide d'un couteau articulé (parois), et de grattoirs. Il le creuse ensuite en utilisant des gouges et des mèches de différents profils.

Pour alléger les sabots, on les taille aussi de manière à remplacer partiellement le dessus par une bride de cuir. Dans les galoches. \a. semelle seule est en bois, le dessus entier et le talon sont en cuir.

Le sabotier est un artisan rural, que l'on rencontre de plus en plus rarement, car les progrès du machinisme lui ont porte un coup fatal.

— Zool. Le sabot des équidés est une botte cornée, qui enveloppe les deux dernières phalanges du doigt . il comprend la paroi ou mu raille (c'est la partie visible quand le pied pose sur le sol), la sole, les barres et la fourchette. La paroi est oblique, son bord supérieur se raccorde avec le bourrelet par une gouttière; dans le bord inférieur ou plantaire de la paroi, on distingue les pinces, les mamelles, les quartiers et les talons; la sole forme le plancher du sabot; elle se raccorde avec le bord inférieur de la paroi et la fourchette et se M'âne profil etiiesstms . présente sous la forme approchée d'un croissant. Vers les talons, la corne de la paroi se replie de chaque côté {barres) ; les deux replis laissent entre eux un espace triangulaire occupé par la fourchette, qui comprend la pointe, le corps et les branches ou glmnes. (V. la planche cheval.]

sabotable adj. Dont on peut faire des sabots : bois sabotable.

Sabotage n. m. Fabrication des sabots. Métier de sabotier. Opération consistant à entailler obliquement les traverses de chemin de fer pour y fixer les coussinets et les rails. Acte malhonnête de l'ouvrier qui, volontairement, introduit dans les produits du travail soit des erreurs, soit des malfaçons, ou qui détériore le matériel qui lui est confié.

Saboter [té\ v. n Faire du bruit avec ses sabots : enfant qu'on entend saboter dans les escaliers. Fabriquer des sabots. Jouer au sabot. V. a. Munît d'un sabot le pied d'un poteau. Détruire, détériorer volontairement un outillage industriel, commercial, etc. Fam. Exécuter vite et mal : saboter un morceau de musique.

Saboterie [ri] n. f. Fabrique de sabots.

Saboteur, etise [eu-ze] n. Personne qui sabote, qui fait du bruit avec ses Pabots. Personne qui exécute l'ouvrage vite et mal ; qui. par malveillance, détériore un organe de machine ou d appareil.

Sabotier ft-éj, ère n. Ouvrier qui fait des sabots. Personne qui fait du bruit avec ses sabots.

Sabotière n. f. Sorte de danse qu'on exécute en sabots. Atelier de sabotier. Baignoire en forme de sabot. (Se dit aussi, par corruption, pour sorbe- :,' re.

SabOlllade n. f. Action de sabouler. Syn.

SABOULAGE OU SABOUIEMEN T n m.

Sabouler [lé v. a Tirailler, secouer, houspiller. Fiq. Réprimander.

sabOUleuX [leÛ] n. m. Arg. Nom donné autrefois à des mendiants qui sollicitaient la pitié publique en se mettant un morceau de savon dans la bouche, ce qui leur permettait d'écumer comme des épileptiques.

Sabouraud Itavmond-Jacques-Adrien), médecin dermatologiste français, né à Nantes en 1884, auteur d'un important traité des Maladies du cuir chevelu.

SAC

sabrage n. m. Action de sabrer. Opération consistant à débarrasser les peaux de mouton brutes des ordures contenues dans la laine, en les battant avec des tringles de fer dites sabres,

Sabran (Garsinde de), comtesse de Provence, femme du comte Alphonse II, protectrice des troubadours (xiii* s.).

Sabran (comtesse de), née vers 1695, une des maîtresses du Régent, célèbre par sa grâce, son esprit et sa beauté.

