I. Angot. Traité de météorologie, p

a. DucHAUSSoT. Étade climatologique dép. Cher, p. aa-3i : observations do MM. Carré, Lebas, Fabre, Macario, Gallicher et Lacord.

3. Ancot. Marche des phénomènes de la végétât, en Fr., i88i-i8go, pi. B. aS. Floraison du blé d'hiver (1881-1890) et moisson du blé d'hiver (1881-1890) ; époques réduites au niveau de la mer.

que la courbe du 2'j mai suit approximativement, dans la région qui nous occupe, le rebord du Massif central ; la courbe du 4 juin prend la Beauce en écharpe et vient couper le cours de la Loire en aval du confluent de la Loire et de la Vienne. Le Berry fait donc tout entier

Fie. Sa. — Époques moyennes (i 881-1890), réduites au niveau de la mer, de la floraison du blé d'hiver dans le Berry (d'aprhs A. Angot).

partie d'une région plus vaste où la floraison du blé d'hiver se produit entre la fin de mai et les premiers jours de juin. Le blé monte en avril ; la condition essentielle pour une floraison rapide du blé d'hiver est l'absence de bourrasques ; c'est dire qu'à partir de mai l'influence des bourrasques océaniques est de moins en moins sensible dans la région délimitée par les isochrones du 27 mai et du 4 juin ; c'est dire aussi qu'à ce moment les conditions de température ne doivent pas varier sensiblement dans le Berry, au moins du Sud au Nord.

Des diflerences s'esquissent entre l'époque de l'épiage et l'époque delà moisson, c'est-à-dire pendant la première partie de la saison chaude. Sur la carte où sont figurées les courbes isochrones de la moisson du blé d'hiver, la courbe du 1 1 juillet, orientée Nord-Est- Sud-Ouest, coïncide, en direction et sensiblement en position, avec l'abrupt constitué, au Sud de la Champagne berrichonne, par les marnes liasiques, sous la protection du toit calcaire bajocien-bathonien ; la courbe du 1 7 juillet, orientée en partie parallèlement à la première, coïncide de même en direction et sensiblement en position.

avec le talus formé par l'affleurement des sédiments înfracrétacés et qui limite la Champagne berrichonne au Nord. Dans la région comprise entre ces deux courbes et qui comprend, si on considère seulement le pays situé à TOuest de la Loire, la Champagne du Berry et le

FiG. 33. — Époques moyennes (i 881-1890), réduites au niveau de la mer, de la moisson du blé d'hiver dans le Berrjr (d'après A. Angot),

Poitou, la date de la moisson du blé d'hiver oscille donc entre le 1 1 et le 17 juillet. Au Nord, la moisson est plus tardive; au Sud, elle est plus précoce. La maturité du blé est d'autant plus hâtive que la somme des températures reçues depuis l'époque de la floraison est plus considérable. On a le droit de conclure de ces constatations que la température des mois de juin et de juillet est plus élevée dans la partie méridionale du Berry qui touche au Massif central que dans la Champagne, plus élevée dans toute l'étendue de la Champagne que sur les plateaux argileux et boisés qui lui succèdent au Nord. Une étude qui a porté sur la période décennale 1872-1881 a montré qu'entre autres conditions favorables le blé exigeait, pour fournir un bon rendement dans le département du Cher, une température moyenne de 19 à 20" pendant l'été'. Cette moyenne doit donc être réalisée dans la Champagne du Berry vers le 21 juin; elle l'est un peu plus tôt au Sud de la Champagne et un peu plus tard au Nord.

I. DucHAussoT. Température et rendement du blé dans le Cher. Risleb. Végétation da

blé.

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LE CUMAT 827

La répartition géographique des stations où Ton rencontre, dans le Berry, le sorbier des oiseleurs (Sorbus Aucuparia) paraît confirmer les conclusions précédentes. La Flore du centre de la France^ indique que cette plante est généralement localisée sur les terrains granitiques ; mais, parmi les conditions de milieu qu'elle exige, la dominante est que la température moyenne de Tété ne soit pas supérieure à 19***. Or cette plante n'est signalée à l'état spontané que dans les bois et bosquets de la vallée de la Sauldre, les bois d'Humbligny, la forêt d'Ivoy-le-Pré, le bois de la Chapelotte, à Ménétréolsur-Sauldre, à Brinon, à Glémontet à Sainte-Montaine'. Ces diflTérentes stations sont situées en Sologne, c'est-à-dire en terrains siliceux. La plante s'arrête donc aux limites de la Champagne de Bourges ; ses goûts silicicoles pourraient être cependant satisfaits, même en pleine Champagne du Berry : la Champagne est en effet parsemée d'îlots de sables granitiques. Si la plante ne s'aventure pas en Champagne, cela doit tenir surtout à ce que les températures d'été y sont en moyenne plus élevées que dans le Pays Fort et la Sologne.

La date de la moisson du blé d'hiver, la limite de l'extension du sorbier des oiseleurs dans le département du Cher ont permis de marquer les nuances que peuvent présenter les températures estivales dans différentes parties du Berry ; la présence du figuier, en certains points favorisés, et la date des vendanges aident à faire des hypothèses du même ordre à propos des autres saisons de l'année.

Les affleurements de calcaires jurassiques qui constituent la Champagne berrichonne forment, sur la carte, une bande orientée Sud-Ouest-Nord-Est. Si on se déplace à la surface de la Champagne, parallèlement aux lignes d'affleurement, on s'éloigne de la mer et on s'élève en latitude. Si on ne tient compte que de ces deux circonstances et si on néglige, pour un instant, toute moyenne de température, on est porté à conclure qu'il doit faire plus froid l'hiver et plus chaud l'été dans la partie orientale de la Champagne que dans la partie occidentale. Les moyennes sont d'accord avec cette façon de voir, en ce qui concerne l'hiver: les températures moyennes des mois d'hiver à Châteauroux sont toujours supérieures aux températures correspondantes à Bourges. Mais, en outre, la présence du figuier, au Sud-Ouest de Châteauroux, prouve également cette dou-