HAUT-CANADA,. CANADA
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Il y a peu d’États dans l’Union américaine où l’augmentation ait été si rapide que dans le Canada pris comme un tout depuis quelques années, et aucun où elle atteigne le chifire de la proportion du Haut-Canada. Voici un petit tableau de l'accroissement comparé, aux États-Unis et au Canada pour une période de dix années.
Population des États en 1840................. 17,067,453 Do dos HS0issiusvminasese 08 001488
Augmentation: 35 par cent.
Population du Canada en 1841................ 1,090,000 Do do 1851 seussousee 1,842,265
Augmentation: 69 par cent.
Population du Haut-Canada : 1841............. 465,357 Do do 1851... 952,004
Augmentation: 104 par cent.
D’après le retour des deux asiles des aliénés de Toronto et Québec, il y avait en 1851 dans le
Haut-Canada:sssssstsvssécc ss edeuconsoses". 298 aliénés, Dont hommes... s..ssesesess soso 150 mon ToMMOSs amd soirs drase 138
Bas-Canhadai; ss sosssssésovesessusescéeveoses, 153 aliénés, Dont hommeés.: sc ssseuess ess 80 ms TOME se are de ue Le den à 04 13
I y avait en octobre 1851 :
Criminels détenus au Pénitencier. ..sss.sss osseuse 390 Dont: du Haut-Canada.... oo sosesssoses 257 Do Bas-Canada. . .e soso oo 133
Nous donnons ici une bien longue liste, celle de presque tous les métiers et professions exercés dans le pays, avec le nombre des personnes qui les exercent, séparément pour les deux sections de la province, Rien n’est plus propre à faire connaître notre industrie et à renseigner le capitaliste et l’émigrant que l'étude de ce tableau, comparé avec le reste des données offertes dans cet opuscule. Quelques notes qui suivent montreront quel parti peut en tirer celui qui veut se familiariser avec l’état industriel du pays. Il est bon de remarquer que ces renseignements sur les occupations de la population ne sont pas d’une exactitude mathématique. La manière inexacte dont ont rempli cette partie
Québec,
hés.
ous les +rsonnes rovince.
seigner avec le tes qui iliariser renseiexactie partie
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de leur tâche, ceux qui étaient chargés de préparer les résumés statis-
tiques de 1851 a rendu le travail de correction très-difficile. Cette liste, néanmoins, peut être d'une grande utilité.
dans le tableau, les chiffres de droite ont rapport au Bas-Canada, et
ceux de gauche au Haut-Canada.
Tablsau alphabétique du recensement personnel du Canada par métiers,
professions et occupations principaux.
Agents, courtiers et encanteurs. ...ssssess APORICAITES veus dass sense der ees Artistes en tous genres, architectes, sculp-
teurs, fc... soon cos soso se ro AMNUNENS Ses sets ess core Eds cto ATDENTONTS scene es ne ee es Avocats et procureurs.. ss sesossssvsss sos Aubergistes et cabaretiers................
AIMIINOUTS ss scene ess vers Rose eve dent Banquets isole is ce Coiffeurs. ss seven ses ess dessu Bijoutiers, orfèvres et horlogers.....,.....
HOUCHETS a dense ses der rase srentes Boulangers .... css sssose secs vovoes ee Boutiquiers. ss soso soso sossssen ce Brasseurs et distillateurs.......,.,.,,...., Briquetiers et potiers (chefs industriels)... Calfats, cordiers, gréeurs, poulieurs et voiliers Cardeurts ess credo ses dus dérive Carrossiers et charrons.....,..,.......06.:
Chaisiers, meubliers et tapissiers. ..,.,,,,,.. Chapeliers.. ses sesessss se ses 00 68:
Charpentiers de marine, menuisiers et ou-
vriers en bois... 60.000 0 Cochers, charretiers, voituriers....,.,.,,.,., Collecteurs et facteurs... ...... 0...
Colporteurs. ... ss sosecssooossee Commerçants...
Commis de tous genres..........,......, Comptables. . .. «sssoe sososososo soso oess Entrepreneurs publics de travaux....,..... Confiseurs.sssscsososson cos ses eee Constables, huissiers, sergents de ville...
Haut-Canada.
Lee) nn
CD ni HO
Notons que,
Las-Canada.
Haut-Canada.
Cordonniers, boitiers, ete............... B,898 Cultivateurs propriétaires et chefs de mai-
SOS dosestsunmsetentisestheees 00,974 Dentistes... sssooe voooooooooososesee 36 Ecclésiastiques... esse esse soso 963 Éditeurs, libraires, rédacteurs de journaux. 83 Dpicierni rentre heures sé set 475
Entrepreneurs d’exploitations forestières en sous-chef.. so sors cosso secoue: 3,000
Fabricants de toutes sortes. .........s.. 171 Ferblantiers..... es... 483 Fondeurs....s...seossessossesossesssee 471 Forgerons . . .essssessseseesseseseesecee 4,230 Hôtelliers., ..sosssoossssosessessssssese 319 Imprimeurs (compagnons). ...ss.s.sse ose 500 Ingénieurs-mécaniciens........s.....ss.s 373 Instituteurs d’écoles primaires........... 2,422 Inspecteurs-mesureurs de bois......,..... 3 Jardiniers..... ss sose soso 279
Journaliers à la campagne et cuitivateurs non propriétaires. ..sesse ses secs ore 18,084 Maçons, plâtriers, ete.........,......... 6,909
Machinistes et chefs d’ateliers...........4 685 Marchands sis sesesérenseesmasnesesee 2: 000 Marins, pêcheurs, pilotes caboteurs........ 0,000 Manœuvres et employés non classés. ..... 20,000 Médecins et chirurgiens... ....ses.esere 382 Meuniers..ss soso ocorsssecsencosesess 1,083 Négociants ........sess sosssecososessse 155 Notaires. esse sashsemenco se vesse see 19 Ouvriers en métaux, cuivre, plomb, etc.... 64 .Pensionnaires militaires anglais........,.. 257 : Peintres en bâtiments... ........... es. 641 Potassiers 44440 cs ous os 00e 84
Professeurs des universités et colléges, et membres des professions savantes non inscrites. ee soso soso scvoroo cos 50
Relieurs...sssusssoues cesse cs 06e 66e 51
Réntiers....ses sosovsus vese cossosssssse 1,116
Serviteurs de maisons. ..s..s.sessssessse 3,180
Selliers.. cos soon sos soso ssso ses 873
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Bas-Canada.
nada.