SCÈNE IX

LAURE, TÉOBEL.

TÉOBEL.

C'est madame Dufard à qui j'ai l'honneur de parler ?

LAURE

Elle-même . . . que désirez-vous , mon ami ?

TÉOBEL.

Madame , tel que vous me voyez, je suis Soufflé, artiste cuisinier, pour vous servir, si j'en étais capable. . .

LAURE

Personne ne conteste votre talent. . . vous sortez d'une bonne maison.

TÉOBEL.

Elle est toute neuve. . . mais je n'en sors pas précisément. . . . Tel que vous me voyez, on tient à moi et j'y reste. . .

LAURE

Alors, que venez-vous donc faire ici?

TÉOBEL.

Quand je dis que j'y reste , cela n'est pas très-sûr encore; tel que vous me voyez, je ne sais pas trop ce que je veux.

LAURE

Et que savez faire, monsieur Soufflé ?

TÉOBEL.

Tout ; mais principalement les ortolans à la provençale, je les trousse joliment ; les gigots braisés. . . les fricandeaux, les coulis , les poulets au gros sel ; quand une pièce est entre mes mains , c'est toujours bon , demandez plutôt.

LAURE

J'ai entendu parler de vous à un certain comédien d'Etampes.

TEOBEL.

J'espère qu'il ne s'est pas plaint de m<> .

Air : j'ai long-temps parcouru le monde.

J'ai traité plus d'tin personnage ,

Chez cet acteur télé partout ;

Kt j'ai toujours eu le suffi

Des connaisseurs, «les ^ens de goût ;

Filets piques à b française ,

Rotbius et canards à l'anglaise ;

Mes ragoûts sont pleins de douceur,

Mon dernier plat est toujours le meilleur.

Il file des sons.

THOMAIN , annonçant.

Monsieur Dujarret , danseur , écuyer voltigeur de Paris.

laure , à Téobeh

C'est un de vos voisins, vous devez le conoaîlre.

TÉOBEL, embarrassé.

Oui , oui , je le connais. ( A part. ) Je ne l'ai jamais vu. ( Haut. ) Je me retire.

LAURE

Je vous charge de le recevoir. . . (4 part. )Leur entrevue sera plaisante.

Elle lui fait la révérence ei sort.

TÉOBEL.

Que diable vais-je dire à monsieur Dujarret ?