Sabre n.m.'allem.s.ï'/W). Sorte d'épée qui ne tranche que d'un côté : un sabre de cavalerie. Sobre d'abordage, ancien sabre de marine â lame large et forte, dont la poignée était munie d'une épaisse coquille de fer pour protéger toute la main. /•>;/. La force militaire : la domination du sabre. Traîneur de sabre, militaire qui affecte des airs de bravache. Fam. Coup de sabre, bouche large. Sabre de bois! sorte de juron familier. Escrime au sabre : faire du sabre. (V. la planche escrime.) Sabre à la main! Remettez

mAII°vrva *AH?viyo

sabre /commandements et sonneries de trompette ordonnant aux cavaliers de mettre le sabre â la main ou de le remettre au fourreau. Sortie Instrument pour tondre les haies et les palissades. Techn. Tringle de fer pour battre les peaux brutes de mouton et en expurger les ordures.

Encycl. Le mol sabre date du xvn* siècle ; mais

l'arme qu'il désigne était en usage depuis le xiv» siècle, particulière!

nent en Allemagne. Apartir deLouis XI\

le sabre devint l'arme ^élémentaire de la cavalerie et bientôt on en donrarirn. plus petit à l'infanterie , ce dernier est le briquet, tandis qu'on appelait bancal le grand sabre courbe, et latte le sabre à lame droite.

Comme sabre de troupes à cheval, il n'y a plus aujourd'hui, réglementairement, que le sabre modèle 1896, à lame droite, dont U existe deux types de

Sabres: 1. Turc; 2. Indien; 3. Japonais; -i. Chinois; 5. Arabe (marocain) ; 6. Abyssin; 7. Français icavaleiiej ; 8. Français (bancal); 9. D'abordage.

longueur différente : un pour les cuirassiers et les dragons, de 950 millimètres, et un autre pour la cavalerie légère, de 900 millimètres.

Pour les officiers des troupes à pied, il existe un sabre spécial dit d'officier d'infanterie, à lame étroite et légère.

sabre-baïonnette n m. Sorte de sabre court, qui peut être placé au bout du fusil en guise de baïonnette. PI. des sahres-balonnettes. V baïonnette.}

sabre-briquet n. m. Sabre court, qui peut

être placé au bout du fusil en guise de baïonnette. PI. des sabres-briquets.

sabrenas [na] et sabrenaud tnâ\ n. m.

Savetier. Par ext. Ouvrier qui travaille vite et grossièrement. (Vx.)

sabrenasser [no-sel v. a. Exécuter vite et grossièrement. (Vx.) (On dit aussi sabrenat.der.]

Sabre-poignard n. m. Sorte de sabre court et droit, qui était en usage dans l'infanterie. PI. des sabres-poignards.

Sabrer [bré] v. a. Donner des coups de sabre. Fia. et fam. Faire vite et mal : sabrer un travail. Biner résolument : sabrer un manuscrit. Quelquefois, aussi, biffer sans discernement.

Sabres, eii.-i dec. (Landes), arr. et â 3S lui. de Mont-de Marsan, sur la Lèvre ; 2.060 h, (Sabrins ou Sabringots). Cb de f. M. Résine. — Le cant. a 8 comm., et T. 900 h.

sabretache n. f. [de l'allern. sœbeltasche,

poche de sabre). Espèce de sac plat, qui pendait au ceinturon dans certains uniformes de cavalerie.

SabreUT n. et adj. m. Celui qui donne des coups de sabre. Militaire brutal et peu instruit. Font. Homme qui travaille vite et mal.

sabulaire [W-«] adj. (du lat.

sabulum, sable) Qui habite le sable

saburral[/;u ra/i,e,aux adj.

Qui a rapport à la saburre : la langue saburrale, couverte d'un enduit blanchâtre, indique ordinairement un trouble gastrique.

Saburre [bu-re] n. f. (du lat. saburra, gravier). Méd. anc. Matières muqueuses, que l'on supposait se produire dans l'estomac à la suite de mauvaises digestions.

