MANIÈRE DE FAIRE LES SAVONNETTES POUR LA BARRE

Faites bouillir dans une chopine d’eau 5 citrons coupés par morceaux , passez-les dans un linge avec expression , et remettez au feu, ajoutez 5 livres et demie de savon blanc cou* pé le plus mince possible; lorsqu’il est fondu, on le retire et on y ajoute 2 livres et demie d’amidon en poudre , 011 pétrit bien le tout , et lorsque la pâte est faite , on roule les savonnettes , on les parfume avec des essences au goût des personnes.