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Si vous examinez les exhibits du Canada, vous verrez des Pommes, poires, pêches et autres fruits de toutes sortes, qui donnent l’idée d’un splendide climat, plus favorable à la production de ces fruits, que ceux de la “ Grande-Bretagne” et même des Etats-Unis. Preuve, les prix élevés des pommes du Canada, sur le marché de Londres.
Il n’y a pas à se le dissimuler, il existe un obstacle, dans les territoires du Nord-Ouest du Canada, peut-être moins sérieux, que pour les Etats de l’'Ouest-Sud, qui rend la température moyenne de l'été beaucoup plus basse que de raison, et détruit du même COUP, en partie, l'exactitude des calculs bâsés sur la moyenne de la teinpérature, Cette obstacle c’est la velée qui, dans certaines années, se fait sentir, pendant l'été. A raison de cet inconvénient, plusieurs personnes intéressées ont déprécié le climat, comme défavorable à la production du blé, L'expérience des premiers colons d’Ontario fut la même que celle des premuiers colons du Manitoba. Nous n'entendons plus parler maintenant d’une Pareille objection dans Ontario, Déjà, dans les provinces des Prairies, les Semences faites de bonne heure, ont surmonté considérable ment cet obstacle, vû que le blé semé, dans ces conditions, est aSSeZ vigoureux, pour résister à une gelée subite. La graine de blé de Fyfe est considérée comme la meilleure.
À l'aile d’un sol splendide, couvert d'un dépôt d’alluvion noir d'une couche moyenne de vingt pouces, reposant sur fond d'argile, —avec une récolte moyenne, d’après les statistiques des dix dernières années, de plus de vingt minots de l’acre, avec en plus, des semaines de huit jours, vû l'heure où le soleil se couche dans les hautes latitudes, on peut être certain que l'énergie et l'esprit d'entreprise des habitants du pays, surmonteront avant lontemps le seul obstacle qui semble s'opposer
à la production du blé, —obstacle qui du reste est loin de se présenter tous les ans.
Les échantillons de blé et autres céréales, parlent par euxmêmes, et disent leur qualité ; le produit de la dernière récolte égal à 51,000,000 de winots, dont 33,500,000 minots de blé, est
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une preuve que le Canada est destiné à devenir un des plus grands producteurs de grains, parmi les pays du monde, surtout si l'on se rappelle que la récolte de 1890 n'était que de 264 millons de minots, indiquant une augmentation, durant la dernière décade, de 200 pour cent,
Une preuve que ceux qui s'occupent de la production du grain sont satisfaits, c’est que, dans le Manitoba, la superficie ensemencée de blé, en 1899, a été double de celle de 1S90, et que dans le nord de l'Alberta, on a ensemencé, deux fois plus de grain, en 1899, que dans l’année 1890.
Le tableau suivant fait voir la température moyenne de l'été et de l’année aux différentes stations du Dominion du Canada, y compris la latitude, longitude, et l'élévation audessus du niveau de la mer. Les températures sont le résultat de dix années d'observations, et concernent toute l'étendue du pays où il a été possible d'établir des postes d'observations,
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