ALIMENTS À EMPLOYER

La question des aliments est très complexe car elle embrasse Jes fourrages — foin de graminées, de trèfles, de blé d'Inde; les aliments concentrés— grains, Sous-produits de meunerie: et Jes aliments succulents—racines, ensilage, mélasses et pacages, Beaucoup d’investigateurs prétendent que le point principal dans la préparation d'une ration pour les chevaux est la quantité d'éléments nutritifs: la sorte ou la combinaison d'aliments importerait peu. Il est vrai que le cheval s'accommode fort bien de beaucoup d'aliments différents: ici ji] est nourri au mil (fléole), là à la luzerne, ailleurs encore au blé d'Inde et ces trois sortes de fourrages paraissent lui convenir tout aussi bien l’un que lautre, En fait daliment concentré, il reçoit de l’avoine dans PEst des Etats-Unis, du maïs (blé d'Inde) dans le Centre-Ouest et de l’orge sur la côte du Pacifique.

Pourtant, tant que cette question n été plus complètement élucidée, il vaut mieux employer comme fourrage, du moins dans l'Est du Canada, du mil (fléole) Pour les anin aux de travail; le trèfle peut être donné aux chevaux au repos et aux

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jeunes animaux, mais en modération, et À condition que ce trèfle soit de toute première qualité, Les aliments concentrés les plus sûrs sont l’avoine et le son.