DES MATIÈRES
Pages.
Abreuvements 261
Aération 27g
Ajoncs 171
Ajusture du Fer 446
Alfa 173
Aliment i
Alimentation 2
Aromates 1Q4
Arsenic. Arséniate de Strychnine 196
Atelier de ferrure 399
Atre 400
Avalure du Pied 397
Avoine 18
Altérations 59
Commerce 33
Composition chimique 23
Comparaison des Avoines françaises et exotiques ... 33
Conservation 41
Constitution du Grain 19
Couleur 22
Densité 22
Digestibilité 74
Droits d'entrée dans les villes 37
Droits de Douane 37
Fraudes 36
Transport 38
Prix 36
Production à l'Étranger. 3r
Pagps.
Production et consommation en France 2g
Propriété excitante 21
Provenance .....: 2 3
Bat-flancs 287
Betteraves " . . 191
Blé 97
Bluterie-ràpe 66
Boissons 198
Boutoir 443
Brochoir 443
Caboches 445
Carottes i85
Caroubes 175
Châssis de Face 296
Châssis de Toit 295
Cheminées d'appel des Ecuries 279
Cintreuse Badiou et Bernard 41 3
Cintreuse Paquet 41 3
Cintreuse Rey 41 3
Clous 43 1
Fabrication à la main 432
Fabrication mécanique 437
Clous à Glace 479
Clous Delpérier 479
Coffre à Avoine 288
Composition de la Ration 201
Condiments 193
Conservation des Grains 42
Conservation en Sacs 44
Conservation en Vrac 44
Par l'enfouissement dans le Sol 42
Silos à Transvasement mécanique 45
Silos clos 55
Couverture et Chéneau des Ecuries 296 304
Crampons fixes et Crampons à vis 478 481
494 TABLE A L P HxVBÉT I QU E DES MATIÈRES.
Pages
Cribles cylindriques 65
Cuisson des Fourrages 25g
Détermination de la Ration 201
Digestibilité des Avoines 74
du Blé
— des Carottes i85
— de la Féverole 102
— des Foins i36
— de l'Orge 94
— des Maïs ' 88
— des Pailles 180
— du Sarrasin. 100
— du Seigle 96
— du Son de Blé 116
— du Son de Riz 119
— des Topinambours 187
Dimension des Ecuries 284 298
Distribution des Aliments 26c
Eau 198
Ecuries 265
Dispositions extérieures 267
Dispositions intérieures 271
Ecuries de Campagne 3 18
Ecuries industrielles 289
Ecuries de l'Armée (Docks-Gares) 3io
Écuries de Luxe 3i5
Ecuries à Rez-de-chaussée en Bois 293
Écuries à Rez-de-chaussée en Fer 3o3
Élasticité du Pied . 396
Élévateurs de la Compagnie des Voitures 52
Élévateurs de Grains d'Amérique 46
Élévateurs de Liverpool 5i
Emotteur 64
Émotteur-Ventilateurs-Trieurs 69
Enclume 4o3
Pagfis
Epreuve américaine 35
Épreuve anglaise 35
Épreuve française 35
Épreuve de Marseille 35
Epreuve métrique 35
Épreuve russe 35
Équivalents nutritifs y
Étampes 406
Expériences de Baudement 207
Expériences de M. Mûntz 208
Expériences de Boussingault 211
Expériences faites sur les différentes Rations d'Entretien de Transport et de Travail, parMM. Grandeau et Leclerc, à la
Compagnie des Petites Voitures 226
Expériencrs faites par MM. Geoffroy Saint-Hilaire et Saint- Yves Ménard au Jardin d'Acclimatation 234
Expériences de Wolff' 2i3
Fabrication du Fer à Cheval 407
Fabrication des Fers mécaniques à l'Etranger 421
Fabrication mécanique des Fers (système Dumont de Lou-
vroil) 418
Système Fuzellier 419
Système Sibut 420
Fenêtres des Écuries 279
Fer anglais 428
Fer français 426
Fers des pays méridionaux 43o
Fers orthopédiques 43o
Fers des pays septentrionaux 429
Ferretiers 406
Ferrure anglaise 447
Ferrure en Acier 467
Ferrure Charlier ou périplantaire 453
Ferrure à Chaud et à Froid 45o
Ferrures des Campagnes . 470
Ferrures des différents Genres de Service . 452
Ferrure des Chevaux de Trait 457
Ferrures étrangères 449
Ferrure française 443
Ferrure à Glace 479
Ferrure Lafosse 459
Pages.
