CADIX
La livre commerciale se compose de '2 marcs, 16 once», ou 256 aciarmes , excepté cependant lorscjii'il s'agit de viande fraîche et de poisson, pour lesquels on se sert de la livre de 4 marcs.
Le quintal contient 4 arrobas, ou 100 livres, et vaut 101,43 liv. avoirdupoids, ou 49,003 kilogrammes.
•Mesures. Le blé sc vcud au cahiz de 12 fanegas, qui se divisent en 12 cele-
mines oualmudes, 24 medios,48 quartillos, ou 196 raciones chaque; c'est ce qu'on appelle l'étalon d'Avila. Les mesures varient suivant les lieux dans la province; 5 fonegas sent censés faire environ 1 quarter anglais, ou plus exactement 1 fanega contient 1,599 boisseaux anglais, ou 56,346 litres. Un last de sel contient 4 cahizes.
Quand l'arroba est employé pour mesurer les liquides, il se divise en 8 azumbres, ou 32 quartillos, et aussi en 36 quartillos. Il y a un grand et un petit arroba; 32 de l'un forment 25 de l'autre.
Le grand arroba contient 16,07 litres, ou 4,246 gallons anglais.
Le petit arroba contient 12,633 litres, ou 3,337 gallons anglais.
Le botta de vin contient 30 grands arrobas, dont chacun pèse quand il est plein d'eau de rivière 34 livres , le tout correspondant à 127 7 gallons anglais, ou 430,797 litres.
La pipe d'huile contient 34 petits arrobas, qui pèsent chaque 25 liv. d'huile ou 26 -^ livres castillanes d'eau de rivière , ce qui correspond environ à 864 livres avoirdupoids, ou 391,862 kilogrammes.
Mesures Le vara ou aune, qui est la mesure castillane, se divise en 2 codos,
de longueur. ^ paimos, 8 octavas OU 16 avas. 11 se divise aussi en 3 pieds de Burgos, 36 pouces, ou 48 doigts, et contient 0,8479 mètre, ou 33,384 pouces anglais.
Manière La cochenille se vend par arroba tic 25 livres en ducats de plate; tare 22 onces
.lont se vendent , ^^^^^
les '
niRrchandises.
à la monnaie de Londres peser 3S52 ~ grains; mais comme le marc de CastUle est l'étalon li'-gal de tout le royaume, nous en donnerons la valeur tomme ci - dessus aux diffOrens chapitres relatifs à l'Espagne, avec des remarques accidentelles sur les variations locales. Voyez la note sur la Castillc
CADIX. — CAIKE.
Sucre de la Havanne , par arroba en réaux de plate.
[ndigo par livre en réaux de plate, tare réelle.
Quinquina par livre en réaux de plate, tare réelle.
(^oton en laine par 100 liv. en pesos, ou piastres de plate.
(luivre par fanega de 110 livres en piastres de plate.
Peaux de l'Amérique méridionale par 35 livres en réaux de plate.
Eau-de-vie par 30 grands arrobas en réaux vellon.
Pour les changes de Cadix voyez vol. 11.
Cli.inses.
L'usance pour les effets tirés de France est un mois de date, et Usance, etc. deux pour ceux qui sont tires du reste de l'Europe. On passe 6 jours de grâce au dernier desquels les effets doivent être acquittés ou protestés.
Pour les autres particularités voyez le mot Espagne, vol. I.
CAIRE {Egypte),
Les comptes se tiennent en piastres de 33 medini , ou 80 aspres. Monnaies Il V a cependant d autres méthodes de compter, et le plus souvent
J V V ' V compte.
les négociations se font en monnaies fictives de 30, 40, 60, 70, 73 medini , et quelquefois en pataccas ou tallari , c'est-à-dire en piastres d'empire, qui passaient anciennement pour 85 medini, mais qui se sont beaucoup élevés. Quand on fait des marchés qui doivent être remplis avec des patacas, il faut avoir soin de fixer préalablement la valeur de cette monnaie.
Les transactions se font aussi en finiducli et en sequins mahbubs. Les funducii sont tarifés à 1 iO medini, et 3 mahbubs valent 1 pataccas; de manière que le mahbub représente 120 medini.
Les seules monnaies réelles que le gouvernement turc laisse frapper Monnaies au Caire, sont les sequins mahbub (ou zermahbub), et les medini. "«■'i'" 40 medini se calculent sur le pied de 19 \ d. sterling, en sorte que le mahbub vaut 4 s. 9 } d. sterling. Les beys, cependant, battent des
