VÉRITABLE CIRAGE ANGLAIS

Prenez 1 livre de mélasse, îo onces de noir d’ivoire, 8 onces de vinaigre, le jus de trois citrons , 1 once d’huile d’olive , 1 once de gomme arabique, i demi-gros d’essence de citron ; mélangez bien le tout , et ajoutezy 2 onces d’acide sulfurique , et remuez de

nouveau. Si le cirage est trop épais , on y ajoute du vinaigre.