‹ Le café: culture-manipulation, productionChapitre 52 sur 116 · BRESIL · texte numérisé non relu

BRESIL

La production du café au Brésil étant de beaucoup la plus importante du monde entier, nous nous proposons d'examiner en détail quelle a été la marche de cette production depuis l'établissement des premières plantations de café dans le pays.

Au commencement du siècle, la production y était faible; mais depuis ce moment, elle s'est développée rapidement et aujourd'hui le Brésil tient de beaucoup la première place.

Nous ne pouvons donner ici une statistique complète de la production, car il faudrait évaluer la consommation locale, ce qui est très difficile, sinon impossible; mais il suffira de consulter un tableau résumé des exportations pour se faire une idée des progrès incessants de la production.

D'après Wiener (Rapport sur les plantations de café du Brésil), les exportations du commencement du siècle s'élèvent aux chiffres suivants :

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1800 i3 sacs (de 60 kgs).

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Depuis cette époque, nous avons calculé Texportation totale d'après diverses publications émanant de Tadministration du Brésil et pour les dernières années, d'après Diplom. and consul. Reports.

EXPORTATION

EXPORTATION

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