Ferrure podome'trique 46 1
Ferrure proprement dite 43 r
Féverole et Fève 102
Foin 129
Altérations 167
Composition botanique i3i
Composition chimique i32
Digestibilité i36
Foins Fermentes , 167
Prix 137 166
Production i36
Qualités 129
Transport et Compression i37
Fourrages 129
Foun-ages artificiels 168
Fourrages trempés, macérés 2 58
Fourrages verts 169
Foyer 401
Garniture du Fer 446
Glissoires 299 3o6
Greniers russes 46
Importance de la Ferrure 374
Instruments de Ferrure 443
Lait 128
Lavage des Crins 346
Lin (graine de) 106
Litières 324
Paille 324
Sciure de Bois 328
Tourbe 329
Lopin bourru et Lopin en barres 410
Luzerne 168
Pages.
Maïs 80
Achat et Conservation 89
Composition chimique 87
Digestibilité 88
Production 84
Substitution à l'Avoine 80
Mani^eoires 280-297 3o6
Maréchalerie • 356
Marteaux 406
Matières azote'es 5
Matières grasses 5
Matières hydrocarbonées 5
Matières premières employées en Maréchalerie 406
Matières salines 6
Millet . 09
Mise au Vert 169
Mobilier 285
Murs de refend des Ecuries 296
Navets 191
Nettoyage des Avoines et des Grains en général 60
Résultat de ce Nettoyage 70
Objection contre les Fers mécaniques 423
Œufs 128
Orge 91
Composition 94
Digestibilité 94
Emploi 91
Outils de Maréchalerie 4o5
Pailles 178
Composition chimique 179
Compression et Transport 181
Digestibilité 180
Prix des Pailles . i83
IQS table ALPHABETIQUE DES MATIÈRES.
Pages
Tableau du Service des Presses à la Compagnie générale des Omnibus de 1880 à 1886 182
Pain 107
Panais igo
Pansage SSy
Pansage à la Machine 343
Pelles 4o5
Phosphate de chaux , 195
Pied du Cheval (Anatomie et Physiologie) 376
Pinçon du Fer 447
Plafond des Ecuries 271-296 304
Podomètre 461
Pois 104
Pommes de Terre 190
Portes des Écuries 278
Préparation des Aliments 253
Prix de revient de la Ferrure 468
i^acines 191
Râpes 443
Râteliers 287-298 307
Ration Decrombecque ' . . . . 25 1
Ration des Chevaux des Armées européennes 238
Ration d'un certain nombre de Compagnies de Transport . 217
Ration expérimentale de Wolff. 25 1
Ration d'Entretien 218
Ration des Tramways de Berlin 214
Ration de Transport 220
Ration de Travail 207
Regains 168
Régime haché 255
Repoussoir 443
Rogne-pied 443
Sainfoin. 168
Sang 127
Sarrasin 100
Sasseurs à Mouvements de va-et-vient 65
Sauterelles 3oo
Seigle 96
Sel marin 193
Silos de la Compagnie générale des Omnibus de Paris. . . 55
Pa.îr<'s.
Silos Huart .• 52
Sol des Écuries 273 2(jG
Son de Ble' 116
Son de Riz 119
Souftiet 402
Soya io3
Substances animales 121
Substitutions des Ele'ments qui composent la Ration . . . 246
Succédane's de l'Avoine 80
Sucre'es (matières) 119
Tableau donnant la Composition des Avoines françaises . . 24
Tableau donnant la Composition des Avoines étrangères. . 27
Tables de Gohren 11
Tarifs de Chemin de fer pour le Transport des Avoines . . Sg
— — — — Fourrages.. . i55
Température 283
Tenailles 406
Teneur de pied 445
Tisonniers 4o5
Toilette du Cheval 348
Tondeuse mécanique 364
Toniques igS
Tonte 35o
Topinambours 187
Tournure du fer 446
Tourteaux 1 1 1
— Cocotier ii3
— Maïs 1 15
— de Noix ii3
— oléagineux 112
— Palmier ii3
Trèfle incarnat 1G8
Trèfle ordinaire i68
Tricoises 443
Trieurs à alvéoles 66
Tubercules i85
Types d'Ecuries 289
Ventilation 279
Viande 121