SaC [sak] n. m. (lat. saccus). Espèce de poche de cuir, de filet ou d'étoffe, ouverte par le haut : un sac de toile; les cordons d'un sac; un sacà poissons. Son contenu sot de blé. Poche de toile pour serrer de l'argent : avoir le sac bien garni, et pop., avoir le sac, être riche. Sac perce, prodigue dissipateur. Havresac de peau ou de toile, que le fantassin porte sur son dos. Habit de toile, que l'on portait en signe de deuil et de pénitence, Anat Cavité entourée d'une paroi membraneuse. Course en sac, divertissement '. qui consiste à faire courir des gens dont le corps, les bras et les jambes sont enfermés dans un sac. Anat. Sac lacrymal, petite poche Bituée dans l'angle interne de l'œil, terminée supérieurement en cul-de-sac , continuée inférieurement avec le

bacs : 1 . A main ipour dame 1 .'2. De voyage; 3. Deserruriei , 4. D'ambulance.

canal nasal et qui sert à conduire les larmes des conduits lacrymaux vers les fosses nasales. Anat. oégêt. Sac embryonnaire, partie du nueelle qui, che*

SAC

les angiospermes, donne l'ovule fécondable. Sac pol-

' }Ue, loge de l'anthère, contenant les grains de

pollen. Pop. Estomac, ventre : emplir son sac. Le

tu sur, les pièces les plus secrètes. Sac à ou-

poche que les femmes portent avec elles et

I es serrent l'ouvrage auquel elles travaillent

>ac une l'on emporte en

pour y meure des vêlements, de menus

le toilette Sa> à terre, sac rempli déterre,

p > h- élever rapidement ".les fortifications, etc. Fam.

Sa ■> malice, grande poche que les esc. leurs

attachent devant eux et d'où ils tirent subitement

in pour exécuter des opérations

etc Sacà papier /juron familier. Donnera

quelqu'un son agédier, le renvoyer. Vider

■ . «lue tout ce qu'on a sur le cœur. Tirer d'un

Uïures, tirer deux profits d'une seule i ■ Prt ndre qui lou'un la main ■■ i . . te

e sur le fait. Homrru corde, scé-

imme digne des plus grands châtimi ivrogne. J . i,-

oée, définitive. Pop. Eternuer dans le sac, lillotiné. lin ai ■ .,<■ être rassasié,

dégoûté dune chose. Qui n'est pas dans un sac, se dil d'une chose qui se distinguo par quelque onnelle. Prov. : Il faut lier le sac avant qu'il soit plein, il faut borner ses projets, ses bénéfices. Autant pèche celui qui tient le sac que celui qui met dedans, le receleur, le complice est aussi 1 que le criminel. Allus. littkr. Le sac de Scapin, allusion à une scène des Fourberies de &* ' ' 'H, 2j et à un vers de Boileau blâmant cet'.e bouffonm

Dans ce sac ridicule où Scapin s'enveloppe Je ne reconnais plus l'auteur du « Misanthrope ». Le vers n'est pas exact, d'ailleurs, car Scapin ne s enveloppe pas dans un sac. mais persuade à Géronie de s'y laisser envelopper.

sac sak n. m. (ital, sacco Pillage d'une ville, massacre de ses habitants : le tac de Rome par les - du connétable de Bourbon.

Sacard [kar] adj. et n. m. Pop. Homme ricin Saccade \sa-ka de] n. f. Brusque secousse donnée a un cheval en lui tuant les rénesou les guides, ise violente, donnée en tiranl àsoi. Mouvement action brusque et intermittente: n'aller, n'avancer gw par saccades. Fam Réprimande, correction.

saccadé [sa-ka-dé], e adj. Brusque, irrégulier l ■ ■ ements saccadés. Fin. Style saccadé, à phrases courtes, heurtées.

saccader [sa-ka-dé] v. a. Donner des saccades a saccader un cheval.

saccage [sa ka-je a. m. Bouleversement, coni isi m saccage d'un jardin.

