CLASSE XI

Gamble, W., farines de diverses espèces, vendues.

Fitts, Clark, biscuits, vendus.

Lacombe, Madame, fécule de pommes de terres, soumise à des expériences.

Laiwson, Edward, farine et biscuits, vendus,

MacDougall, J., farine de froment, vendue.

Naysmith, John, biscuits, vendus,

Platt, Samuel, farine, vendue.

Proctor, J. D., farine de maïs, vendue,

Robb, John, biscuits, vendus.

Southwick, M. B., fécule de maïs, soumise à des expériences.

Thomas, Richard, farine de sarrasin, vendue.

Gasse, Louis, sucre d'érable, donné à un chimist. pour expériences.

Redpath, J., sucre d'érable, vendu.

Taylor, James, sucre d'érable, vendu.

Valois, Narcisse, sucre et sirop d'érable, donnés pour expériences.

Ashton, J, P., marirades, vendues,

Bauden, J. et \W., jambons d'ours, donnés à MM. les jurés.

Crawford, W., mouturde, vendue.

Jdler, E., viandes conservées, données.

Léonard, P., chicorée, envoyée à Sydenham,

Mochrie, George, conserves de viandes, vendues,

Moyer et Keating, fruits séchés, partie donnée aux jurés, partie envoyée à Sydenhum.

Shaw, Alexander, chicorée, envoyée à Sydenham.

Southwick, À. B., conserves de viande et de légumes, données aux jurés, L

Thomas, Richard, saucisses, retirées du concours pour cause d’avaries.