GIG

Fourches patibulaires. Fndroit où se iroavent dressés ces instruments de supplice. Bois de la croix.

gibier [hi-é) n.

m. Nom générique des animaux que 1 on chasse : gibier à poil, à plumes ; gibier d'eau. Gros gibier, cerf, daim, chevreuil, sanglier, etc. Fig.Gibierde 'potence, mauvais sujet.

— Encycl. Hyg- Le gibier est généralement contre-indiqué dans toutes les dermatoses prurigineuses. Il est encore interdit dans les entérites et les maladies du foie, des reins, de la vessie. Même lorsque cet aliment est bien supporté, il ne faut pas en abuser et, malgré l'avis des gourmets, il est préférable de le manger frais.

— Dr. Vente et transport du gibier. Dans chaque département, il est interdit de mettre en vente, de vendre, d’acheter, de transporter et de colporter du gibier pendant le temps où la chasse n’y est pas permise, Une exception est généralement admise en faveur des conserves de gibier.

Cependant, les préfets sont autorisés à admettre l'importation, sous plomb de douane, à travers les départements où la chasse d’un gibier déterminé a été l’objet d’une clôture spéciale, à destination des départements où elle est encore ouverte. Ils peuvent également permettre la circulation, du gibier jusqu’au surlendemain de la clôture à midi.

Le gibier d’eau et les oiseaux de passage peuvent être vendus et transportés pendant le temps où la chasse en est permise par les arrêtés des préfets, lors même que la chasse et par conséquent la vente et le transport du gibier ordinaire seraient interdits. Des autorisations de transporter du gibier vivant destiné à la reproduction peuvent être accordées par les préfets ou par le ministre de l’agriculture.

Les agents de la force publique, les employés d'octroi et certains fonctionnaires des finances sont chargés de veiller à l’exécution de ces prescriptions. La loi du 3 mai 1844 leur donne le droit de rechercher le gibier au domicile des aubergistes, des marchands de comestibles et dans les lieux ouverts au public, mais ils ne peuvent, sous aucun prétexte, intervenir à cet elfet chez les simples particuliers.

Le gibier vendu ou colporté en temps prohibé est saisi et immédiatement livré à l’établissement de bienfaisance le plus voisin, en vertu soit d'une ordonnance du juge de paix si la saisie a eu lieu au chef-lieu de canton, soit d’une autorisation du maire si le juge de paix est absent ou si la saisie a été faite dans une commune autre que celle du chef-lieu. Toutefois, lorsque l'établissement de bienfaisance est éloigné du lieu de la saisie, et s’il y a danger que le gibier ne se corrompe, le juge ou le maire peuvent décider que le gibier sera distribué aux pauvres de la commune.

Indépendamment de la saisie, le vendeur, l'acheteur ou le transporteur de gibier en temps prohibé sont punis d’une amende et peuvent, en outre, l’être d’un emprisonnement de six jours à deux mois.

gible n. m. Ensemble des briques arrangées dans le four pour être cuites.

Gibles, comm. de SaSne-et-Loire, arr. et à 15 kil. de Charulles, entre le Sornin et l’Ozelette ; 1.340 h. Ch. de f. P.-L.-M.

giboudot [do] n. m. Cépage cultivé dans la côte chalonnaise.

giboulée [?é] n. f. Pluie soudaine, de peu de durée, et souvent accoiMagnée de neige, de grêle ; los giboulées de mars. Fig. et fam. Irruption soudaine et abondante. Pop. Volée de coups.

giboyer [boi-ié] v. n. (Se oonj. comme aboyer.) Chasser, (Vx.)

giboyeur ^boi-ieur] n. m. Grand amateur de chasse. Celui qui fait provision de gibier pour l’expédier aux marchands de détail.

giboyeux, euse {boi-ieû, eu-ze] adj. Abondant en gibier : plaine giboyeuse.

gibraltur n. m. Sorte de gros pâté.

Gibraltar, v. forte, sur le détroit du même nom, à l'extrémité méridionale de l’Espagne. Elle fut prise par les Anglais en 1704, et elle est restée depuis lors en leur possession ; 28.000 h. Puissantes batteries creusées dans le roc.

Gibraltar (détroit de), entre l'Espagne et le Maroc, par lequel la Méditerranée communique avec ! Atlantique (15 kil. de large, 450 m. de profondeur). Gibraltar, à l'Angleterre, et Ceuta, à l'Espagne, en défendent les abords.

gibus (éuss] n. m. (du n. de l’inventeur). Chapeau haut de forme, monté sur ressorts qui permettent de l'aplatir. Adjectiv. ; chapeau gibus.

giclemeut [man] n. m. Action de gicler.

g'icler [klé] v. n. Jaillir en éclaboussant.

Çicleur n. m. Tube par lequel arrive l’essence en jet très fin dans le carburateur d’un moteur.

Gicquel des Touches (Pierre-Guillaume), navigateur français, né à Dinard, m. à Saint-Malo (1770-1824). — Son neveu, Albert-Auguste, amiral né a Brest, m. à Versailles (1810-1901), fut ministre de la marine en 1877.

Gide (André), littérateur français, né à Paris en 1869, analyste délicat et parfois ironique dans ses romans : i Immoralistey la Porte étroite, la Symphonie pastorale.

GiddingS [pr. angl. ghi] (Franklin-llenry), sociologue américain, né à Sherman (Connecticut) en 18o5. D«nns ses Principes de sociologie, il montre que Vesprit social est le produit de l'action réciproque des sentiments individuels.

Armes de Gieri.

De Giers.

Gié (Pierre de Rohan, sire de), maréchal de France, né à Mortiercrolles, m. à Paris (1451-1513), un des meilleurs généraux de Louis XI et de Charles VIII, qu’il sauva à Fornoue.

Gien 'Ji-in], ch.-l.' d'ai’r.

(Loiret), sur la Loire : ch. def.

P.-L.-M., k 64 kil. d'Orléans ;