saccagement [$a-ka-j*man n. m. Action de saccager : saccagement dune ville. (Peu us )

saccager isa-A-fl-jej v.a. (de l'ital. sacchezziare

— i rend un e muet après le g devant a eto - il tac- ' < a nous saccageons.) Mettre à 'sac. au pillage i n r une ville. Fam. Bouleverser: BOCCaôër une lr >'' 'tfifique.

saccageur, euse [sa-ka, eu-ze] n. Qui sac cage saccageur de )<rovinces.

saccatier [sak-ka-ti-é] n. m. Ouvrier qui transporte le charbon de terre en sac. dans les forges. saccelle sa/i - le] n.m.(du lat sacce llus, petit Bot. Fruit qui se compose d'une graine cout verte d une enveloppe membraneuse

SaccharatefW,- -A,* n m. Sel de l'acide saccuarique.

Saccharéine \sak-ka) n. f. Classe de colo-

ésultant de la condensation des phénols avec

narine.

sacchareux, euse haK-ka^tû, eu-ze] adj

J i lat taceharum, sucre). L>e la nalure du sucre

saccharide >.<„/./,,,. ,, ,„ Chim. Nom géné-

«quedes nposés résultant de l'action des acides

"'» ■" ll"' •■■■ i P ' » Pii paraUon oui ■i le sucre pour base.

saccharidé, e [sak-ka} adj Qui ressemble au sucre.

saccharifère [sak-ka] adj. Qui produit contient du sucre VérabU est une plante sacch sacchariflable [sakJta adj. Qui ..eut être

: n en sucre, sacchariflant [sak-ka-ri-fan], e adj. o„i

la i. Iiarilicatiou.

sacchariHcateur ,, ,„. Appareil au

■ ■ '■'"; le» di lift rie et les brasseries e i amidon en glu sacchariûcatiou , n f de

ta saccharificagrains.

H.aliondelami-

$> le ci reaies se fait

. ™deala

triacaUon au moyen d i I uliurinue

I i qui donnenl .lu glucose ei un peu de

I l'.'ni.r,,,

mutation dere]

■ effectue par in! i baquets

,l'"" ■« contenu est remue .-. i:. pelle ou "i des macetateurs qui ■ ncai es mail .-i .■ .

'•" I ainsi obtenu est .....

imploie également certain i ,

mycées) tvec un excellent

saccharifler [sak-ka^i-fi-i] v. a. du lat i et ., „

transformer en sucre

cr.8^(5SS2g^el'a*-*aJa<,jQtti',onnedn'u-

saccharimètre -„,.;,„ n m. j.; 1 "r'""> -"'■'■■ "' du gr [«n ,

clpo dun ^

i moyen d'une

te polarisation d'un i , q„, ia

d un angle proportionnel a la mas .c de la

substance dissoute et a la longueur traversée • on compense la rotation du plan de polarisation soit en donnant on mouvement d.- rotation au polariseur ou a 1 analyseur, soit encore en disposant des prisnies entre ces organes. Ces prismes, en quartz lourt égale, mais en sens inverse de - matières sucrées. Les saccharimêtres couramment employés sont : lesaccharim

pénombre <.u de Laurent Les saccharimêtres servent a évaluer le pouvoir rotatotre des corps aetits en dissolution

saccharimétrie sa* /..,, tri n. f. Ensemble des procédés servant à mesurer la quantité de sucre en dissolution dans un liquide.

saccharimétrique sak-ka adi. Qui a rapport a la saccharimétrie.

saccharin, e mkka adj. Qui est de la nature du sucre. Qui a rapport au sucre, à sa fabrication

saccharine sak-ka] n r. du lat. tac.

sucre;. Poudre blanche sucrée, peu s. .lubie dans 1 eau, mais soluble dans l'alcool, et qu on tire du goudron de bouille.

