‹ Le Canada à l'Exposition internationale, 1876, parc Fairmount, Philadelphie [microforme]Chapitre 10 sur 43 · VIANDES, LÉGUMES ET FRUITS CONSERVÉS · texte numérisé non relu

VIANDES, LÉGUMES ET FRUITS CONSERVÉS

CLASSE 190.— VIANDES SALÉES.—Bœuf et lard salés.

CLASSE 191.— VIANDES SÈCHES ET FUMÉES.—Bœuf sèché d’après les procédés employés en Californie et les pays secs; Bœuf et porc fumé et sèché, jambons, saucisses de toutes espèces, etc.

CLASSE 192.— VIANDES EN VASE CLOS, LAIT, poissons, volailles, pâtés, sardines, etc. ([lomards, huitres.)

CLassE 193.—L£auMEs, désséchés ou en vases clos, tomates, pois, maïs, asperges, etc.

CLASSE 194,—CoORNICHONS, CHAMPIGNONS, TRUFFES,

CLASSE 195,—FRUITS EN VASE CLOS, conservés dans un sirop ou l’a'cohol,

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