POUR CHANGER L’EAU EN VIN

Mettez 2 litres de vin dans une grosse bouteille , avec 3 onces de véritable noir d ivoire , qu on a soin de secouer cinq ou six fois dans l’espace de 8 heures ; après on le filtre et on le met dans des carafes que l’on place sur la table , comme si c’était de l’eau ; s’il y a des personnes à table, on leur demande si elles veulent que Ton change l’eau en vin ; on demande des bouteilles vides dans lesquelles l’on aura mis d’avance une cuillerée de teinture de bois de Brésil; en remplissant la bouteille avec la carafe , le vin reprend sa couleur, et l’on croit que c’est de l’eau changée en vin.