. ~E*CÏC1" La saccbaiine se prépare a partir du toluène ; cest pourquoi on l'appelle sucre de houille. I. est un eduleoraot qui est trois cents fois plus actll que le sucre de canne, mais ne possède aucune des qualités nutritives de celui-ci. On l'emploie en Ailemagne, sous le non. de . sucre de Cologne .• pour la préparation des sirops, liqueurs, chocolats gâteaux, etc. En France, on 1 utilise surtout comme aliment pour les diabétiques .- elle s'élimine totalement par 1 urine, sans modification. La saccharine provoque assez facilement des troubles digestifs et devient toxique, m.-nie. à partir d'une certaine dose Les insectes ne touchent pas aux aliments renfermant de la saccharine.

— Dr. Tout industriel qui veut utiliser, pour la préparation de produits noîi alimentaires la saccharine ou toute autre substance édulcoranle artincielle dont 1 emploi est limité à ces produiis est soumis a des prescriptions spéciales :

1° Déclaration d'emploi, qui doit être faite au directeur des contributions indirectes du départe ment ou est située 1 usine :

2» Transport des substances édulcorantes de la fabrique a l'usine dans des récipients marqués et revêtus du plomb de la régie, avec vérification à l arrivée et emmagasinage dans un local spécial -

JoDrnaturation et mise en œuvre des substances a jour fixe, en présence du service ;

4" Soumission des industriels à 1 exercice et ouverture d un compte de magasin.

saccharine, e [sa*-*aj adj. Bot. Se dit des organes qui contiennent du sucre.

saccharique [s,,/./,,,, adj. Chim. sf dit d'un acide que 1 on obtient par l'oxydation de plusieurs espèces de sucre et d'amidon.

saccharisme [sflWta-rtwne] n. m. Ensemble de phénomènes qui résultent d'une ingestion exagérée de sucre.

saccharoïde [sak-ka ro-i-de] adj. (du gr. iak-

karm. sucre, et eidos. forme,. Qui a l'apparence du

.ucre gypse sac narafde.

saceharolé ,a/. /,a] n. m. (du gr. ,„/. ,„

sucre) Ihirap. et jtltarm. Nom générique donné aux

licaments galéniques qui se préparent avec du

sucre les sirops sont des saccharolit liquida

saccharolique [sak-ka] adj se dit des mé- .lii.ai.ients dont la caractéristique est de renfermer .lu sucre.

saccharologie [sa-ka, iij n. f. Traite sur le

-'.. le.

saccharomyces sa-ka, sess'j saccharomyce ou saccharomycète n m dugr

«nkkharon. sucre, et mukês. champignon Genre de champignons ascomycètes, sans mycélium, qui se développent d.ns les jus sucrés, où ils provoquent ... fei mentation.

— Encycl. Les saccharomyces se composentd'une petite masse protoplasmiquc (i/IOCH de millimètre de

diamètre qui, pla .dans des conditions favorables

de lempératureel .1,. nutrition, croil et bourgeonne Arrivée a un eertain stade de son d.v.l..|.t..-ii.. nt

'"" '""'e donne naissance a .!.-.. x ci n

blablcs, qui tantôt se séparent el lantol rastcnl accolées chapelet l'haque cellule donne au.,, " lance idi nombreuses* autres : si ledr développement est entravé, les c-llules se contractent el se tranformenl en s|».ivs. qui peuvent . leur pouvoir germinatif. !..

i saccharomyces sont : saccAaromi/ces Mère saecharomnc.es apteulut levure de vin . etc \ FFRMEST.vri ;.v ( est aussi an sa. liaromv-2s qui S3 développe sur la muqueuse buccale et cause la maladie appel.-,- m i

saccharomycose [sak-ka-n-mi-ki-zt] n. f.

Maladie déterminée par la présence des saccharomyces : le muguet est uni taccharon.

sacçharone (.,„/./„, „ ,-. Produits d'oxydation de la saccharine.

saccharose [saUutrO-ze] n. m. (du gr. saki' i ■ ,

iu Je I.. betterave Non générique déi com-

du sucre de canne. Syn ...-. i

— Encycl Le saccharose proprement dît. ou mit est dérivé .1., glu.